☰☰
Ускршњи колачи и други ускршњи рецепти
Главни Кухињски и кућански апарати Рецепти за кухињске уређаје Споро шпорет Месо за споро кухање Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Категорија: Јела од меса
Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Састојци

Филе пурећег бутина, смрзнут 550 г
Лук 2 ком
Сол, млевени црни бибер укус
Ворцестер сос 6-10 капи
Суви оригано, бели лук, босиљак укус
Бели хлеб 1 пластика
Крем 6 тбсп. л.

Метода кувања

  • У овом случају предлажем не толико рецепт, колико метод припреме сочног, не памучног, укусног меса, а да га претходно не одмрзнемо.
  • Не препоручује се кување смрзнуте хране у посуди у мом спором шпорету.
  • То значи да ћу кувати у воденом купатилу, а да не упрљам или повредим чинију.
  • Месо је такође укусно хладно и обично се сече у сендвич

Јело је дизајнирано за

3

Време је за припрему:

у 6 сати

Програм кувања:

ЛОВ

Белешка

Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету
Овде је састав производа
Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету
У посуду отпорну на топлоту на дно сам ставио ситно сецкани лук, а на врх месо из замрзивача.
Месо посолите, побиберите, поспите сувим белим луком, ориганом и босиљком само одозго, тако да има мање зачина него што би било да сам месо играо са свих страна.
Капање на месо са Ворцестерсхире сосом
Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету
На дно посуде за споро шпорете налијте око 2 цм воде и ставите посуду са храном
Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету
После 6 сати на Лов, потпуно сам скувао месо, проверио сам га термометром за месо (80 ℃).
Извадим месо, а добијени сос згуснем пластичним хлебом натопљеним кремом и нарибаним
хттпс://томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/89040/П_20170309_143827.јпг
Ево соса и мало запрљане посуде
Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету
Ево чисте посуде након 6 сати употребе

Слични рецепти


Одресци од пурећег филеа (мултиварка Борк У701) (РепеСхоцк)

Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Сендвич ћуретина у мултиварки Редмонд РМЦ-01 (Админ)

Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Гулаш супа од ћурећег филеа и поврћа Мултицоокер Редмонд РМС-01 (Татианна)

Смрзнути ћурећи филети у воденом купатилу у спором шпорету

Иргата
Цитат: брендабакер
Не препоручује се кување смрзнуте хране у мом спором шпорету У ЗДЕОШИ
Оксан, опасно је кувати нешто смрзнуто у било којој керамичкој посуди = нагли пад т између смрзнутог производа и посуде за грејање може изазвати пукотину, или чак нису потребне ни микропукотине
брендабакер
Ирсха,
Постоје различити спори шпорети, постоје они у којима можете да кувате смрзнуту храну у АУТО режиму, она је посебно створена за ово.
А постоји и једноставније, попут мог, без АУТО режима и без могућности сигурног кувања замрзавања.
Ко има Ауто, можда се неће трудити, а ја држим своју посуду на тај начин, месо је заиста укусно.
Иргата
Неки модели имају аутоматски режим, који након укључивања спорог шпорета доводи јело до кључања у режиму Хигх, а затим аутоматски пребацује споро штедњак у режим Лов, у којем се јело доводи у стање.

тако да овај режим није погодан за споро одмрзавање
ако је посуда керамичка, плаши се велике разлике т

а ваша метода - у воденом купатилу - је баш погодна за смрзнуто месо, тихо ће се отопити, без температурног шока
брендабакер
Ирсха,
Ира, направио сам дословни превод АУТО режима у нашој теми, погледај тамо ако желиш.
Описано као САВРШЕНО за смрзнуту храну


Додато у четвртак, 09. марта 2017. 19:43

За похвалу, ХВАЛА, ПРИЈАТЕЉУ, мишљење практичара ми је веома драгоцено
Између нас, такође мислим да је купка боља и сигурнија, шта год неко рекао.
Пази, какву чисту шољу имам, намерно сам је фотографирао, ни трунке
Иргата
Само ћу написати хорор причу - после печеног млека, које даје тако пржени обод, динстам месо, а пошто не ставим мало, онда се обод млека затвара месом, месо даје његов обод

али оно млечно се раствара испод месних сокова (млеко за месо - нема спорова око укуса), а обод меса се из неког разлога испире много лакше

очигледно - млеко је само слађе, лепи се, карамелизује
брендабакер
Ирсха,
Ира, некако би формулисала своје разумне идеје како се не би изгубила на темама
А онда вас бар пратите и запишите, практично искуство, драгоцено је, штета ако нестане
Мирабел
Цитат: брендабакер
дословни превод режима АУТО
негде сам чуо или читао о томе .. можда неки француски блог .. али такође приметио да се у овом режиму чини да можете да кувате без претходног одмрзавања.
ОксанаКАО увек и одличан рецепт и начин кувања!
Иргата
Цитат: брендабакер
разумне идеје
све тему - стварно искуство, дугогодишње препирке, али долазимо до начина који су нам погодни
брендабакер
Мирабел,
Вика, веома сам захвалан.


Додано у петак, 10. марта 2017. 06:48

Ирсха,
И као да је компактнији од 380 страница теме, било би боље, попут ПРАКТИЧНИХ закључака.
 

Остали рецепти у одељку Слов Цоокер

Пилећи филе као говеђи строган у КитФорт 2010 спором шпорету
Пилећи филе „попут говеђег строгана“ у спором шпорету КитФорт 2010
 Слов Цоокер Свињско месо Сцхвеинскаррее аус дем Слов - Цоокер
Слов Цоокер Свињско месо Сцхвеинскаррее аус дем Слов - Цоокер
 Биљна пилетина Китфорт КТ Слов Цоокер 2010
Биљна пилетина Китфорт КТ Слов Цоокер 2010
 Говеђа ребра маринирана у пиву
Говеђа ребра маринирана у пиву
 Цханакхи у спором шпорету
Цханакхи у спором шпорету
 Нога пуњена сувим кајсијама и бадемима
Нога пуњена сувим кајсијама и бадемима

Нови рецепти

Мексичка питаМексичка пита
Колераба у кремастом сосу
Колераба у кремастом сосу
Пилав са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пита са лисичицама и кромпиром
Пита са лисичицама и кромпиром
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Сви нови рецепти

Читајући сада

Сви рецепти

Хлеб у апарату за хлеб

Бинатоне Борк Марка Горење Лг Кенвоод Моулинек Мистерија Панасониц Пхилипс Редмонд универзалан Хлеб у спором шпорету и шпорету под притиском

Рецепти за хлеб

Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Мешавина хлеба Хлеб од целог пшенице Пекарски производи

Багуеттес Векне Бородински хлеб Дарнитски бреад Рустични хлеб Крем крема Векна Сунђер хлеб Путер хлеб Слатко хлеб Плетенице и хала Шарени хлеб Тост хлеб

Банана хлеб Сенф хлеб Хлеб од хељде Печурки хлеб Грожђица од сувог грожђа Јогурт хлеб Хлеб од купуса Кромпир хлеб Кефир хлеб Кукурузни хлеб Сезамова погача Лук хлеб Ланени хлеб Крух од гриза Медени хлеб Млечни хлеб Шаргарепа хлеб Овсени хлеб Маслинов хлеб Хлеб од ораха Хлеб са мекињама Хлеб од пива Сунцокретов хлеб Павлака хлеб Сладни хлеб Сир хлеб Сирева Бундева хлеб Цитрусни хлеб Хлеб са белим луком Чоколадни хлеб Јабучни хлеб Јајни хлеб

Пекарски производи

Цупцакес Цупцакес Мафини Лепиње Лепиње са хамбургерима, хреновке Кифлице, сочне, сочне Кифлице са пуњењем Лепиње од бундеве Бургерс Лепиње од креме Лепиње од лиснатог пецива Лепиње Немачке лепиње Националне лепиње Цхеесецакес Багелс Лепиње Багелс Бриоцхе Пите, торте, хачапури

Национални хлеб

Аустријски хлеб Италијански хлеб Немачки хлеб Француски хлеб Швајцарски хлеб Национални хлеб Фоцацциа Циабатта

Палачинке

Палачинке Палачинке са квасцем Танке палачинке Палачинке са кремом Овсене палачинке Палачинке и торте Националне палачинке Палачинке Палачинке Тесто пица Печење у уљу

Кисели хлеб

Почетне културе Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Хлеб од зрна Мешавина хлеба Без глутена и квасца

Васкрс

Ускршњи колачи Ускршњи колачи у произвођачу хлеба Италијански ускршњи колачи Кремшните Чоколадни колачи Сирни колачи Ускршњи скут Други Ускрс

Рецепти за торте

колач од беланаца Сунђер торте Торте од вишње Сацхер Карамел колачи Торте од јагода Колачи од кафе Торте од малине Медени људи Колачи од шаргарепе Мравињак Моуссе торте Наполеон Колачи од орашастих плодова Панчо Колачи од песка Плиатсок птичје млеко Рафаелло Торте од павлаке Соуффле Тирамису Чоколадни колачи Националне торте Тематски колачи Састављање колача

Посластичарница

Кифлице, штрудле Торте, кифлице, еклери Протеински колачи и безе Колачи од кекса Бровние Крем колачи Мале корпе Нема печених колача, кромпира Национална пецива Колачи од песка Лиснато пециво Цхуррос Колачићи, медењаци, бискоти, безе Слаткиши, карамела, лизалице, мармелада Соуффле Моуссес Јелли Пудинзи Слатке пите, торте од сира, медењаци Слаткиши и десерти

Рибља јела

Рибље чорбе Супе од морских плодова Јела од морских плодова Пржена риба Јеллиед фисх Тепсије и рибљи суфле Печена риба Димљена риба Рибље котлете и полпете Маринирана риба Национална јела од рибе Кувана риба Рибље кифлице Риба у тесту Риба у сосу Риба са поврћем Рибље салате Слана риба Гефилте риба Риба аспик Ћевап и роштиљ са рибом Остала јела од рибе

Први оброк

Боршч Бујони Газпацхо Супе од печурака Супе од купуса Кромпирове супе Пилеће супе Крем супе Супе од поврћа Националне супе Немачке и аустријске супе Окросхка Кисели краставци Рибље чорбе Супе од цвекле Солианка Супе од пиреја Чорба од пасуља Супе од морских плодова Чорбе од сира Кхарцхо Хладне супе Супе од киселице Супа од купуса

Јела од поврћа

Посуђе од патлиџана Тхе винаигретте Тепсије Печено поврће Јела од тиквица Посуђе од купуса Јела од кромпира Котлети од поврћа Лецхо Посуде од лука Јела од шаргарепе Поврће у сосу Јела од паприке Јела од парадајза Национална јела од поврћа Паприкаш од поврћа Кифлице од поврћа и кифлице Салате од поврћа Посуђе од цвекле Посуђе од бундеве Пуњено поврће Јела од пасуља Посуђе од белог лука Супе од поврћа Јела од печурака Јела од воћа и бобица

Јела од меса

Овчетина Јела од млевеног меса Кувана свињетина Говедина Сарма Брикет Гулаш Игра Роаст Јулиенне Тепсија Печено месо Зрази Котлети Зец Месо са поврћем Национална јела од меса Котлети Паштета Јетра Пилаф Паприкаш Ребра Дебео Сатсиви шунка Свињетина Шницла Соуффле Телетина Террин Ћуфте Динстано месо у конзерви Пуњено месо Ћуфте Јелли Роштиљ Сцхнитзел

Гуска Турска Препелица Патка Пилећи филе Пилеће ноге Пилећи батак Пилеће груди Пилећи котлети и полпете Пилећа крилца Пилеће ножице Пилећи изнутрице Пилећи ћевап Пилетина на жару Пилетина са поврћем Пилетина

Домаћа кобасица шунка Кобасице и кобасице Месо кифлице

Млечна јела

Домаће прављење сира

Млечна каша Јела са ферментисаним млеком Кондензовано млеко Маслац Цхеесецакес Јела од сира Јела од скуте Тепсије од сирева Чорбе од сира Омлет Поширано Кајгана Јела од јаја Пудинзи Соуффле Национална јела од млека и јаја

Сосови

Адјика Сенф Кечап Мајонез Национални сосови Сосови од поврћа Пикантни сосови Песто Сосови од павлаке и креме Воћни сосови

Кулинарска јела

Чај Посластичарнице и тестенине Кнедле, кнедле, резанци Хладна јела и грицкалице Хладни и топли напици Посуђе од житарица и махунарки Рецепти за аутоклав Препарати од поврћа Препарати од воћа и бобица Алкохолна пића Каталози омиљених рецепата

Мултицоокер

Први оброк Месни рецепти Рибљи рецепти Рецепти од поврћа и воћа Посуђе од житарица Пекарски производи Јела од млека и јаја

АРЦ Аурора Борк Марка Цомфорт Фи Цуцкоо Делфа Дек Елемент Кромак Кухињска помагала Лацуцина ЛандЛифе Либертон Слобода Маруцхи Моулинек МултиХоттер

Мултицоокер Панасониц

Перфезза Пхилипс Поларис Редбер Редмонд Сатурн Сцарлетт Стадлер образац Оурссон Стеба Супра Тосхиба Јединица Укусно Шпорети од пиринча

Кухињски апарати

Рецепти за споро кухање Месо за споро кухање

Конвекцијска рерна, фритеза и мулти-рерна Машина за прављење колача Мастер пилав Микроталасна Шпорет за млеко Произвођачи сладоледа Бренд Остали произвођачи сладоледа Мулти-блендер и соја крава Мултибакер Двоструко котао Произвођач пице Тхермомик Мирацле Гас Грилл Електрична сушара Ниња техника

Остало

Вегански мени Национална кухиња

Публикације

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

нове поруке

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба