Сендвичи за доручак за целу породицу без меса и кобасица

Сендвичи за доручак за целу породицу без меса и кобасица

Метода кувања

• Шта је боље - наручити пицу или не бити лењ и сами направити укусне, здраве сендвиче? Наравно сендвичи! Прво, тачно ћете знати шта и какав квалитет тамо стављате; друго, можете направити сендвич за сваког члана породице посебно; треће, много је јефтиније.
• О производима.
• Списак производа дат је за опцију прављења 7 различитих сендвича.
• Може се користити било која харинга, али најбоља опција су готови конзерви у вину или зачињеном сосу.
• Можете узети готове киселе или киселе краставце, али боље је то учинити сами. Увек имам домаће благо слане краставце, који се кувају само 5 минута (плус сат времена за сољење) према овом рецепту: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=489817.0 .
• Неке производе такође морате припремити унапред - скувајте јаја; кувајте кромпир "у униформи" (додајем алеву паприку и ловорове листове у тигањ током кувања, испоставља се врло укусно), охладим, ољуштим, згњечим, посолим, додам мајонез, помешам и ставим у фрижидер.
• Да бих украсио сендвиче и повећао њихову корисност, користим лишће зелене салате (можете узети било коју по вашем нахођењу).
• Припрема:
• Сендвич бр. Црни хлеб (пожељно Бородински) намажемо маслацем, на врх ставимо комаде харинге (за овај сендвич нису потребни листови зелене салате). Можда се чини чудним, али такав сендвич се одлично слаже са кафом са шећером (мени се лично свиђа).
• Сендвич број 2. Ставите лист зелене салате на хлеб, на њему - претходно кувани кромпир, на врху - кисели краставци.
• Сендвич број 3. Ољуштите јаја, исецкајте врло ситно, додајте мајонез, мешајте. На врх хлеба ставите лист зелене салате, јаја, кисели краставци.
• Сендвич број 4. Исеците патлиџане на танке кришке, ставите их у слану воду. У малој шољи припремите смешу: мајонез, мало сецканог белог лука и мало хрена (само за укус не можете нешто додати). После 10 минута „намакања“ вадимо патлиџане, оцедимо их, трљамо рукама сунцокретовим уљем (по могућности правим, нерафинираним), стављамо у загрејану суву таву и пржимо док не омекшају са обе стране на лаганој ватри . Док је пржен, парадајз танко исеците (најбоље млевени). На хлеб ставите лист зелене салате, на врх ставите парадајз (можете благо посолити), подмажите сосом, па ставите вруће, директно из шерпе, патлиџана, а на врху или само танку кришку сира, или поспите ренданим сиром и пошаљите је у загрејану рерну 1-2 минута да се сир растопи.
• Сендвич број 5. Лагано подмажите хлеб маслацем, ставите лист зелене салате, на њега, случајним редоследом, танко исечени парадајз, јаје, кисели краставци; може се мало подмазати мајонезом.
• Сендвич број 6. Ситно исецкати каранфилић белог лука; помешајте са мајонезом и хреном (хрен само за укус). На хлеб (салата се не користи) намажемо сос и ставимо сир, могуће је неколико врста.
• Сендвич број 7. Користимо готов италијански сос од парадајза из Хаенз-а, или сами припремимо такав сос (унапред) од парадајз пасте, воде, сирћета, соли и мешавине италијанског биља. Лагано подмажите хлеб маслацем (по жељи), на њега ставите лист зелене салате, ставите сос од парадајза, на сос ставите киселе краставце, а на врх - танко резане кришке адигеског сира (користим сир из комбината Гиагински, врло је укусно).