Чорба од сира са тиквицама и парадајзом

Чорба од сира са тиквицама и парадајзом

Метода кувања

• Заправо, вредело би назвати ову супу "Супа од онога што је била" :)))) Али испоставило се чак и ништа, па сам одлучио да поделим са вама :)
• У почетку се кувала чорба од две пилеће бутине, лука, шаргарепе и корена целера. Тада сам се потрудио преко ове чорбе :))
• 
• Извадимо месо из чорбе и раставимо га на делове.
• У тигању сотирајте лук у малој количини биљног уља, а затим додајте шаргарепу и тиквице. Зачините поврће сувим зачинима по вашем избору (ја сам своје назначио у Састојци).
• 
• Ољуштите парадајз и пире у блендеру
• 
• У кипућу чорбу ставили смо топљени сир (у пладњу сам имао Кремасти са фарме) и тврди сир нарибан на фину рибеж (не сећам се више чији холандски),
• 
• а парадајз сипајте у тигањ до поврћа и динстајте све ово око 10 минута. Искрено, тамо сам наточио и четврт чаше полуслатког црвеног вина, али ово наравно не можете :)))
• 
• Затим растављено месо враћамо у чорбу и у њега шаљемо поврће. Кувајте око 8 минута, а затим додајте вермичеле и кувајте још 3 минута.
• 
• Искључите га, пустите да се куха сат-два и послужите га са било којим омиљеним биљем (имала сам љубичасти босиљак)
• 
• Добијамо потпуно нежну супу ружичасто-беж боје и мистериозног укуса :)))
• Пријатно!:)

Слични рецепти

Супа са бундевом и тиквицама (кувати без воде) (Админ)

Супа од пиреа од сочива и тиквица (блендер за супу Витек ВТ-2620) (Ксиусхк @ -Плусхк @)

Супа са тиквицама и сушеним парадајзом („Ручак из Труффалдина из Бергама“) (Твист)