Супа са тиквицама и сушеним парадајзом („Ручак из Труффалдина из Бергама“)

Категорија: Први оброк
Супа са тиквицама и сушеним парадајзом (ручак из Труффалдина из Бергама)

Састојци

пилећи филе 300 г
шаргарепа 1 ком
тиквице 1 ком
кромпир (средњи) 2 ком
празилук 50 г
мешавина зачина за пилетину 1 кашика кашике
першун 2-3 гранчице
сушени парадајз (преполовљен) 8 комада
сол, бибер по укусу
маслиново уље 1-2 кашике
маслац 30 г

Метода кувања

  • „Труффалдино из Бергама“, 1976
  • Режија: Владимир Воробјов
  • Улоге: Константин Раикин, Наталија Гундарева
  • Супа са тиквицама и сушеним парадајзом (ручак из Труффалдина из Бергама)
  • 1. Шаргарепу, тиквице, кромпир исеците на мале коцкице и пржите у мешавини уља док не порумене. Ставите у шерпу са кључаном пилетином или поврћем и кувајте док кромпир не омекша.
  • 2. Пилећи филе исеците на комаде са страницом од 5 цм, уваљајте дебело у мешавину зачина и пржите на јакој ватри док не порумени, пребаците у шерпу са поврћем.
  • 3. Порилук исеците на танке колутиће и пржите 2-3 минута на лаганој ватри. Додајте у супу и кувајте још 3-5 минута. Зачините сољу и бибером по укусу.
  • 4. Распоредите супу по чинијама, у сваку додајте 3 комада сушеног парадајза. Остатак исеците на траке и равномерно распоредите по деловима. Поспите першуном и одмах послужите.

Белешка

Супа се врло брзо скува. Лагана, благо зачињена и врло ароматична.
Добар почетак обилног, непожурног ручка који обилује јелима од меса.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом

Александра
Твист, БРАВО

Још једна узбудљива кулинарска серија !!!
Арка
Твист како те волим!
Веома сам импресиониран вашим приступом кухињи!
Твист
Илекандра, Ароцхка, драга! ЗАХВАЛИТИ
милвок
Ово је посао, креативност !!!! Толико ствари. ДОБРО УРАЂЕНО!!!
Твист
милвок, много вам хвала!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба