Произвођачи конфигурације за воће Вита из Тефала и Новитала 1808А

Истина, информација је врло мало и ово још нисам видео нигде у продаји, већ само оно што је написано на њиховој промо страници 🔗
Према опису, било би корисно на фарми
6 програма кувања:
1) екстракција сокова, припрема компота
2) Витални програм за прављење нискокалоричног џема
ограничени шећер
3) традиционални џем
4) прављење желеа
5) кување каше
6) самочишћење
Снага 900 В
Аутоматска припрема - апарат се аутоматски зауставља када је џем спреман


Упутство за Вита воће

Нова
Кућна машина за прављење џема, каша Новитал 1808А

Ипак сам купио „ову ствар“
То не значи да је ово најпотребнији предмет у кухињи, али играчка је прилично пријатна. У основи је то мала посуда обложена тефлоном у коју је постављена мешалица. Сипао сам воће, бобице, шећер, одредио време кувања, притиснуо дугме. На крају процеса огласиће се звучни сигнал. Није погодан за обраду великог усева, јер можете укрцати 1 кг. воће, мада вас ништа не спречава да кувате 10 пута по 1 кг дневно. Разлика између традиционалног џема и дијететског џема је у технологији: традиционални џем се кува одмах, док се у дијететском џему прво кува сируп, након сигнала сипа се воће. Иако је за мене могуће традиционалном додати мање шећера и кувати га. Можда различити температурни услови, нисам то проверио.
Такође можете „испарити“ сок, припремити посластице попут намаза од пиринчане каше, кувано кондензовано млеко. Ово још нисам пробао.
У животу јако волим џем и конзерве од поморанџи. Овде сам и на празнике „силазио“ са њих. Можете, наравно, кувати у ХП, али, прво, само 0,5 кг може да се кува у ХП (то неће бити довољно !!!!!), и друго, жао ми је због ње, медицинске сестре (тј. ХП ) возити на такве глупости. Штавише, негде на локацији налазиле су се информације да КХП није посебно склон честом кувању џема.
Једном речју, овај уређај ће бити тражен за мене, за разлику од, рецимо, произвођача чоколаде који је коришћен 5 пута.

Напокон сам стигао да кувам млечни десерт. Испало је цоол ствар! Истина, крајњи резултат зависи од врсте млека и количине шећера. Први пут сам направио 1,5% млека из продавнице и сипао шећер око 600 г. (Немам вагу на својој дачи). Укус је попут мало кандираног слаткиша Бубамара или недовољно куваног позоришног фондана. Други пут сам направио од 1,5 литара сеоског млека и око 500 г шећера, додао 50 грама ракије. Нисам много кипио. Резултат је укрштање кондензованог млека и „кремасте даме“.
Супруг је рекао да је овај десерт увек присутан на столу.
Најзанимљивије је да је мој супруг када сам желела да купим овај уређај био категорички против. Али сада се оглашава свим својим пријатељима и саветује да 8. марта женама дају такву играчку
Такође ми се све више свиђа. Сад се ни не поставља питање: „А шта је са чајем?“, Од јутра сам натоварио 1,5 кг поморанџе + грејпфрут + лимун итд. И отишао на скијање. Дошао је, сипао чај из термо-лонца, покупио џем (желе, кондензовано млеко ......), одсекао ХП свежи хлеб ........ И на столу у ово време вечера се спрема у цртаном филму. Викенд је успео !!!!!!!!

ПС Па, колико се чува џема, куваног у овој ствари ???

Настасиа
Још увек ми је тешко одговорити на ово питање, али сгф45 Мислим да ће нам помоћи да то схватимо! Иначе, и мене занима ...
сгф45
Аллус, јеси ли већ пробао кувати џем са малим садржајем шећера? Питам се да ли ће се чувати? Сцарлет, јеси ли скувала млечну конферију са отвореним поклопцем? Изгледа да упутства ово препоручују ...
П.С. Ако вечерас „одломим“ огрозд, пробаћу своју „играчку“ ...

Иннул, УВЕК правим џем са мало шећера. Али што се тиче складиштења, тешко је, не чува се код нас, имамо времена да га поједемо. Ја само кувам у малим порцијама (од 1-1,5 кг воћа). Кувано - јело. Само плодови се мењају у зависности од сезоне. Али чини ми се да ако правилно скувате џем, стајаће добро, само смотајте поклопац (или га умотајте). На крају крајева, постоје компоти са много нижом концентрацијом шећера и без стерилизације (у сваком случају то радим).
Када сам купио овај гизмо, нисам намеравао да га користим за обраду летње жетве. Мене је више привукла зимска употреба за све врсте агрума (јааааа, волим ову ствар), а сада морам да је користим лети - да не избацујем бобице са даче, али ове године су само „осовина“.
И скувала сам млечни десерт без поклопца, иначе ће млеко „побећи“.
Иннул, хајде да скувамо нешто што пре, стварно желим да пробам твој џем.

Тааааааааааак .... После произвођача сладоледа рекао сам да сада има свега !!!

Гиииииии, после сваког новог уређаја имам цео дан мисао да је то ТАЧНО СВЕ, а онда одједном НЕСТО, без чега не можеш да живиш добро! У почетку је мој муж изразио незадовољство због овога, а затим се сам помирио, а сада се чак пита да ли дуго не купујем ништа ново.

Девојке! Али нећете ли то показати на фотографији или рећи у унутрашњости ове посуде како то делује? Да ли постоји мешалица како би џем стао на пут током процеса кувања? Такође је записано да је сок могуће направити уз помоћ екстракције - нико то није учинио - како се тамо све дешава? И колико ће више шерпица истовремено ставити било шта? А онда је снага написана у опису, али нисам пронашао померање.

Анастасија Не могу да покажем фотографију, јер ситница живи у земљи, рећи ћу вам речима. Контејнер је обрнути окрњени конусни пан са тефлонским премазом. У средишту је наоштрен пањ, на који се ставља двокрака мешалица. Врх је лабаво затворен прозирним поклопцем. За џем - читав уређај, односно сипао је воће-бобице + шећер, изабрао програм, подесио време кувања, почиње да се меша и загрева, након кључања почело је одбројавање времена.
А за сок се на врх тигања стави сито у које сипате бобице, сипате воду на дно тепсије и сок од бобица скувате на пари (по принципу соковника), то добијете мешавину сока и воде, али током процеса кључања вода делимично кључа.
У комплету се налази и тефлонска кашика за сипање и три тегле са поклопцима на завртање.
Отприлике о количини, направио сам поморанџу од 1,5 кг, само увек ставим мало шећера, односно запремину заузима воће, а не шећер. У упутствима су написани сви рецепти по стопи од 1 кг воћа. Унутар посуде налази се ознака изнад које не би требало да се наносите.

Из неког разлога, нисам био изненађен што ово живи у земљи. Данас сам отишао да погледам продавницу. Нннуууу ... Некако се показало гломазном ствари. За летњу резиденцију баш како треба, али где у стану за чување ... помислио сам.

сгф45 Хвала вам на овако детаљном одговору! Без фотографије је готово све јасно! А шта је померање шерпе? А за које је максимално време тајмер дизајниран?

Купио сам један пре два месеца. Направио сам око 6 врста различитих џемова, све дистрибуирао, а џем од кајсија задржао за себе, сада сам га намерно пробао - укус је и даље исти! Све је припремљено на дијеталној основи. Максимално време кувања је 1,5 сата. Нисам покушао поново да га кувам, али то је сјајна ствар, заиста велика.

Нннуууу ... Некако се показало гломазном ствари. За летњу резиденцију баш како треба, али где у стану за чување ... помислио сам.

Настасиа
Када сам први пут видео конфигурацију у продавници, и мени се чинило гломазним, али код куће се чинило као ништа, није толико велико ... Истина, ни питање складиштења није ме прошло, већ имам сви столови (полице) попуњени, стално место, још га нисам пронашао за конфигурацију, до сада је то једини начин: скувао сам га, очистио, иначе једноставно не иде ...
П.С. Данас моја конфигурација чека први тест ... „Мучићу“ огроздом!

Јуче сам коначно тестирао своју нову играчку! Кувани џем од огрозда на дијететском режиму. Од 1 кг. огрозд и 500 гр. шећер је изашао из 3 ове тегле и још пола чаше:

До јутра се конфигурација охладила и згуснула (попут желеа). Укусно! Слатко и кисело! Али мени треба мање шећера, данас ћу се побољшати (имам ову огрозд, попут лака за ципеле ... Купио сам је на глави).
Било је веома занимљиво посматрати рад уређаја, ради готово нечујно, нису примећене вибрације, уопште се не кајем због куповине, врло је згодно! Као што сам одувек веровао, да бисте добили „исправан“ џем, потребно је да довољно слободно пустите пару и ово стање се у потпуности поштује у произвођачу конфигурација. Још један плус, не треба стално мешати, тако да џем не изгори. Лепота! Све је изузетно једноставно и најважније ...ВРЛО УКУСНО !

Приказујем резултате суботњих експеримената са конфитуром. У једном дану сам прерадио 7 кг малине, 2 кг огрозда и 1 кг црвене рибизле. Уређај је КРЕДИТНИ !!!!!!!
Ово је желе од малине + црвена рибизла

сгф45
Аллус, испао је хладан желе! Преко викенда сам успео и да се "играм" са конфитуром, скувао воћно-јагодичасти десерт (за 1 кг мешавине воћа и јагодичастог воћа, 100 г шећера), укусан ... кувани желе од огрозда, конфитуре од вишње ... Све је врло укусно, свима се свидело! Ох, и "играчка" је добра!
Сцарлет, још увек "газим" око конфигурације млека, једног дана ћу вероватно покушати свеједно. Аллус, које је боје? Као на слици?

сгф45
Које је боје? Као на слици?

Инноцхка, испада светло крем боје (које се не сећам на слици, слика је у земљи). Вероватно зависи од количине шећера и степена кључања. На крају кувања додајте мало алкохолног - коњак, рум, ликер, оно што волите или што је доступно. По мом схватању, није баш слично куваном кондензованом млеку. Уместо тога, то је позоришна глупост, или сам то можда учинио ја тако. Покушајте радије, а затим поделите своје искуство.
Генерално, веома ми је драго што сте купили овај „трик“ и свиђа вам се. Чини ми се да је још увек Саша ...Андреевна такав надот

Ово је моја данашња креација од конфигура ... Конфигура од малине и чоколаде са „Зхелфик 2 + 1“:


Већ сам дао рецепт овде:

У фритези за џемове овај џем је зачас припремљен на програму брзог кувања са желатинским шећером.
сгф45 , Сцарлет, хвала ти пуно!

Сасха-Андреевна је тако гадна
Аллус, питам се да ли она и сама зна за то ?!

Приказујем фотографије „унутрашњости“ овог уређаја. Односно, тањир. Питали су овде. Надам се да није касно.
Сама шерпа:

Са млазницом за ... као за сокове ...

Са поклопцем. И тек тако.

Могу да направим још фотографија.

Девојке, можда вам неко каже где можете добити упутства на руском језику? А онда ми је дошла Вита Фруит из Немачке. Нема снаге за превођење.

Да, такође сам чест посетилац ове теме, све разумем - треба ми!? И све што наговорим себе - купимо

Админ
Тако да сам себи скоро годину дана постављао исто питање! А онда, усред сезоне јагодичастог воћа, моја шерпа за кување џема се погоршала (тефлонски премаз је почео да се „чупаво“), поставило се питање о куповини новог. Оно што ми је одговарало у квалитету, није ми одговарало по цени ... У истој продавници наишао сам на произвођача конфитура, шетао сам около, размишљао и одлучио да ако не сада, онда никада. Тако сам добио нову играчку. А ни ја не правим превише џема, једноставно волим разноликост, више волим мало, али тако да све буде другачије ...А зими кувам џем „на захтев“, желео сам да неко од домаће поморанџе, на пример, скува једну порцију, поједе је и до следеће „потражње“.
П.С. Али „играчка“ и даље вреди и она ће током процеса кувања нежно мешати конфигурацију (џем, желе) и ослобађаће је од вишка влаге, па ће чак и „трубити“ док јој пажљиво не обратите пажњу. . тако нешто .

сгф45
(за 1 кг мешавине воћа и бобица - 100 г шећера), укусан ... кувани желе од огрозда, конфитура од вишње ... Све је врло укусно, све ми се свидело! Ох, и "играчка" је добра!

Мрвице, шећер није довољан? Моје домаће 1: 1 увек чине ... ужас, како је слатко. Кажу да ће са мање количине нестати ... али чини ми се да 100г по 1кг уопште није слатко ... или грешим?
И постало је занимљиво (пошто сам управо прочитао вашу Темку о конфигурацији), која је сврха кључања у апарату за конфигурацију ако треба само 5 минута да се кува?
Такође мислим на потребу за уређајем

Мрвице, шећер није довољан? Моје домаће 1: 1 увек чине ... ужас, како је слатко. Кажу да ће са мање количине нестати ... али чини ми се да 100г по 1кг уопште није слатко ... или грешим?

Резлина
Одговорићу на ваша питања редоследом којим су примљена.
1. Рецепт који сам поменуо са пропорцијама од 1 кг. мешавина бобица-100 гр. шећер, ово је воћни десерт који се не може дуго чувати, али мора се што пре конзумирати, испада нешто попут јагодичастог пиреа, али врло укусно! За јагодичасто пире је чак и врло слатко (мада ће све зависити од слаткоће оригиналног производа), али наравно, такве пропорције неће успети за џем, иако сам ја конзервирао бобице у сопственом соку са приближно истим уделом шећера, чувају се дивно испод гвозденог поклопца, али због наслова џем не може да се претвара.

И постало је занимљиво (пошто сам управо прочитао вашу Темку о конфигурацији), која је сврха кључања у апарату за конфигурацију ако треба само 5 минута да се кува?

Произвођач конфитура има начин за брзу припрему конфигурације, користећи желатинозни шећер или "Зхелфик" и друге сличне ... Програм је дизајниран за само 7 минута кувања. Да, можете, наравно, у шерпици, на шпорету, али ... у том тренутку, када је требало да направим „брзу“ конфигурацију, имао сам све шерпе погодне за кување џема, у једном су стајале вишње , у другом је био џем од патлиџана, у трећем џем од огрозда (сви ови џемови захтевају вишеструко кључање, што траје неколико дана). Овде је конфигурација била врло корисна, помогла је.

Такође мислим на потребу за уређајем

Такође сам прилично дуго размишљао о куповини овог уређаја, сада, пошто сам постао његов власник, за себе могу да кажем:
1. За мене лично конфигурација није најпотребнија ствар у домаћинству, али је ипак врло пријатно имати је. Опет, занимљиво је „играти“.
2. Врло згодна ситница, са најмање слободног времена и хитном потребом за најбржом прерадом воћа и бобица.
3. Мислим да је огромна предност овог уређаја у томе што нема потребе да стојите и непрестано надгледате заглављивање, тако да не изгори и не побегне.
4. После две недеље конфигурације, уопште се не кајем због куповине, свеједно ми је „требала“!

Катастрофа некаква! То је сигурно, када сам видео овај уређај, знао сам да ми није потребан! Лутао сам овде и то је то, схватио сам да је хитно!
Генерално, прокопао сам све Интернет продавнице - нигде другде. У истој песми Елдорада, робе нема. Упао сам у „само-преузимање“, једноставно нисам могао да средим овај случај. Позвали смо службу за помоћ. У продавници ова ствар, у самом Елдораду, кошта 1000р више. Као резултат тога, помогли су ми како сам да се договорим за овај случај: скупље значи више. Треба ми !!! Послали су СМС на телефон да ме чекају. Писмо поштом са упутством о томе како да се ова ствар нађе у продавници, коме се обратити, па, то. Данас сам ударио у Схцхелковскаиа у тржном центру Первомаиски.Девојка ми је положила чек и рекла да идем да платим, и даље сам ходао по продавници, пронашао ову конфигурацију, заиста, цена је 6 399 рубаља. А на чеку имам цену интернет продавнице, јер је роба одложена! Т.Е. 5 399 руб. Да прославим, купио сам још једну таву за пржење Тефалевскаја са новим премазом, за 1700р, однећу је на дачу, иначе сам тамо извадио старе таве, па, уопште није цомме ил фаут.
Сад је у кухињи кутија, понећу је и на дачу, јер има гомила бобица и, иако смо већ све скували од црне рибизле, не одустајем од наде за малине или нешто друго попут мора буцктхорн или нешто друго.

Захваљујем се и мислим да је време да направим списак онога што ми још треба. (сад сам залутао у Темку са маринатором, јелкама-штапићима, потпуно бескорисном ствари, а сада знам шта је потребно)

Анастасија, пуно ти хвала! Када сам купио апарат за хлеб, био сам потпуно сигуран да ћемо хлеб пећи само хладне зимске вечери, на дачи, далеко од цивилизације, јер за векну морате ући у аутомобил и похрлити кроз зимске наносе много- потребан производ! Када сам први пут пробао, схватио сам да нема лепшег хлеба!
А са џемом је то уопште песма. Мама у кухињи се напије и скува и скува! Ово је упркос чињеници да он прави петоминутни рецепт по рецепту моје тетке, која је рецепт добила од баке (бака је била 95 куцала, понашала се као свештеник у кухињи, само професор хемије у супер -дупер лабораторија, али резултат је ..... несвестица, такви џемови, супа од купуса и остало укусно које никада нисам јео). Мама кува овај рецепт пет минута и мрмља да ово није џем, ово је некаква вода!
Али она нема излаза, јер нико не једе џем по њеном рецепту. Затим га делимо онима који живе у нашим хостелима од пријатеља, разблажују и кувају компоте, јер моја мајка упорно ставља најмање 2 кг шећера на 1 кг бобица и то је за слатко воће, а за све остало што ради није жао. И сами схватате да нико не жели да жваће шећер. Стога, она сада прави џем баш као бакин, али прошле године се толико уморила од вишања да више нисам желела вишње. Џем не смем да кувам сам, односно пустили су ме крај шпорета, али онда се догоди неки чудан салто током којег седим и пушим цигарету, а моја мајка се туче у близини слива са џемом и каже да је џем није моја, али она је његова, уопште нисам намеравао да кувам, али возили су је, као и увек ... ... Поступак ваљања парадајза-краставаца такође траје. Почнем, она ме покупи и глатко депортује из конзерви Иако само ја кувам код куће! Ово је свето! Нико не прилази пећи за топовски ударац! Када сам хтео да смршам (темељно - резултат је 75 кг у минусу), престао сам да кувам, купио намирнице, а затим ушао у кухињу, а тамо су бака и унука, старе и мале, седеле за столом, ћутке подмазујући хлеб маслацем и гањајући ову ствар чајем, додајући сир, кажу полушаптом, тако да мој апетит не потече до њиховог тапкања ножем по канти за уље. Пљунула је на све и, шкргућући зубима, наставила да их храни, јер сам схватила да морам да смршам, али не желим гастритис и друге ужитке за своју породицу! Смршавио сам и научио да не кувам кувану храну.
па мислим да ћу следеће сезоне имати овог произвођача конфитура да прави џем за слатку душу, па, и ове године ћу покушати. Сезона дуња још увек предстоји - диван џем, увек га штедим, јер је врло туро кувати на шпорету,
Желим да пробам огрозд са орасима. А млечна верзија фондана, поменута у овој теми, јако ме се дојмила.
Ипак не бих одбио рецепт за џем од поморанџе, неко га је споменуо у теми, али нисам разумео кандирано воће: које, где да га нађем ...
Хвала још једном!
Дошао сам до закључка да се више нећу опирати куповини нових уређаја који су ми утонули у душу, на крају све што јесте - веома олакшава живот и у њега уноси мноштво пријатности и добрих ствари.
Сад још желим роботског усисавача! (Нека врста ужаса)

Када сам купио апарат за хлеб, био сам потпуно сигуран да ћемо хлеб пећи само хладне зимске вечери, у земљи, далеко од цивилизације,

Елеанор, додајте овој слици мирис свеже припремљеног џема од наранџе
Што се тиче нових уређаја, чини ми се да ће АРИЕТЕ 260 бити врло добар додатак произвођачу конфитура. Уз његову помоћ лако је исцедити сок из јагодичастог воћа (малине, купине, рибизле, огрозд) и кувати желе. Можете, наравно, испарити сок уз помоћ конфитура, али резултат ми се није баш свидео, јер се добија мешавина сока и воде и траје 40 минута.
У сваком случају желим вам пуно пријатних емоција од коришћења ваших омиљених "играчака"!

Елеанор, честитамо на куповини. Неопходна ствар Не одустајем од наде за малине, или нешто попут боквице или тако нешто.И то с правом. Такође сам донео малине са даче, брзо их прошао кроз Кенвоод. испао пире без коштица. додатог гранулираног шећера, знатно мање него што је обично потребно за џем, убачено у конфигурацију за исхрану и бркове. Ставио сам га у тегле. следећег јутра изгледало је кад је захладило. Само супер. густи желе или џем - не знам како бих то рекао. А главна ствар је укусна. Моја сада вежба сладолед сваки дан. (Иако међу нама девојкама она заиста не воли слаткише) Извињавам се ако сам рекао нешто превише. Такође сам направио салату од зелених парадајза у апарату за конфигурацију са затварачем за зиму. Ево !!. И све је испало у реду. Направио сам га од огрозда, прво га мало попарио у фритези, а затим протрљао, односно направио пире, такође додао мање шећера него што је обично потребно и прокувао. Испоставило се и врло густ желе. И што је најважније, ове кости нису. као и у осталим стварима и у малини. рибизле. Генерално, одлучио сам за себе да више нећу кувати џем од ових бобица. али направићу само желе. Не знам како да убацим слике, иначе бих показао како се то догодило.

Басја
Пуно вам хвала на честиткама на куповини!
Како занимљиво! А како сте направили бербу парадајза за зиму? Баш сам грозан
Фотографије сам на другим форумима путем радикалног встввлиаиу. Мислим да је и овде могуће. Са дигиталног уређаја слике морате сачувати на рачунару. Након тога, у претраживачу, откуцајте „Радицал.ру“, објавиће се страница која је први пут необична. У горњем левом углу је прозор „Прегледај“, кликните на њега, добићете излаз на свој рачунар, тамо отворимо фасциклу са сачуваним фотографијама, пронађемо жељену фотографију, кликнемо на њу. После тога, такође на левој страни, али већ на дну постоји тако плаво правоугаоно дугме на радикалу - „Преузми“, кликнемо на њега и сачекамо 5-15 секунди, у зависности од брзине рачунара или расположења радикала. Видиш своју фотографију. затим спустимо очи тик испод учитане фотографије и видимо свакакве натписе који иду испод бројева: 1, 2, 3, 4, 5, 6 итд. Изаберите левим тастером миша (ја сада бирам други ред) , затим кликните десним тастером миша на изабрани комад и кликните на „цопи“, преклопите радикал и идите овде, на Бреад Макер РУ. Текст напишемо, затим десним тастером миша кликнемо на празно место, мени испада, у њему кликнемо на „убаци“ и пошаљемо одговор. Када се изврше ове манипулације, нећете видети саму фотографију, већ само адресу копирану са радикала, али она ће бити уметнута у тему. Пробајте! Волео бих да видим слике!
А рецепт за припрему парадајза за зиму на конфигурацији фритези - у студију!

Девојке, је ли у реду ако упаднем у ваш разговор?Елеанор, све док Басја научиће да убацује фотографије, прати ову везу и чита (и чак види) шта Басја Рекао сам вам овде, топло препоручујем!
🔗
Пре отприлике две недеље кувао сам домаћи лечо у тегли за конфигурацију. Испало је сјајно, а главно је не стајати и непрестано мешати.

Црумб
Хвала пуно! Побегао сам и погледао! Сјајно! Какав вредан уређај на крају!

Могу ли добити рецепт за лечо? Нешто што не могу да покупим, некако су ми га дали, али изгубио сам папир, и како то направити на произвођачу конфигурације .... Покушаћу.
Чињеница да нема потребе да се мешате је, генерално, класа! Због тога волим свој спор шпорет и апарат за хлеб. Са ХБ сам био потпуно лењ, бацам све тесто тамо, ни сам се нећу мешати

Па, показујем то.како сам овај апарат користио за кување салате


РЕЦЕПТ
3 кг зеленог парадајза
1 кг шаргарепе,
1 кг лука
1 кг слатке паприке
1/2 шоље соли (ставио сам 1/3 шоље)
Исеците све, помешајте со и оставите 12 сати.
Додајте 1 чашу шећера. песак и 1,5 шоље сунцокретовог уља (ја правим са маслиновим уљем и само 1 шољу)
Ставите на ватру и кувајте 30 минута. На крају кувања додајте лимунску киселину (кристале)
Сложите у тегле и затворите.
Пошто је моја запремина била мала, одлучио сам да користим израђивач конфигурација, ставио сам све тамо и укључио га на 15 минута

направио џем од огрозда, малине. Ставио сам много мање шећера, прво сам га утрљао у Кенвоод, а затим сам ставио пире кромпир у фритезу и кувао га шећером буквално 15 минута. ставити у тегле и затворити. Сутрадан је само подебљао час
... Посебно сам узео непотпуну теглу како бисте могли да видите какав је густ желе испао без икаквих додатака. Само шећер

Авесоме! Много вам хвала!
Само се не хвалим да сам погледао у Темку и појурио за инструментом.
Сутра ћу за почетак покушати да кувам кајмак од млека, затим хоћу џем од поморанџи, па, а онда ћу трчати у дачу по зелени парадајз! лепото! Отворићу ову салату зими и напунити је! али нећу се грдити, јер поврће и нећу се угојити

Али занимљиво, џем куван у машини за хлеб и у овој ствари од тефала је исти на излазу ???

Настасиа
Па, не бих то рекао! По мом мишљењу испада џем са апсолутно различитим укусима, ја сам у ХП-у, ох колико сам џема пробавио (било је занимљиво од првог вина) ... Али ово је моје мишљење ... Наравно, и једно и друго је укусно , али шта год да кажете, различито је и по укусу и по конзистенцији ...

Црумб, а по вашем (па, чак и врло вашем) мишљењу, шта је боље / занимљивије / укусније ??
ПС Ок-хо ... личи на камен .. Питам се у чијем врту ??

Настасиа
Свака (боља / занимљивија / укуснија) на свој начин! Ево моје речи! А из КхП-а излази врло укусан џем, и у конфигурацији је сјајан, и једноставно се кува у лонцу (посебно поштујем метод поновљеног кувања) ... Само што су укуси другачији, један је „свежији ", други је„ куван "итд. Али зато је сјајно што користећи различите уређаје и методе кувања, од истих производа, према истом рецепту, можете добити различите укусе. Ја сам за разноликост!

Заправо сам се још увек збунио око ове јединице када сам је уживо гледао у квалитетној изради. Не знам колико ће овај уређај бити довољан за све - желео бих свим власницима дуге године власништва и радост од аквизиције, али не повлачи 6 хиљада, ИМХО. Тањир је танких зидова, тефлон је танак. Колико ово може трајати?

Тањир је танких зидова, тефлон је танак. Колико ово може трајати?

АнастасијаДа ли сумњате у то по аналогији са шерпицом са цртаним филмовима? Јер мулти може исто да каже и о лонцу. А моја шерпа са цртаним филмовима није дуго трајала а да је нисам откинула. Али могло би се заменити. А ова јединица? А онда и даље тихо цмиздрим у ћошку да то не могу, па једноставно не могу сада да га купим!

Лидија, могу ли да одговорим, док Анастасије нема.
Неће га бити могуће променити, јер одоздо има грејни елемент који се не одваја од саме шерпе.

АнастасијаДа ли сумњате у то по аналогији са шерпицом са цртаним филмовима? Јер мулти може исто да каже и о лонцу. А моја шерпа са цртаним филмовима није дуго трајала а да је нисам откинула. Али могло би се заменити. А ова јединица? А онда и даље тихо цмиздрим у ћошку да то не могу, па једноставно не могу сада да га купим!

Не, авај, по аналогији само са Тефал уређајима, нешто ме у последње време није обрадовало, ни Мастер-пилаф, али продао сам га на време, нити гвожђе ове компаније. Овде са Панасониц-ом сам сасвим у реду, чак и са првом шерпом која ме служи већ више од две године. Резерва је још увек на лагеру.

Лидијамогу ли да одговорим док Анастасије нема.
Неће га бити могуће променити, јер одоздо има грејни елемент који се не одваја од саме шерпе.

Хвала за објашњење. Нешто што у продавници нисам ни слутио да бих погледао где има грејни елемент. Сада је јасно да ће се, ако се нешто налази у тако скупом уређају, морати променити и скупи резервни део.

Иначе тихо цмиздрим у ћошку да не могу, па једноставно не могу да га купим сада!

Лидија, и не брини превише, ово стварно није потреба. Отприлике из исте опере као маринатор, произвођач сладоледа, произвођач чоколаде (само је ниво цена другачији). Да, ако постоји прилика да је безболно купите за породични буџет, онда је добро, не - сасвим је могуће без ње. Ово говорим из свог искуства. Имам сва та звона и сви их јако волим, али не бих се узнемирио због њиховог одсуства. Без мултиварке био бих тужан .... Све ово ИМХО !!!!!

Скувани џем од кајсије јуче. Схандарахнула лимунска киселина .... Нисам похлепна .... Вероватно ми треба кашичица лимуновог сока. Ацидаааааааааааааа ... ... Али можеш јести. Иако, претпостављам да то није потребно. Ех. Прва палачинка је грудаста. Али уређај ради савршено! Занимљиво је за гледање. Успут, питање. А ко прави џем, помаже понекад да се промеша са кутлачом? Или се све врти само од себе? Чинило ми се да постоји таква потреба (микс на почетку). Још увек морамо припремити нит. А онда пука фрустрација.

Такође имам Витафрут. Али ово је само случај из категорије - могу сасвим да купим без прејудицирања породичног буџета ...

Занимљива, сасвим цоол ствар. До сада сам кувала само џем од кајсије и кајсије-брескве. На дијеталном режиму. Испада добро. Количини назначеној у рецепту додајем (1 кг кајсије и 500 г шећера) четвртину лимуна са корицом (комад) - то је такође назначено у књизи рецепата - и на крају кувања - 30 мл ликера Цоинтреау. Испада врло укусно!

Прво се скува сируп. Будући да се на дну налазе сензори на које се поставља тава, мислим да очитава густину самог сирупа према степену загревања (за професионалне посластичаре одређује се тачка кључања и они у књиге записују - скувати сируп на пример на 120 степени). Када затим баците воће - чини се да је прекривено течним стаклом (сируп се хлади и почиње да „стакласто“) ... Кувам 30 минута на дијететском режиму. Покушавао сам 25 минута - за мене је воденаст. Ипак, волим гушћи џем.

Не кувам пуно (у нашој породици то понекад једу у лову). Једноставно волим да припремим нешто занимљиво и омиљено без непотребних мука (из ове категорије - кајсије са бресквама). Желим да кувам дињу, брескве са бадемима. Свега помало. Зими ћу кувати феијоу (ох, волим је !!) и агруме. Погодно, ја лично више не кувам и не једем у таквој количини као што је то моја мајка кухала у совјетско време - 12 литара овог, 7 литара, 10 литара таквих. Заиста, од слаткиша до чаја било је врло мало доступног. Јели су џем у великим количинама. И сада кувам свој омиљени џем од феијое (пет минута) у јануару од 3 кг бобица. Испале су три осредње тегле и једемо их скоро до лета.

Супруг је био одушевљен новом техничком идејом. Када сам је довео кући (и иначе купио претпоследњу, мада су пре тога били у продавници шест месеци), дуго није могао да схвати о чему се ради. Затим је то јако дуго гледао и рекао - браво.

Како ће се чувати џем - не знам. Истина, имам простран и велики хладан подрум, имам фрижидере. Још увек их стављам на хладно за сваког ватрогасца.

Девојке, да ли подижете поклопац-вентил када кувате? А онда одједном неко није прочитао упутства. Ја сам ... подижем. Пара се спушта одатле - дајте ми пут.

Јуче сам скувао дињу и поморанџу. За 1 кг диње - 1 поморанџа. Кувано на дијеталном режиму. Прво сам га кувао у сирупу 20 минута (сипало се само мање воде - око 100 мл - диња је већ сочна), а затим сам је оставио преко ноћи и кувао још 20 минута ујутру.

Настасиа
Покушаћу да копирам странице са упутствима за режиме.

Задржи то било коме.Ово је од мог.

Ово је пример рецепта:

Елеанор, да, и ја сам им написао писмо. пре 2 недеље. За сада тишина.

Страшило, Добро хвала! Задовољан !!!!!!!! Отићи ћу и учити.

Иначе, поново сам направио џем од кајсије. Ставио сам кап лимунске киселине. Још је кисело. Вероватно премало шећера. Али укусно. И стављам га у једноставне пластичне посуде са поклопцем (па, немам конзерве). И у фрижидеру. Да видимо како ће се чувати ...

Бесиа, веза је добра, хвала!

Али у вези са водом ... Зар мармелада не траје кратко? Или је можда боље неко време воће посипати шећером ...

Чекати Црумбле из Црвеног мора, она ће доћи љубазна, одморна и све објаснити !!!

Кукичање, прво ми реци кад одлетиш!
Па, види. Ако потврда дође данас, а сутра је доведем, онда прекосутра ...
1. Џем од крушака. 1 јединица крушака. : 0,8 јединица шећера. И сипати воду?
2. И још више. Мој супруг дивље воли тартуфе у совјетском стилу, према овом рецепту:

Кували су за све празнике, мада нису узимали „Бебу“, већ „Бебу“:
3 кашике л. какао (златна етикета)
1 шоља шећера
око 50 мл. кувана вода
Загрејте на лаганој ватри уз непрестано мешање док се шећер не отопи
Склоните са ватре и додајте 150-200 г путера.
Како поступно топити путер, умешати Бебу (Беба, млеко у праху)
Готову смешу стављамо у фрижидер да се учврсти. Од смрзнуте масе рукама извајамо тартуфе и уваљамо их у похање (ораси, колачићи, какао са шећером по вашем укусу) и поново у фрижидер.

1 шоља шећера + 30 мл воде + 3 кашичице какаа и укључите. Да ли ће се премаз одржати?

Укосница... Сипам у воду најмање ако желим желе. Резултат је желе. Џем кувам, као да сам на тавански начин кувао у сливу, ако сам ставио 1 чашу воде за одређену количину шећера и бобица, ставио сам га. Читав трик овог уређаја је (као што мислим) да не морате стално да стојите и мешате, тако да ни бобице ни шећер не изгоре. како џем не би „побегао“. У сваком случају, већ сам пробавио пуно бобица, сок од бобица, чак и скувао салату од зелених парадајза.
Све је успело, смотали поклопце и то је то. Да се ​​џем не би шећерио, додам прстохват лимунске киселине на крају кувања, промешам и сипам у тегле.

Кукичање, прво ми реци кад одлетиш!

12. септембра.
Укосница
Када сам први пут тестирао лила воду, али уопште не волим да додам воду у џемове, волим је у сопственом соку, па пре следећег
Експерименти, воће-бобице сам преко ноћи прекрио шећером (до јутра су већ пливали у сопственом соку) и кувало без додавања воде. Али чак и ако кувате са водом, ништа страшно се неће догодити, вода ће испарити током процеса кувања и неће желети да испарава заувек, тако да увек можете додати додатно време за кување, „притисните (воду) на зид „неће имати где да оде, ако икако испари!

1 шоља шећера + 30 мл воде + 3 кашичице какаа и укључите. Да ли ће се премаз одржати?

А где ће то ићи ?! А на шпорету чега? Некад сам правио такве слаткише, на шпорету уопште нема ништа ... Тада ћете дуже испирати шерпу са конфитура.

Да се ​​џем не би шећерио, додам прстохват лимунске киселине на крају кувања, промешам и сипам у тегле.

И волим да прскам сок од лимуна ... издашном руком! А ја сам само трчала по теглама да распоредим јабуковачу, укусно! Имам 1 кг. јабуке узеле 0,5 кг. грама шећера и лимуновог сока ... па, сигурно не мање од 50. А ускоро ћу скувати и своју омиљену, од јабука са сувим кајсијама и лимуном (рецепт сам већ изложио у „Традиционалним методама прављења џема“).
П.С. И само мало од теме, али кувала сам бели слез у мултиварки, час! Свидело ми се тооооо!

Сачекај са белим слезом, пусти ме да се позабавим слаткишима. 200 грама шећера + 50 грама воде. Потопити или одмах укључити? Бојим се да ако пустим ову смешу, ништа неће остати од премаза ...

П.С. А 15. септембра летим за Шарм !!!