Воћна пита на раженом тесту

Категорија: Пекарски производи
Воћна пита са раженим тестом

Састојци

за тест
фино ражено брашно 120 г
скут 5% 120 г
маслац 80 г
јаје (мало) 1 ком
со прстохват
за карамелу
гранулисани шећер 100 г
маслац 20г
воће
кајсије или брескве или шљиве 8-10 ком

Метода кувања

  • Ова торта се може пећи са кајсијама, бресквама, нектаринама или шљивама. Пита се испоставља врло укусном, сочном, натопљеном карамелом и воћним соком. Правила сам са нектаринама и шљивама.
  • Да бисте припремили тесто, ставите све састојке у блендер, исецкајте на мрвице, додајте јаје, разваљајте тесто у куглу, умотајте у пластику и оставите у фрижидеру 2 сата. Тесто се може припремити дан раније.
  • Воћна пита са раженим тестомПрипремите воће
  • Воћна пита са раженим тестомРастопите путер у шерпи са тешким дном, а затим додајте шећер, промешајте, глатко и загревајте док шећер не карамелизује. Подмажите калуп уљем и у њега сипајте кувани карамел.
  • Воћна пита са раженим тестомСтавите половине воћа на врх карамеле.
  • Воћна пита са раженим тестомТесто разваљајте оклагијом (погодније је то учинити кроз филм, тесто је мало лепљиво).
  • Воћна пита са раженим тестомПокријте воће тесто. Пећи у рерни загрејаној на 180 ° Ц (конвекција) око 30-40 минута. Извадите готову торту из рерне, сачекајте док карамела не престане да кључа и брзо окрените торту на пладањ.
  • Ово је нектаринска варијанта
  • Воћна пита са раженим тестом
  • Воћна пита са раженим тестом
  • А ово је са шљивама
  • Воћна пита са раженим тестом
  • Воћна пита са раженим тестом
  • Покушајте и ви! Питам се који вам се највише свиђа ...

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Програм кувања:

пећница

Сонадора
Ура! Ја сам први! Док сви спавају, загризите ФСЕ: и са нектаринама и са шљивама.
Квачица, одличне пите и слике! : браво: Комбинација карамеле, воћа и раженог теста требало би да буде укусна.
Гала
Маниа, захвалити! Узми све, за доброг човека ничега ми није жао
Комбинација је веома успешна.
$ ветЛана
Гала, Ознака, одлична опција са раженим брашном. Свакако ћу покушати
Лереле
Гала, шта мислите, али са смрзнутим воћем је могуће ?? Неће тећи и омекшати много ???
А онда имам пуне смрзнуте кајсије и шљиве
Веома здраве пите !!!
Гала
Светлана, Лереле , Девојке, драго ми је што смо погледали пите.

Лереле, нисам то радио са смрзнутим. Тако да не знам ни шта ће се догодити, али можете покушати. Или их одмрзните тако да вишак течности нестане, али они могу изгубити облик, или ставите смрзнуте, али тада је вишак течности могућ
Можете направити мали узорак.
Марусиа
Квачица, пита је врло апетитна! Али никада нисам пробао слатке пите са раженим брашном
Хелена
Цитат: Сонадора
Док сви спавају
и нико не спава ... иначе је погледај ... загризи ...
шта је са нама !? Галина, хвала, на пити ... одмах ћу се намучити ...
Гала
Цитат: Хелен

и нико не спава ...
онда морате да делите са свима
Девојке, Мароуссиа, Хелен, помози и себи!

Цитат: Мароуссиа

Али никада нисам пробао слатке пите са раженим брашном
Лена, препоручујем да пробаш. Ражено брашно се често не налази у слатким колачима, добра је опција, одлично се слаже са воћем и карамелом.
Девојчице, само имајте на уму, тесто се танко разваља (само да покрије воће попут поклопца), није пухасто, у њему нема прашка за пециво, али ово овде није потребно.
Зханнптица
Хелена, узми бар свој комад за мене, закаснио сам на ове ...
Галина, узбуђује машту. Пекао сам са шљивама два пута те недеље, морам мало да успорим, али у блиској будућности сигурно ћу покушати)
Захвалити)))))
Гала
Цитат: Зханнптица

Пекао сам са шљивама два пута те недеље, морам мало да успорим ...
Јеанне, са кајсијама и нектаринама (узео сам мале узбекистанске) чинило ми се још укусније.
Марусиа
Цитат: Гала
Препоручујем да пробате. одлично се слаже са воћем и карамелом.
Квачица, Са задовољством ћу слушати ваше препоруке. Обавезујем се да покушам. Са кајсијама, остаци и даље висе на дрвету у башти.
Омела
Гала, карамела се одлично слаже са крушкама !! Али никада нисам правио ражено тесто, морам да га пробам. А какав је облик пречника?
Гала
Цитат: Мароуссиа

Са кајсијама, остаци и даље висе на дрвету у башти.
Аааа !!! Ваше кајсије !!! Супер!
Сада сам нашао само мале нектарине на продају, кајсије су већ нестале.




Цитат: Омела

карамел се одлично слаже са крушкама ...
Нисам ни приметио слона, Нисам се сећао крушака, да, и са крушкама је добро.
Омелкин., а мој облик је 25 цм.
Марусиа
Цитат: Гала
Ваше кајсије !!!
Да, Галиа, ове године имам жетву без преседана!

Воћна пита са раженим тестом

Гала
Лена !!!!! Невероватно!
Омела
Разумели, хвала, покушаћемо.)
Хелена
Ево! Печење у Кузину ...
Воћна пита са раженим тестомВоћна пита са раженим тестомВоћна пита са раженим тестом
Црумб
Квачица, па шта да кажем, никад не престајеш да се чудиш увек је изненадила све (ц) !!!

Цитат: Мароуссиа
Никад нисам пробао слатке пите са раженим брашном

Ја такође, јер ја и пите су два неспојива појма)) У принципу не једем пите, али пекао сам јаааако пуно пута, они воле моје !!!

Пита од јабука са раженим брашном пекли потпуно непристојан број пута !!!



Цитат: Омела
Али никада нисам правио ражено тесто.

Убо сам без ножа ...

Ксиу, то је од било кога, али нисам очекивао од вас, искрено !!!

Пажљиво следећи гледајући своју пекару активности каријере, чинило ми се да сте све испекли шта можеш да испечеш до чега можете доћи !!!

Хајде ...

Не још, како се испоставило ...
Гала
Цитат: Хелен

Ево! Печење у Кузину ...
Хелена, ово је темпо!

Цитат: Кросх

увек је изненадила све (ц)
таква је била
Цитат: Кросх

моја љубав

Пита од јабука са раженим брашном пекли потпуно непристојан број пута !!!


Такође печена, врло укусна, само је повећала број јабука.



Цветаал
Ознака, каква дивна пита !!! Свакако ћу га испећи !!! Хвала на рецепту !!!
Гала
Светлана, захвалити!
Цитат: Цветаал

Свакако ћу га испећи !!!
Ако успе, поделите свој утисак.
$ ветЛана
Гала, Галиа, не суди строго. Кухање карамеле треба разрадити. Имам две нектарине и јабуку. Печено у Тортилки.
Воћна пита са раженим тестом
Гала
Светлана, испало је сјајно! Веома воћна пита Хвала на фотографији!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба