Говеђе ролнице са млевеним месом

Категорија: Јела од меса
Говеђе ролнице са млевеним месом

Састојци

говедина 800 пне
свињетина 400 пне
реп лук 1 КОМ.
Бели лук 2 зуба.
шаргарепа 2 ком.
суво црвено вино 200 мл.
воде 200 мл.
брашно 1 кашика кашике л.
со укус
млевени бибер укус
рузмарин 1-2 ветеринара
Мајчина душица 2-3 мокра.
биљно уље за пржење

Метода кувања

  • Говеђе ролнице са млевеним месомГоведину исеците на тањире, као за котлет.
  • Ставите на даску, покријте фолијом.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомОдби.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомПомерите свињетину млином за месо са луком и белим луком. Посолите, побиберите и добро измешајте.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомИсеците једну шаргарепу на танке дуге траке,
  • а друга је велика.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомСваки комад говедине зачините сољу и бибером.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомНа сваки комад ставите млевено свињско месо,
  • раширити у танком слоју преко целог комада говедине, ставити траке шаргарепе.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомЗаролати. Убо чачкалицом.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомЛагано пржите колутове у биљном уљу.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомСтавите у посуду за печење, шавом окренутим надоле, извлачећи чачкалице.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомСтавили смо брашно у тигањ где су се пржиле ролице,
  • помешајте са преосталим уљем од пржења. Постепено додавати вино помешано са водом. Мешајте да нема грудица. Со и бибер.
  • Пустите да прокључа.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомНапуните кифлице. Ставите грубо сецкану шаргарепу, рузмарин и тимијан. Покријте поклопцем.
  • Говеђе ролнице са млевеним месомШаљемо га у рерну загрејану на 180 степени током 60-70 минута. Током печења, повремено отворите поклопац и сипајте сос преко ролни.
  • Говеђе ролнице са млевеним месом
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Програм кувања:

пећница

Белешка

Идеја је преузета са канала Видео Цоокинг.
Променио сам рецепт.
Веома укусно, сочно и ароматично. Укусно и топло и хладно. Препоручујем!

МариС
Укусно рано ујутро, Ангел! Такође волим и кувам различите кифлице ...
В-тина
Ангела, какав укусан кувам свињске и пилеће кифлице, али некако нисам гарантовао за говедину, морам да стигнем
Албина
Ангела, као и увек, рецепт је изнад сваке похвале
анг-каи
Девојке, Послужити се! Укусно и једноставно. Госте можете послужити и уживати у њима
Зханнптица
Кад већ будемо ваши гости, бићемо
Дивне кифлице!
анг-каи
Нисам поносан, могу да дођем ако не одете сами)

Купите карту тамо, па ћемо видети

Наталие07
Хвала на рецепту!

Урадио сам то за рођендански шведски сто.

Уврнуо сам месо са ћуреће ноге на пуњење и закључио да се са овим боље комбинују не шаргарепа, већ суве шљиве. Да не би било превише суво, између котлета и млевеног меса ставите ситно сецкани лук (сирови) и ситно сецкану сланину.
Кување умотано у фолију (четири колута одједном). Током кувања сланина се практично истопила, што је дало сочност и лагану масноћу.

Испало је сјајно!
анг-каи
Наталија, па, ово је потпуно друго јело које сте испали. Али драго ми је што ми се свидела идеја)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба