Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосом

Категорија: Јела од меса
Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосом

Састојци

Ћурећи филе (имам батак) 600-800 г
Бели лук 3-4 каранфилића
За сос
Киви 3 ком
Бели лук 3-4 каранфилића
Љута црвена паприка 1 ком
Першун 1 гомила
Душо 1-2 кашичице
Сол, црни бибер укус

Метода кувања

  • Први корак је припрема соса
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомПотребни производи: опрати и ољуштити киви,
  • цилантро и љуту паприку, оперите, ољуштите бели лук
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомМлетите производе од соса, ставите у блендер. Додајте мед, со (имам Сван) и свеже млевени црни бибер. Одлучио сам да употребим моћан блендер за млевење семена кивија
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомСос који сам добио је тако нежан и прозрачан. Окус је врло занимљив! Умерено зачињено, благо кисело са благом примесом медене слаткоће
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомОперите филе ћуретине, уклоните вене и вишак масноће и направите убоде ножем. Ољуштите бели лук, исеците на кришке и напуните их филетима
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомФилете одговорно и темељно премажите сосом од кивија, посуду прекријте фолијом и ставите на неко време у фрижидер. Моја ћуретина је маринирана око 2 сата
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомПребаците филе у чахуру за печење, завежите га са обе стране, направите неколико чаура чачкалицом и ставите у рерну загрејану на 200 степени. Пеците око 1 сат
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомМесо је нежно. Специфични укус ћуретине нестаје
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосомПослужите са поврћем и сосом од кивија
  • Ћурећи филе запечен у рукаву са киви сосом

Јело је дизајнирано за

2-3 порције

Време је за припрему:

Намочен око 3 сата

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Рецепт је готов. Заиста сам желео да пробам сос од кивија. Тражећи рецепт за сос, пронашао сам информацију да месо маринирано у сецканом кивију постаје довољно брзо мекано.
Јело се свидело мом дегустатору. Рекао је да је ћуретина укусна!
А сос се може само намазати на хлеб, што сам и учинио

Ава11
Елена_Камцх, Хелена хвала на рецепту! Каква лепота, светле боје на пладњу! Покушаћу, волим ћуреће месо, дијететско месо и такође са тако укусним сосом !!!
Елена_Камцх
Ава11, Алланадам се да ти се свиђа
Мој супруг воли ћуретину, морам да диверзификујем мени
А такође ми се јако допао сос! Оригинално и укусно
РепеСхоцк

Занимљив сос и, судећи по саставу, укусан. Морамо то учинити!

Хелена, захвалити!
Елена_Камцх
РепеСхоцк, Ирина, Хвала на интересовању!
Ако снажно мељете семе кивија, испада најнежније и прозрачно
РепеСхоцк

Ох, имам где да га победим (нутрибуллет) и од јама неће бити трага))))
МариС
Занимљив рецепт! (и) Носим га код себе, хвала!
Елена_Камцх
Цитат: РепеСхоцк
од костију неће бити ни трага)
(и) ово је важан фактор
МариС, Марина, захвалити!
Орома
Потврђујем да је киви врло мекан на месу. Више пута сам маринирао месо за роштиљање у њему. Овде је главна ствар не прекомерно излагати, иначе се месо директно распада на влакна ако га дуго држите. На пијаци сам питао продавачицу за најмекши, презрели киви, она ми их је дала бесплатно и са сажаљењем гледала ... не зна тајне маринаде
Елена_Камцх
Цитат: Орома
дала ми их је бесплатно и са сажаљењем гледала ...
Орома, Олга, то је срећа! Купио сам исто. Штавише, продавац је рекао да су последња четири остала. Осећао сам, мислим да ће ићи на сос и зато сам га купио. Али продао је за 200 рубаља!
И колико је оптимално време да се месо држи у таквом сосу? Такође зависи од величине комада ...
Орома
Елена_Камцх, Постељина! Знате како се понекад сиромашним бакама на тржишту дају неликвидна средства? Очигледно сам стављен у ову категорију, јер сам желео неквалитетни киви. У таквој маринади треба да држите неколико сати. Једном сам оставио месо у њему преко ноћи. Ујутро је то био ужас. Не остављајте преко ноћи. Киви има врло јаку воћну киселину
Елена_Камцх
Олга, Хвала на савету!
Можете поћи са мном
Ритуслиа
Елена_Камцх, Хелен, хвала ти пуно на рецепту!
И погледао сам месо, и научио много о сосу од кивија, и уопште ми се рецепт јако свидео!
Хвала Леноцхка!
Бум за кување.
Ох, каква лепота, сласност!
Захвалити!
Елена_Камцх
Ритуслиа, Ритоцхка, захвалити ! Тако лепо!
Веома ми је драго што ми се све допало. Радујући се утисцима након дегустације
нинза
Леноцхка, хвала! Волим ћуретину, али ево овако занимљивог рецепта. Морамо да кувамо.
марланца
Елена_Камцх,
Хвала на рецепту, Леноцхка га је однела у ваше обележиваче .... ..., дефинитивно наш рецепт, сигурно ћу то урадити ....
Елена_Камцх
Нина, Галина, Хвала на интересовању!
Ако волите ћуретину, мислим да свакако треба да пробате
Настасиа78
Реците ми, једном сам маринирао свињске ражњиће у свежем сосу од кивија, које сам потом испекао у рукаву. Месо је заиста постало врло мекано. Али у исто време врло суво ... Шта је са вашом ћуретином? Зар месо није суво?
Елена_Камцх
Анастасиа, супруг је рекао да је било врло укусно и да није приметио сувоћу
Нисам могао добити више детаља од њега

Ни сам не једем месо ...

ОлгаГера
Хеленахвала на сосу! Ремек-дело.
Укус је сличан ткемалију. Али мирисније.
Направио сам киви + со од нара (било која ароматична лименка) + бели лук + кашичица Амтса адјике.
Ово је било у кући.
Мариниране пилеће ноге и крила.
Мирис одузима дах. Нема фотографије, извини
Али рецепт је бомба

Пробаћу и свињу и јагњетину са кивијем.
Никусиа
Ооооо! А шта једете овде? И? Да ли је слабо назвати ме? Управо имам целу ногу домаће ћуретине у фрижидеру. Куваћу је на празнике.
ОлгаГера
Никусиа, Кусиа, ​​довршавам сос, размазао сам га по целом хлебу.
Ово је јако укусно и чисто. софсем је чист.
Вин-вин! а салата са таквим сосом није потребна.
Само скувајте двоструку порцију, бели лук

Ленок, пили смо у твоје здравље, хвала драга, укусна, али недовољно, блини, први пут




Ох, такође, Кус, хлеб, баш је укусан, сос са хлебом, а можете и без пилетине)))))
Никусиа

Цитат: ОлгаГера
Ленок, пили смо у твоје здравље,
Тамо већ пију !!! А ја са харингом испод бунде зец Ја патим !!! Одустаћу од свега и одлазим у Касимов !!! ЛенцхикПођите са мном!




Цитат: ОлгаГера
Само скувајте двоструку порцију, бели лук

ОлгаГера
Цитат: Никусиа
И патим са харингом испод бунде !!! Одустаћу од свега и одлазим у Касимов !!!
Узми село, дођи и сачекај.
На НГ сви имају пилетину и киви и одмарају се .. и не заборавите бело вино.
То је искрено. Мин такође има НГ
Никусиа
Цитат: ОлгаГера
Мин такође има НГ
ХУРРАИ !!!
А ја ћу укиселити свињску ногу у пиву, а бузхинина од Иванитцха, сакупићу све ово под цхинзаном и вама
Лена ће нас победити, опет су направили брбљање. Лен, извини!
Елена_Камцх
Цитат: Никусиа
Лен, извини!
Девојке, драго ми је што нема речи !!!
Уопште нисам у теми за вез ... Немам времена ни за дружење, ни за нешто за подизање ..
Никусиа
Хелена,
Елена_Камцх
Цитат: ОлгаГера
хвала на сосу! Ремек-дело.
Укус је сличан ткемалију. Али мирисније.
Направио сам киви + со од нара (било која ароматична лименка) + бели лук + кашичица Амтса адјике.
Лел, могу да замислим какав је то сос био. И ја сам одушевљен њиме. Свако месо може се маринирати само кашиком ... И хлебом .. И поврћем ..




Цитат: Никусиа
све је под чинзаном
Илонцхиккако је сјајно прошло ваше кување!




Цитат: Никусиа
Одустаћу од свега и одлазим у Касимов !!! Ленцхик, пођи са мном
Врло сам ЗА !!! Лелиа, сачекај госте прождрљив




Цитат: ОлгаГера
Ленок, пили смо у твоје здравље, хвала драга, укусна, али недовољно, блини, први пут
ХВАЛА тако лепо ..
У реду, сос се брзо скува. Бацио сам све у блендер и воила! Такође морамо кувати док цилантро не умре ..

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба