Пудинг од грашка на немачком

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Пудинг од грашка на немачком

Састојци

Грашак (половине) 250 г
Лук 1 ком
Рузмарин гранчица или прстохват (ако је сув)
Јаје 1 ком
Маслац 15 г
Сирће (вино, јабука) 1 кашика кашике
Млевени црни бибер 0,5 х л
Со укус

Метода кувања

  • Пудинг од грашка на немачкомПотопите грашак преко ноћи (или 8 сати), исцедите воду, ситно исецкајте лук. Ставите грашак, лук и гранчицу рузмарина (или суву) у шерпу, прелијте водом. Кувати на лаганој ватри, поклопљено 1 сат, док грашак не почне да пропада
  • Пудинг од грашка на немачкомОцедите грашак кроз цедиљку. Уклоните гранчицу рузмарина. Згњечите грашак у пире кромпиру (секао сам подводним блендером)
  • Пудинг од грашка на немачкомИстуците јаје и сол до лагане пене и додајте пиреу од грашка
  • Пудинг од грашка на немачкомСипајте сирће, растопљени путер, со,
  • бибер и добро мешајте док не постане глатко
  • Пудинг од грашка на немачкомСтавите смешу за пудинг у калуп
  • Пудинг од грашка на немачкомНаправите водено купатило у рерни: напуните дубок плех водом и ставите посуду са пудингом на плех и кувајте 1 сат на 180 степени
  • Пудинг од грашка на немачкомСлужити хладно. Може се додати на комаде (или измрвити) у салату, на пример, од куваног кромпира са луком и биљним уљем
  • Пријатно!
  • Пудинг од грашка на немачком
  • Пудинг од грашка на немачком

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Програм кувања:

Штедњак, рерна

Белешка

Занимљиво обилно јело које се може служити и топло и хладно.

посетителл
Цоол рецепт. А сирће се може заменити лимуновим соком или нечим другим. Не користим сирће.
Елена_Камцх
Никканаравно можете заменити
Нисам га приметио ни у готовом јелу
Корисник шпорета
Занимљиво јело. Сећам се кад сам служио војску, хранили смо се кашом од грашка, изгледала је врло слично. У њега наравно нису стављена јаја, а још мање рузмарин, али су конзистенција и боја исте. У посуду са кашом можете забити виљушку, окренути је и извући сву кашу у облику џиновске чаше)))
Елена_Камцх
Цитат: Корисник шпорета
у њу није стављен ништа мање рузмарин
Или је можда ипак био рузмарин?
Хвала на интересовању за рецепт

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба