Тепсија са укусом цитруса

Тепсија са укусом цитруса

Метода кувања

• Нудим вам прозрачни десерт на гризу са воћним пуњењем, који ће бити врло користан за јутарњу кафу и учинит ће свако пијење чаја угодним.
• Оперемо воће, трљамо скут кроз сито.
• Истуците јаја са шећером и сољу док не постану глатка.
• Додајте млеко, гриз и скут - добро истуците.
• 
• 
• 
• 
• Готову масу ставите на 1 сат у затворену посуду у фрижидер.
• У међувремену, идемо на пуњење.
• Исеците крушку на кришке. Исеците шљиву на 4 дела. Затим, исецкано воће пржите на јакој ватри (2 минута) на маслацу.
• Смањите топлоту на средње и додајте лимунов сок, мед и корицу поморанџе и кувајте још 3 минута.
• Сачувајте сок пуштен током пржења. Пребаците воће на тањир.
• Затим узмите посуду за печење (можете је одвојити д-20 цм) или кувајте у порционисаним лименкама.
• Подмажите их маслацем и поспите дно гризом.
• На дно смо раширили половину масе скуте.
• Ставите пржено воће на врх, прекријте га преосталом масом скуте.
• Печемо у рерни загрејаној на 180 * Ц 40-45 минута.
• Затим искључите рерну и, мало отворивши врата, држите тепсију у њој 10-15 минута.
• Извадимо облик из рерне, тепсију охладимо на собну температуру и служимо посут шећером у праху.
• 
• Не заборавите да тепсију прелијете преосталим сирупом.
• 
• 
• 
• Веома деликатан и укусан десерт и кугла сладоледа биће му одличан додатак. Тепсија би могла бити доручак уз шољу кафе или чаја.
• Пријатно!