Лепиње од павлаке или колачи од сира са павлаком

Категорија: Пекарски производи
Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком

Састојци

Тесто
пшенично брашно / разред 290 пне
млеко 125 мл.
павлака 25 мл.
јаје Ц1 1 КОМ.
шећер 30 г
маслац 50 г
ваниле укус
со 1/3 тсп
пресовани квасац 12 г
Крем пуњење
шећер 40 г
било скроба 2/3 тсп
ваниле укус
павлака 20% 200 пне
-------- -----
шећера у праху за посипање
јаје за подмазивање

Метода кувања

  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомРастворити квасац у млеку.
  • Растопити путер и охладити.
  • Помешајте брашно са шећером, ванилијом и сољу.
  • Замесите тесто на било који начин.
  • Почињемо да додајемо путер мало по мало, када се брашно навлажи.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомТесто је мекано и еластично.
  • Округло тесто, ставите у подмазану посуду.
  • Покријте и ферментирајте на 27-28 степени. Ферментација током 90 минута.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомТесто пре обликовања.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомПоделите тесто на 8 делова помоћу ваге.
  • Заокружите сваки део.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомСтавите празнине на плех и лагано притисните надоле. Покријте и оставите да се провери 30-40 минута.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомСипајте шећер, ванилију и скроб у павлаку. Комешање.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомНаправите удубљења у празним чашама или теглом. Подмажите странице јајетом.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомУ сваку шупљину ставите кашику креме.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомСтавите да се пече у рерну загрејану на 190 степени 20-25 минута.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлакомСхвати. Оставите да се охлади на решетки. Посути шећером у праху.
  • Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
  • Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Јело је дизајнирано за

8 ком.

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт је шпијунирала О. Шобутинскаја.
Укусне лепиње са сиром. Тесто је нежно, крема је нежна и укусна. Препоручујем!

Лудасик
А колико квасца?
Мирта
Ангела, шик, прозрачни колачи од сира!
Таниусхецхка
Супер лепиње Желим да ме овако нахране
ртрц
Укусне прозрачне лепиње. Чак ни ову чашу нисам могао да победим.
Много хвала!

Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
анг-каи
ртрцкакви сјајни момци! Прозрачан, румен. Пекс за здравље).
татиана1
Дивне лепиње са сиром! Такође се зову сханезхкас. Укусно и нежно тесто.
Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
анг-каи
Татјана, испале су дивне торте од сира. Веома лепа. Драго ми је да вам се свидело)
Еугене
Ангела, хвала на овако руменим и укусним лепињама са сиром!
анг-каи
Евгенииа, нимало.
Надезд @
Ангела, хвала на рецепту! Ускоро долази викенд, сигурно ћу га скувати.
анг-каи
Надезд @, Надам се да ти се свиђа)
Малина Землианикина
Реците ми, да ли сте ово тесто направили од сувог квасца? Колико их треба за овај рецепт?
анг-каи
Малина Землианикина, подели количину компримованог квасца са 3.
јулиа_бб
Ангела, Јако волим торте са сиром! И нисам пробао са таквом павлаком. Хвала на рецепту
Реците ми, 190 степени са конвекцијом или само горе / доле?
анг-каи
Јулија, нимало. Нема конвекције. Само рерна. А пећ је горе-доле. А тамо погледајте који је режим пожељнији за вашу рерну.
јулиа_бб
Цитат: анг-каи
Само рерна. А пећ је горе-доле.
Ок, схватам, хвала.
гарвицх
Лепиње су само чудо! Отишао сам да започнем тесто и припремим им крему. Хвала вам пуно на рецепту!
анг-каи
Тамара, нимало. Надам се да ти се допада)
маха и
Ангела! Захвалити! Направљено, врло укусно! Ми волимо такво пециво, само сам бацио бобице на врх, моје слике нису лед, па без њих
анг-каи
Марина, за здравље)
Малина Землианикина
Ево мог извештаја
Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
Одлично тесто. Требало ми је мало више брашна, али деца су га оценила са 5.
анг-каи
Малина Землианикина, сјајне лепиње. Добро урађено.
Хелена
анг-каикакве кифлице са павлаком су ми недостајале! Лепота!
Ниута78))
Само из рерне)) хвала !!




Да фотографија не иде
анг-каи
Цитат: Елена
Недостајале су ми лепиње са павлаком
Хелена, али осим ако не видите све)
Цитат: Ниута78))
из рерне))
Анна, Надам се да вам се свидело)
Венера007
Само у жару врућине, тесто је необично прозрачно, већ дише, иако је узело пола квасца и повећало време дизања теста за 2 пута.
Кифлице са павлаком или торте са сиром са павлаком
анг-каи
Татјана, шик лепиње. Драго ми је што је експеримент успео.
Венера007
Ангела, био је успех, и чак два пута, данас сам то поновио за своје хрчке

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба