Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну

Састојци

купус 1000-1250 г
шаргарепа 2-3 ком.
суве печурке 50 г
кипућа вода за печурке 250 мл
средњи кромпир 1 ком
реп лук 250 г
житарице 80-100 г
ланено брашно 50 г
мрвице хлеба (или смеша брашна и скроба)
сол, зачини, бели лук

Метода кувања

  • Укусно, здраво, дијететско и буџетско јело без меса.
  • Млетите суве печурке и сипајте кипућу воду 20-25 минута. Затим сам га загревао у микроталасној 3 минута при пуној снази.
  • Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну
  • Огулите купус, кромпир и шаргарепу, насумично насјецкајте и исецкајте у процесору, блендеру или се померите кроз машину за млевење меса (у овом случају одмах уз натопљене печурке). Померио сам се кроз процесор.
  • Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну
  • Динстајте испод поклопца у микроталасној пећници при пуној снази или у шерпи (у овом случају додајте 50-60 мл воде) на лаганој ватри 20 минута. У средину додајте овсену кашу и добро промешајте. Урадио сам то у микроталасној. Имао сам 1250 г купуса и 175 г шаргарепе и 80 г дуго куване овсене каше било је сасвим довољно.
  • Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну
  • Док се купус динста, лук насјецкајте, пржите на биљном уљу док не порумени, додајте ланено брашно, мијешајте и пржите још пар минута.
  • Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну
  • Комбинујте купус, печурке, лук са ланеним брашном. Додајте сол, своје омиљене зачине (додала сам копар и црни бибер), бели лук. Ако је купус врло сочан, онда можете додати 2-3 кашике. л. брашно. Нисам додала. Све добро измешајте.
  • Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну
  • Формирајте котлете, уваљајте их у презлу (или мешавину брашна и скроба) и пржите са обе стране. Пекла сам у Принцези. Котлети савршено задржавају облик, не распадају се.
  • Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну
  • Послужите са павлаком и зачинским биљем. Имам 18 комада.

Јело је дизајнирано за

16-18 комада

Време је за припрему:

40-45 минута

кавминс
хвала, одличан рецепт за пост!
парамед1
Сад разумем зашто сам увече ишао у продавницу по купус! Још су остале печурке од претпрошле године, нема ланеног брашна, али ово се може поправити. Како купити - Одмах ћу припремити каклете. Линусик, са јубиларним рецептом за вас!
БабаГалиа
Линочка са јубиларним и врло корисним рецептом
Линадоц
Хвала вам девојке! Ово је акција виска магичног нервозног субјекта коме се број 199 из неког разлога није свидео
А ланено брашно се може млети на млину за кафу од ланеног семена
Елена Кадиева
Дивни котлети! Главна ствар је без меса!
Купуса има на претек, само смрзнуте печурке, нема ни ланеног брашна, шта ћемо?
Цитат: Линадоц
један нервозан субјект,
- Хвала ти што ме ниси назвао лудаком! И као одмазду, подсећам вас да смо говорили о неколико рецепата! ....

Тражићу од начелника да ми додели место „злобног подсетника-примаоца рецепата“ ... са огромним правима!

Анатолиевна
Линадоц, Линоцхка је диван рецепт! Инспирација! Нови рецепти!
Линадоц
Цитат: Елена Кадиева
печурке су само смрзнуте, нема ни ланеног брашна, шта ћемо?
Кувајте смрзнуте печурке, исцедите чорбу, померајте печурке са купусом. А за вас лично, по великом достојанству, дозвољавам вам да уместо ланеног брашна користите једноставно брашно (по могућности интегрално), а када се све мало охлади додајте пар јаја
Цитат: Елена Кадиева
радило се о неколико рецепата!
ЈА НЕ ЗНАМ НИШТА
Цитат: Елена Кадиева
Замолићу начелника да ми додели место „злобног подсетника-доносиоца рецепата
Већ сте олимпијски шампион у овом спорту

Тониа, захвалити!
Мандраик Људмила
Линоцхка! Кул рецепт, па и ја, као и увек, са својим „бубашвабама“, али без кромпира се неће распасти, шта мислите?
парамед1
Прекид узбуне. Набавићу посебну млин за кафу за разне врсте ствари и сам правим ланено брашно. Али не данас. Осовина од лана - и црна, и златна, и бела. Струја дефинитивно неће имати горак укус? Иначе се сећам како сам се борио са хлебом са ланеним семенима ...
Елена Кадиева
Вероница, па, дала ми је дозволу за цело зрно!
Лин, печурке које си видео у замрзивачу?




Буковаче?
Линадоц
Канесхна! Буковаче су одличне, зашто их онда маринирати?




Цитат: парамед1
Струја дефинитивно неће имати горак укус?
Али то зависи од правилног складиштења. Ако уље није ужегло, неће.




Цитат: Мандраик Људмила
али се неће распасти без кромпира
Луда, без кромпира неће бити тако бујни, али се неће распасти. Зашто не волите кромпир? Скроб? Тако да ова количина није ни приметна у присуству тако огромне количине влакана из купуса, шаргарепе и овсене каше и хитина гљива. Чак и ако ставите 5 пута више кромпира, то ће и даље бити дијететско јело.

Ово вам кажем као специјалиста

парамед1
Посни котлети од купуса са печуркама на овсеној каши и ланеном брашну

Сада је време за каклете! Јуче сам правио млевено месо, уз авантуре - прво сам покушао да самељем камени купус са свим могућим уређајима, а затим сам га стрпао у посуду за динстање. Морао сам то да урадим на шпорету у котлу. И дуго, око 40 минута - купус је одбио да омекша. Јуче сам пржила пола, без јаја, данас - другу половину, додала једно јаје. Муж је одобрио. Ја - тим више! Линоцхка, хвала!
Линадоц
О ТОМЕ, Вероница, леле, какве сте среће са купусом! Али, најважније, победили сте је. Добар тек и здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба