Пивнице са циметом и медом

Категорија: Пекарски производи
Пивнице са циметом и медом

Састојци

Тесто
тамно пиво 40 г
шећер 2 кашичице
пресовани квасац 10 г
пшенично брашно / разред 2 кашичице
Тесто
тесто све
тамно пиво 110 г
душо 50 г
маслац 30 г
пшенично брашно / разред 300 пне
ванилин шећер 10 г
со 1/2 кашичице
цимет 1 кашичица
жуманце за подмазивање

Метода кувања

  • Пивнице са циметом и медомКвасац и шећер растворите у пиву. Додајте брашно. Комешање. Оставите 15-30 минута да се квасац активира. Требало би да се појави покривач од пене.
  • Пивнице са циметом и медомРастопити путер и мед и охладити.
  • Пивнице са циметом и медомУмешајте мекано тесто од свих састојака на било који могући начин. Мењао сам у ХП (7 * 5 * 12)
  • Излијте тесто на сто и смотајте га у куглу.
  • Пивнице са циметом и медомПошаљите тесто у посуду за ферментацију. Цовер.
  • Пивнице са циметом и медомСтавите на топло место (28-30 степени) док не удвостручи запремину. Требаће 60-90 минута.
  • Пивнице са циметом и медомЗамесите тесто, поделите на једнаке делове. Сваки комад разваљајте у куглу. Пребаците у подмазан или папир обложен плех. Покријте и оставите да одстоји 35-45 минута.
  • Пивнице са циметом и медомПодмажите празне жуманцетом и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 20-30 минута.
  • Пивнице са циметом и медом
  • Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Јело је дизајнирано за

10 комада.

Програм кувања:

пећница

Белешка

Укусне, ароматичне лепиње. Рецепт је фенси. Препоручујем!

Крас-Влас
Ангела, како слатко !!!
звезда
Ангела! Као и увек .. без речи! Каква си паметна девојка, нећу престати да то понављам
А сада према рецепту .. пиво, колико сам разумео, било које тамно? боја лепиња је овако испала због пива или ..
Ако га печем са тсз брашном .. да ли ће се укус значајно променити?
Татиана1103
Ангела, у нашој кући заиста воле печене производе од цимета, па понављајте такве лепиње са мном
звезда
Таниа! хвала .. нисам приметио цимет због какве такве боје ??
анг-каи
Девојке, хвала што сте свратиле. Драго ми је да ми се свидео рецепт)
Цитат: звезда
као што сам разумео било који мрак?
Да. Узимам нацрт, најчешћи.
Цитат: звезда
боја лепиња овако је испала због пива
Да. Пиво и цимет дају мало)
Цитат: звезда
Ако је печем са тсз брашном .. да ли ће се укус значајно променити?
Ако бих додао, онда буквално 30% посто
звезда
Хвала на брзим одговорима! Све ћу узети у обзир .. Отишао сам на пиво
клавицк
Јуче сам купио пиво. Посебно за лепиње. Испекао га данас. Још нисам пробао. Прозрачна, арома зачина у кухињи (уместо цимета стављам мешавину медењака). Захвалити!

Пивнице са циметом и медом
анг-каи
Олиа, прилично. Надам се да ће вам се и укус свидети)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба