Индијски десерт Семииа Паиасам

[Чаша 250 мл.]

Индијски десерт Семииа Паиасам

Категорија: Кулинарски рецепти

Кухиња: Индијанац

Састојци
Вермицелли	1/2 кашике.
Шећер *	1/2 кашике. (боље 1/4)
Млеко	1/2 кашике.
Гхее маслац (ја имам редовни путер)	2 кашике кашике л
Индијски орах	6 ком.
Суво грожђе	12 ком.
Млевени кардамом	прстохват
Со	прстохват
Вода **	1,5 кашике.
Чаша 250 мл.

Метода кувања

• Семииа Паиасам је млечно јело направљено од вермичелија и саге са сувим грожђем и индијским орашчићима. Керала кухиња. ( 🔗)
• Керала (енглески Керала; Кералам) - држава смештена на обали Малабара на југозападу Индије. Главни град је Тхируванантхапурам (Тривандрум), највећи град је Коцхи (Цоцхин). Службени језик је малајаламски. Држава је створена 1956. године, а главна дефиниција границе било је ширење малајаламског језика. Име Керала дословно значи „земља кокоса“. Из малајског језика реч Кера значи дрво кокоса, а алам земља. Википедиа®
• 
• Загрејте тигањ са уљем, индијски орах пржите док не порумени, а суво грожђе док не набубри. Остави по страни
• 
• 
• Пржите вермичеле на истом уљу док не порумене
• 
• Кувајте воду у малом лонцу, додајте пржене резанце. Кувати док не омекша
• 
• 
• Додајте шећер и кардамом, динстајте пар минута
• 
• 
• Додајте млеко, пустите да прокључа, кувајте минут
• 
• 
• Посолите, промешајте, искључите ватру. Потпуно охладити
• 
• Распоредите у чиније (чаше). На врх индијски орах и суво грожђе. Ставите у фрижидер (десерт се доста згусне)
• 
• 

Јело је дизајнирано за

2 порције

Време је за припрему:

30-35 минута

Програм кувања:

Тањир

Белешка

* У рецепту има пуно шећера, било је потребно смањити га за пола.
** Вода се може заменити истом количином млека.

Па, десерт би био прилично укусан да нисам прокухао шећер, као што је наведено у рецепту. Био је јаааако сладак

Оригинал је овде 🔗

Занимљив рецепт. Радим нешто слично у тави: пржим на судоперу. путер вермичеле, па прелити кључалом водом (само да покрије вермичеле), на крају додати скут. Такође је врло укусно, али моје јело испада без течности, више попут брзе тепсије. Морам да испробам ваш рецепт сада.

Ставите само мање шећера, иначе ће то бити немогуће

[Елвен]

Елвен Лена, какав је укус ???
занимљиво
Вермицелли са шећером, шпагети син је јео као дете тек сада се одриче

Евгениа, ок је ок. Иако од детињства мрзим млечну супу са резанцима, јео сам овај десерт, а следећи су ми се свидели ораси. једном ћу их узети више

аааа .. разумео))) Такође сам противник млечних супа ... али ево, мислим. требало би да буде другачије .. звук и игра

пржени вермичели даје сасвим другачији укус