Торта од квасца "Јабучни рогови"

Категорија: Посластичарница
Пита од квасца Јабучни рогови

Састојци

Тесто
пшенично брашно, врхунска оцена 500 грама
млеко 250 мл
сувог квасца 10 грама
маслац 40 грама
шећер 70 грама
со непотпуна кашичица
јаје с-1 1 комад
Стреусел
хладан путер 120 грама
шећер 200 грама
пшенично брашно, врхунска оцена 150 грама
Пуњење
јабуке 5-6 средње
маслац 30 грама
цимет 1 кашичица по жељи
јаје за подмазивање колача
путер за подмазивање калупа
калуп пречника најмање 30 цм

Метода кувања

  • За тесто ставите сол и шећер у топло млеко, промешајте. Додајте растопљени путер и јаје, поново промешајте.
  • Ставите квасац у брашно. Узимамо квасац који се сипа у брашно, без сунђера.
  • Направите удубљење у брашну, сипајте мешавину млека. Прво мешајте виљушком, а затим руком. Месите док вам руке не буду чисте, односно док се тесто не залепи за руке и чинију. Покријте посуду са тестом фолијом и ставите је на топло место 1,5-2 сата. Опсада 1 пут.
  • Док тесто надолази, припремите фил.
  • Јабуке очистимо, исечемо на мале коцкице и пржимо на маслацу 5-7 минута. Затим, ако желите, додајте цимет. Мешајте, пребаците на тањир и потпуно охладите.
  • Готово тесто поделите на 8 једнаких делова. Сваки комад разваљајте у кифлу и оставите да се приближи 10-15 минута.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Прављење штрукле.
  • Хладни путер, исечен на мале коцкице, шећер и брашно, самељите рукама у мрвице.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Фил од јабука поделите на 8 једнаких делова.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Подмажите образац комадом путера и поспите брашном. Отресите вишак брашна. Имам калуп пречника 32 цм.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Ротајте медењаке у круг пречника нешто мањег од пречника облика.
  • Посути једну половину шреузелним мрвицама.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Затворите другом половином теста, мало га згњечите и поспите Сцхреузел одозго.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Поделимо сваки сегмент пуњења јабука на пола и пребацимо га у тесто широким ножем, ширећи га у троуглу у угловима полукруга.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Рогове смотамо са обе стране, према средини, једни према другима.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Ставили смо готов обрадак у калуп. Стиснемо доњи угао.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Израђујемо остатак празних места.
  • Покријте калуп припремљеним колачем фолијом и оставите 30 минута да се разблажи.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Затим подмажите колач размућеним јајетом и поспите остатком штрукле одозго.
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Печемо на решетки у рерни загрејаној на 180 степени 45-50 минута.
  • Спремност проверавамо штапом.
  • Ево тако згодног мушкарца после печења !!!
  • Пита од квасца Јабучни рогови
  • Охладите у облику.
  • Рецепт са блога Ирине Кхлебникове.
  • Пуно јој хвала !!!

Јело је дизајнирано за

за велику компанију

Време је за припрему:

читав процес траје неколико сати

Програм кувања:

пећница

Белешка

Шта могу да кажем?
Вреди вредно труда и времена !!!
Наравно, нећете кувати сваки дан, али за свечани сто можете и петљати.
Веома је згодно за дељење. Може се исећи на троуглове или ручно одломити.
У сваком случају, пуњење ће остати нетакнуто.
Торта је прелепа !!!
Прозрачан, нежан и ароматичан
Пита од квасца Јабучни рогови
Упркос чињеници да у пуњењу нема шећера, слатко је.

Генерално, препоручујем, нећете сигурно пожалити.

Следећи пут ћу узети 20 грама мање брашна. Лакше ће се разваљати, по мом мишљењу тесто је мало стрмо. Али то зависи од брашна.

Мери кларисса
У обележивачима !!!!! Захвалити!
Подмосвицхка
Добродошао си.
Било би ми драго ако рецепт добро дође.
Душо
Хелен, цоол пита Калуп је необичан (за мене)) и леп, а тесто је прозрачно и нежно. Хвала на рецепту, узећу и за себе)
Подмосвицхка
Бригхтвинг, однеси
Надам се да ти се допада.
Ритуслиа
Ленус, хвала!
Каква лепота! Упадљиво! Авесоме цаке!
Врло добро!
Мислим да ћу тешко успети, али радо ћу доћи и дивити се.
Или ћу га можда некако скувати. Одједном ће се на мене спустити увид!
Подмосвицхка
Ох, Ритуел, хвала
Страигхт је посрамио целину
Зашто се клеветаш? Видео сам твоја ремек-дела
Покушајте то учинити, апсолутно није тешко. Потребно је пуно времена, али заиста изгледа сјајно !!! И укус
Трициа
Каква дивна лајсна! И то како леп резултат!
Обавезно обележите.
Хвала на рецепту!
Мандраик Људмила
Цитат: Трициа
Каква дивна лајсна! И то како леп резултат!
Придружујем се Настји. Лена, страшно обликовање, нису само јабуке, чак се и купус може на овај начин, само немојте користити шећер
Трициа
Цитат: Мандраик Људмила
Па ово нису само јабуке,
Шунка сир или месо * шапат *
Муж ово обично тражи.
Подмосвицхка
Трициа, Настенка, пуно ти хвала

Мандраик Људмила, Љутиче, хвала. Размишљао сам о слатком надјеву. Уместо јабука можете узети мармеладу.

Цитат: Трициа линк = топиц = 524180.0 дате = 1537290865
Сир са шунком или месом * шаптом
Зашто шапат. Тесто само по себи није слатко, па ће добро функционисати.
Мужу ће се свидети, тако је велик
И уместо стреусела, поспите луком или зачинским биљем, биће сјајно
Лабуд-галеб
Ооох, каква лепота и сласност! Већ ми је застао дах! Желим Желим хоћу! И тако је непримерено понестало јабука ... Дефинитивно ћу то учинити! Ленус, хвала ти на таквој лепоти и на детаљном и једноставном опису препарата!
Подмосвицхка
Ира, пуно ти хвала
Било би ми драго ако би вам се свидело
Корзика
Хелена, прелепа лајсна! Означите рецепт књигом. Захвалити .
Подмосвицхка
Илона, Добродошао си
Надам се да ће вам рецепт добро доћи.
Никусиа
Подмосвицхка, Ленуси, сјајна пита! Нећу обећати, али покушаћу да га кувам овог викенда. Заведено још! Нисам могао проћи поред такве лепоте!
Марисиа27
Леноцхка, каква прелепа торта Само јако, јако хвала, сигурно ћу испећи
Подмосвицхка
Никусиа, Кусиа, ​​хајде, хајде, пеки
Чекаћу

Марисиа27, Аллоцхка, хвала драга
Било би ми драго ако би вам се свидело

И дефинитивно ћу направити слану верзију. У замрзивачу имам свињско срце, па ћу га сликати са њим. Прокуваћу га, помицати, пржити са луком.
А у полукруг можете ставити пржени лук. Не би требало да испадне лоше.
Ако неко прави месо пре мене, поделите резултат
НМ
Хелен, обележи рецепт, кувај слатко са јабукама, а мисли са месом и печуркама
Подмосвицхка
Надјуш, биће ми драго ако ти се свиде
А већ сам размишљао и о печуркама
Тосха
Ово је рецепт !!
Можете чак и кобасице умотати у пире кромпир!
Подмосвицхка
захвалити
Могуће је да желите да умотате
Само термички обрађено тако да није мокро.
леттохка ттт
Подмосвицхка, Хелен, торта Запањујуће !!!
Захвалити!
велли
ХеленаХвала на рецепту и на занимљивом, новом обликовању пита! Волео бих да га направим са пуњењем од јабука, али у фрижидеру је готов месни надјев који је остао од кувања палачинки са месом. Покушаћу да то уклопим у питу. Само треба да пропржим лук, уместо стреусела посипаћу сваку палачинку и котрљати је према вашој технологији. Следећа пита биће са јабукама.
Подмосвицхка
Валентиново, Радоваћу се вашим повратним информацијама




леттохка ттт, Наташа, хвала ти пуно
Никусиа
Ленцхик, печен, још није пробао, али комад је већ одсечен за посао. Мирише једноставно. Сад ћу покушати да телефон убаци фотографију.
Пита од квасца Јабучни рогови

Ура, успело је !!!
Хвала Ленусик-у на рецепту. Изгледа као лене пите од јабука.
Рада-дмс
Лена, видела је питу и била је веома заинтересована! Представа је прелепа, ускоро ћу је испећи. Много вам хвала!
Подмосвицхка
Никусиа, Кусиа, ​​пекла си
КрасавцхеГ
Покушајте ускоро, чекам ваше утиске.

Рада-дмс, хвала вам пуно на повратним информацијама, врло лепо
Било би ми драго ако би вам се свидело.
Никусиа
Ленцхик, ово је нешто невероватно укусно! Само што пите нису биле ни близу, то је потпуно другачији укус. И прскање са врха, МММММ је нешто !!!
Хвала Ленчик
Подмосвицхка
Ох како ми је драго што ти се свидело
Једите са задовољством
Знате да не застарева ни у фрижидеру
А кора на врху је заиста глупа
Лабуд-галеб
Ленусик, испекао своју питу!
Пита од квасца Јабучни рогови Пита од квасца Јабучни рогови
Свима се јако свидело! Дефинитивно - урадићу то! Хвала на рецепту!
Подмосвицхка
Ира, како лепо
Пуно вам хвала што сте то урадили, драго ми је што вам се свидело
Једите са задовољством
Лабуд-галеб
Постељина, Радио сам у мини рерни, а не у станици. Вероватно је то разлог што је врх добро посмеђен, а дно не баш. Следећи пут ћу променити температуру. Јесте ли пекли у великој рерни?
венера19
Подмосвицхка, ХеленаПуно вам хвала на овако раскошној торти.
Планирао сам да правим редовне пите од јабука, али наишао сам на ваше чудо.
Ако су пите добро поједене свеже, а онда заврше са јелом два дана. Овај је ишао преко викенда. А сутрадан су тражили да се понови.

Извештај:
Пита од квасца Јабучни рогови
Подмосвицхка
Анна, хвала вам пуно на повратним информацијама, веома сам задовољан
Изузетна пита
Драго ми је да ти се допало
Пријатно.
Сликарство
Лена, хвала на тако дивном рецепту! Данас сам је испекла. Облик је велик 35 цм, али испоставило се да је право чудовиште високо 8,5 цм. Арома је невероватна и укусна. Свакако ћу пећи више пута, јако волимо колаче од јабука.
Подмосвицхка
Волуме, јести са задовољством
Веома ми је драго што вам се пита свидела
Хвала на повратним информацијама.
Умка
Сви ТРИКОВИ !!!
Хелена, пуно вам хвала на укусном рецепту! Пуњење је рађено 50:50 (дуња / јабуке), динстано у гхее-у и посуто мешавином цимета + јабуке. и лимун. суве коре + 5 грашка алеве паприке (млин за кафу). Направио сам тесто у КхП, а пошто су се планови мало променили, тесто је послато у фрижидер (скоро на један дан). Показало се да је торта одлична, висока скоро 10 цм.
Пита од квасца Јабучни рогови
Свима се то јако свидело, али следећи пут ћу пећи не у округлом, већ у правоугаоном облику. И ја сам, као и девојке које су раније пекле, заиста волела Стреусел, а такође сам лично волела да га једем са млеком. Мени је укуснији од чаја. Поновићу, поштени пиониру !!!
Подмосвицхка
Људмила, испала је дивна пита
Веома ми је драго што вам се свидело
Никусиа
Цитат: Умка
следећи пут ћу пећи не у округлом, већ у правоугаоном облику
Луда, одлична идеја !! Хвала вам!
Подмосвицхка
А како ћеш положити рогове? Затетуран?
Нестаће све лепоте
Умка
Сви ТРИКОВИ !!!
Цитат: Подмосвицхка
Нестаће све лепоте
Зашто би изненада, мењајући геометрију, лепота требало да нестане? Биће лепо, али мало другачије!

Цитат: Подмосвицхка
Затетуран?
Мислим да причамо о истој ствари. Да, дизалица или 69 слагање.
Управо јеси Хелена, савршена торта на фотографији, да би се добила иста, потребна је вежба, а ко ће све ово имати у таквој количини ??? Када сам то урадио, док нисам стигао до 8. „рога“, торта се одселила и подигла, готово да није било места за 8. сектор .... Имам уски и дугачки облик, и са овим обликовањем / обликовањем мислим да ће ми бити лакше / погодно. Али ово је моје мишљење / одлука и никоме га не намећем.
Лабуд-галеб
Цитат: Умка
Али ово је моје мишљење / одлука
И мислим да можете експериментисати са било којим рецептом. Ауторска торта је савршена! Изгледа да сам и ја добро прошао. Али некако нисам помислио да променим облик. Треба пробати. Само треба да направите исти волумен, или прерачунајте-смањите количину теста ...
Лиудоцхка, ако печете пре мене, молим вас поделите!
Подмосвицхка
Девојке, да ли сам стварно против?
Погодно као и ви
Имао сам облик икеевскаје од 32 цм који се савршено уклапао, чак је и место остало, мало га је гурнуло.
Морамо још да купујемо пре него што нестану.
Лабуд-галеб
Цитат: Подмосвицхка
Погодно као и ви
Тачно! Леноцхка, најважније - рецепт је „отишао у народ“, што значи да вам се свидео, па ће живети!
Подмосвицхка

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба