Пита од скуте и шљиве

Категорија: Пекарски производи
Пита од скуте и шљиве

Састојци

тесто
брашно 200 г
скроб 80 г
маслац 170 г
шећер 3 кашике л
со прстохват
воде 5-6 ст. л
пуњење
скут (мекани) 400 г
заслађено кондензовано млеко 3/4 лименке
јаја 2 ком
екстракта ваниле 1,5 кашичице
моуссе од шљива
шљива 250-300 гр
шећер 2-3 ст. л

Метода кувања

  • Просијте брашно и скроб, додајте сол, шећер и сецкане комаде хладног путера. Мешајте у блендеру до мрвица. Додајте воду и умесите тесто. Ставите у фрижидер најмање 20 минута.
  • Ставите охлађено тесто у калуп, направите странице. Уситните виљушком и пеците док не порумени 25 - 30 минута на 220 степени.
  • За моуссе од шљива, шљиве исеците на кришке, ставите у шерпу, додајте шећер и кувајте 2 до 3 минута док шљиве не омекшају. Пребаците у блендер и туците док не постане глатко.
  • За пуњење од скуте, туците скут 2 - 3 минута, без престанка ударања, додајте једну кашику кондензованог млека, а затим додајте јаја и екстракт ваниле.
  • На готову торту сипајте масу од скуте, кашичицом ставите на врх моуссе од шљива и чачкалицом направите мрље.
  • Пита од скуте и шљиве
  • Пеците на 160 степени 30-40 минута, док се смеша не стврдне и порумени.
  • Испада дивна пита са деликатним прхким пецивом и укусним пуњењем.
  • Пита од скуте и шљиве
  • Пита од скуте и шљиве

Белешка

Извор 🔗

гала10
Ох, како лепо! И укусно, вероватно ...
Гала
Галиа,
Ооооооооо укусно! Танак слој прхког пецива и прозрачног пуњења од скуте деликатним моуссеом од шљива
Галлеон-6
Сонадора
Каква лепота! Ознака, чак се и плашим да замислим како је укусна!
Гала
Девојке, Елена, Маниа
Све је врло једноставно и врло укусно
Елена Тим
Ооооох, каква лепота, Гаааала!
Само знам колико је укусно и чак га и осетим!
Последња фотографија је заиста убица!
Одвучем их у канте. По мом мишљењу, чак имам и шљиву у замрзивачу ... Свакако имам скуту, увек је имам!
Гал, и Гал ... ти ниси Лорик, нећеш ли ме победити ако те питам о величини твоје форме?
Морам да знам да ћу на крају успети за величину, иначе можемо одмах узбуркати двоструку порцију ...
Гала
Цитат: Елена Тим
нећете ме победити ако вас питам о величини вашег облика
Шта си ти, Ленка ?! НикАда!
А величина моје форме је: 18к20. И поделио сам рецепт на пола.
Елена Тим
Вооооот, осећам да није узалуд у мени скочила похлепа! Оказтса, само недовољно!
Хвала ти, Галиун, сигурно знам да ћу направити дупло ... ил ... ил троструко ...
Рада-дмс
Пети пут идем да се дивим !!! Па, само одштампајте фотографију и урамите је - то ће бити довољно за слику !!!
ирисикф
Цитат: Рада-дмс
Па, само одштампајте фотографију и урамите је - то ће бити довољно за слику !!!
Придружујем се одушевљеним критикама, дефинитивно ћу направити такву лепоту и укус
Свет.0209
+ Гала +, Ознака, размишљам, да ли треба да печете торту одвојено? А ако одједном и тесто и пуњење? Хоће ли пропасти?
Гала
Ира, Светлана
Светлана, боље је колач прво испећи, иначе неће бити тако мрвљив и сув. Ако одмах ставите фил, кора ће бити мокра и можда се неће испећи.
Свет.0209
+ Гала +, Ознака, хвала на науци! Покушаћу.
вин-тат
Галина, + Гала +, и шаре, песак, па чак и са пуњењем од скуте, однео сам у обележиваче
Не_липа
Веома лепа пита и сигуран сам да је једнако укусна, вероватно је свако слатко-кисело воће или бобица погодно за воћни надјев.Већ обележени, хвала!
Гала
Цитат: вин-тат

али обрасци
Татјана, постоји такав лет за цртање! Такве обрасце можете извртати!
Гала
Цитат: Не_липа

вероватно је свако слатко-кисело воће или бобица погодно као воћни надјев.
Вицториа, Мислим да хоће. Али шљива је овде неупоредива!
Важна тачка. Воћни надјев треба правити тачно у облику моуссе-а: само мало прокуван док не омекша, добро умућен и не баш сладак.
бело злато
Класа !!!!!!
Гала
бело злато, послужити се!
камисхка
изгледа апетитно
Асс
Галина, хвала ти још једном на дивном рецепту, нокаутирао је све на лицу места .. Једино што сам променио тесто, путер, павлака + сода и брашно. Нисам је унапред испекао, све сам сложио и послао у рерну, све је било печено дивно, не баш слатко али врло укусно!
Гала
Асс, Веома ми је драго што је испала торта, и сви су били срећни!
Марусиа
Чавка, торта је фантастична! Фотографије које подстичу апетит Укусно и лепо. Хвала на рецепту
Мариии
+ Гала +, хвала на рецепту!
Испало је врло укусно, само што сам уместо пене од шљива направила моуссе од јабука, додала нарибану шаргарепу и џем од наранџе за боју шаргарепе за већи укус.
Чак је и дете (које понекад данима уопште не једе ништа) жвакало оба образа.
Гала
Марина, одлична идеја са јабуком и шаргарепом! Сјајно је што је и дете задовољило
Ипак, препоручујем да пробате са моуссеом од шљива.
анг-каи
Галина, Удари испод појаса!
Мариии
Цитат: + Гала +
Ипак, препоручујем да пробате са моуссеом од шљива
Почео бих с њим, да јесу, шљиве, већ су се одселили! А јабуке су гомиле!
Оксјуша
Урадио све по рецепту, врло укусна пита
Пита од скуте и шљиве
Пита од скуте и шљиве
Гала
Оксјуша, и то какав згодан!
Врло добро! Драго ми је да ми се свидела торта, хвала на фотографији!
Себериа
Гала, дошао са захвалношћу за невероватну торту

За 10 минута помели су четвртину пите, једва су однели остатке за фотографију

Све сам радио строго према рецепту.


Пита од скуте и шљиве

Гала
Хелена, Драго ми је да ми се свидела торта!
Веома је лепо што је фотографија у прилогу
Анатолиевна
Гала, Шљунак је тако лепа и укусна пита! И да га раније нисам видео!
Гала
Антонина, И сам сам већ заборавио на њега
Девојке, добро је да вас подсетим. Морам
Елена Тим
Цитат: Гала
... Морам
Морамо, Гал, морамо. То је трећи дан како "радим" ...
Гала
Цитат: Елена Тим

То је трећи дан како "радим" ...
Ленок, је ли истина?

Не верујем! Пхото де?



Јуче сам направила огрозд са наранџом уместо шљивама. Није тако светао, укусан, наравно, али шљива је ван конкуренције.
Елена Тим
Цитат: Гала
Ленок, је ли истина?
Дук је порастао: „Ја“, па ментално. Моја јебена шљива ће ускоро нестати, али ја и даље идем ...
Гала
И мислио сам да ову торту печете три дана заредом, па вам се свидела!
Елена Тим
Сигуран сам да не може да му се не свиди! Главно је доћи до тога.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба