Апарат за сладолед Гемлук ГЛ-ИЦМ1512

Ову сам данас наручио за 2036 рубаља. (у интернет продавници је било 30% попуста, био сам у искушењу). Пре тога сам га погледао и заврнуо у рукама у ЦСН-у. Чим дође, покушаћу да се одјавим.

Мој произвођач сладоледа је дошао јуче. Опрала сам је, ставила канту у замрзивач и данас пробала две врсте сладоледа: сладолед и чоколадни сладолед. Резултат је добар. Нисам га ставио баш најбоље само зато што није баш згодно стављати га у излог, упркос чињеници да је прилично велик у поређењу са оним моделима које сам визуелно гледао у продавницама; други - за две оптужбе (20 и 25 минута) био је довољан крај до краја, а пријављују се 3-4 оптужбе. Можда је то због фрижидера, прилично сам стар и можда не ствара жељену температуру. Генерално, задовољан сам куповином, чак ћу рећи више да сам очекивао мање за такву цену. Тако да ћу се засад играти с њом, а онда ћу купити потпуно аутоматски. Иначе, ради врло тихо.

Јуче сам такође купио ову машину за израду сладоледа, током недеље Црног петка, по лепој цени 1990. Свидео ми се, леп дизајн, једноставно руковање, лако чишћење. Данас сам пробао 2 врсте сладоледа. Сунде и бесплатна маштарија о воћу, не знам цхтоли сорбет)). Обоје по 20 минута. Мислим да сладолед напуним следећи пут 25 минута. Резултат ми се јако свидео. Једина мува у масти био је прилично оштар мирис пластике приликом распакирања. Након прања и ваздуха током једног дана (док се чинија замрзавала), мирис се знатно смањио, постојао је једва приметан њух Кине))) Надам се да ће у будућности потпуно нестати! Па, тај комад ће трајати довољно дуго! Идеја о прављењу сладоледа по вашем укусу је врло добра и до лета ће углавном бити релевантна))) Сретно свим корисницима форума! Овде често тражим мудре савете)))

Кате! Честитамо на куповини. Да ли сте га случајно однели у интернет трговину? Управо постоји попуст за 1990 рубаља. Иначе, приликом распаковања уопште није било мириса. Већ сам припремио гомилу различитих сладоледа. Последњи је направљен од скуте, домаћег јогурта и кивија, слатко је било пар кашика кондензоване креме. Врло укусно, са благом горчином, а затим је од кивија стегнуо врх језика. Сада замрзивач садржи остатке воћног јогурта, сладолед од банане и наранџе. Одозго посута млевеним орасима. Оно што ми се свиђа код произвођача сладоледа је то што нема кристала леда ни након поновљеног одмрзавања. У будућности планирам да купим аутоматску машину за израду сладоледа, можда већ на лето.

Да, Саша)) управо тамо, на мрежи! Захвалити. Честитамо на куповини! Мислим да је успешна. Сада се нећемо пунити обичним сладоледом. После кувања, породица навали и нема шта да се смрзне! Већ сте урадили пуно сорти! Добро урађено! Сад је време да пробате егзотично? Овде сам видео занимљив рецепт за пиво. А постојао је и такав совјетски парадајз. Размишљао сам о машини, али одлуком вољне воље одбио сам да је купим. Има више димензија, не са нашом кухињом! А пробна верзија полуаутомата нам савршено одговара, јер постоји засебан замрзивач))) Али ко зна, можда једног дана

Не. Још нисам зрео за такву егзотичност, али желим да пробам сладолед са крем сиром. Нисте сигурни шта волите, али покушати није мучење. Избацићу је у екстремним случајевима. Моја супруга још не жели да размишља о аутоматској производњи сладоледа, јер је ове године подигла кредит за аутомобил и жели да га брже исплати. Мислим да ћу га купити на лето, нећу имати довољно стрпљења. Зими ће се полуаутоматски искључити.

Катиа Желим да поделим рецепт који сам данас отелотворила: млечно-бананин шећер са стевијом. На интернету постоји много рецепата, али ја на основу њих обично правим своје.Дакле, потребно вам је пола литра млека, 200 мл 20% креме, две банане, три жуманца, кесица ванилина и две и по кашичице шећера са стевијом (претходно млевене у блендеру у прах). Замрзните банане, доведите млеко до кључања и искључите. Док се мало хлади, одвојите три жуманца у посуду, додајте шећер у праху, кесицу ванилина и умутите пар минута. Затим додајте танко млако вруће млеко и даље туците руком. У овом тренутку стављамо шерпу са водом на 80-85 степени и ту стављамо шерпу са мешавином млека. Непрестано мешајући силиконском шпатулом, кувајте млеко док се мало не згусне, контролишући температуру смеше од 75 до 80 степени. Десетак минута. Кад се смеша мало згусне, оставите је да се охлади повремено мешајући. Извадимо банане из замрзивача унапред и сачекамо да се мало отопе, очистимо и самелимо у блендеру у практично крему, можемо додати мало охлађене смеше. Даље, све пажљиво помешајте. Охлађену крему умутите одвојено у високу чашу (саветује се хлађење у замрзивачу). Изненађујуће, попели су се три пута, пре тога није успело. Такође додамо крему у готову смешу, нежно мешајући шпатулом. Морао сам да га замрзнем два пута, јер све није одговарало одједном. Испоставило се да је заиста укусан сладолед са јаким укусом банане и врло нежан. Надам се да ћете уживати.

Хвала, покушаћу сутра, ипак ћу направити сладолед са бундевом. Свуда их додам пуно. Идем карамелизирати и такође кроз блендер.

Напишите како то функционише. У теорији, карамелизована бундева треба да буде укусна. Тако да поштујем бундеву, али обично је само печем у рерни пуњеној јабукама, сувим шљивама, сувим кајсијама и сувим грожђем. И како ћете га карамелизирати? Никад нисам пробао. Чак је постало и занимљиво.

Такође сам купио овај модел. муж је љубитељ сладоледа. Будући да немам искуства по овом питању, отворило се пуно питања.
Направио сам 200г кондензованог млека за 500мл креме, мој сладолед је лежао на поклопцу. Са врха се сигурно није смрзнуо. Саветујте колико треба учинити. На пример, ако радите са бобицама, тада већ нема места за додавање. Испало је укусно, али сав замазан.

Татјана! Честитам вама или тачније вашем мужу на доброј куповини. Такође имам 500 мл креме и 100 г кондензованог млека (не волим слатко), испало је тачно на поклопцу, мада када је већ било смрзнуто. Као што тачно кажу, приликом замрзавања смеша у великој мери додаје запремину. Испоставља се да је конзистенција мекани сладолед, онда га морате замрзнути у замрзивачу. Можете, наравно, купити потпуно аутоматску машину за израду сладоледа, али чак и код њих функција замрзавања почиње од 15.000 р, а затим са попустом. Пазио сам на модел Гемлук 503. Размишљам да га купим на лето.

Саша, све ми је пошло за руком, по твом рецепту сам узео само пропорционално мање за једну трећину и нисам замрзавао банане, па, нисам имао стевију, само шећер. по вашем укусу.
Бундева је била овако карамелизована: исекао сам је на прилично мале коцкице. сипала мало воде у шерпу и растворила шећер. правио сируп на ватри. Пљуснуо сам и мало сунцокретовог уља, чини ми се да бундева добро узима уље. Бацио сам тикву у сируп, сируп прокувао до течности попут кондензованог млека. затим пошкропљен лимуновим соком да не буде клофрање. млевено у блендеру. и додавао га сладоледу током кувања. испало је врло укусно. закључак: укусно, урадићу више.

Татиана, честитамо на куповини! добри рецепти! Изабрао сам следеће оптималне пропорције за сладолед:
2 жуманца, 100г шећера, 200-250мл млека, 250мл креме 33-35% (само под претпоставком да је ово пола кутије од 500мл, можда би било боље узети 300, и то је довољно за 2 пута)) + било рендани адитиви 50-100 мл. испоставило се да сам ставио око 500-600 мл у апарат за сладолед, надокнадио млеко / адитиве - више мање. приликом кувања ништа не излази, све је нормално смрзнуто. али све то исто радим, наравно, у замрзивачу) Покушајте и поделите рецепте!

Екатерина, Александер, хвала, покушаћу са адитивима, преполовићу део

Хвала ти Катја. Ако је могуће детаљније о пропорцијама воде, уља, бундеве. Да ли би бундеву требало прекрити течношћу или не? Да ли треба поклопац затворити или пустити да прокључа? И успут, да ли је карамелна бундева истовремено служила као додатак за укус или замена за шећер?

---

Татјана. Испоставило се да је мој последњи комад сладоледа од млека и банане био велик и то у две серије: првих 20 минута, затим сам извадио део сладоледа, а остатак излио директно у канту. Већ сам играо ову игру 30 минута. По завршетку режима, све је натоварено у две посуде од 500 мл и у замрзивач. Три вечери смо јели са мојом супругом. Изненађујуће, нису се осетили кристали воде. Пре јела извадио сам га из замрзивача на два сата у фрижидер, тако да је било згодно ставити га, остатак назад у замрзивач.

Данас сам смислио нови рецепт за сладолед од јабука. Ољуштене три јабуке, посуте циметом и пекле у микроталасној пећници. Након хлађења, пасирајте их у блендеру. 250 мл 20% креме и кашичица шећера у праху умућено у крему. Све сам помешао у машину за израду сладоледа. Веома ми се допало. Било би лепо узимати јабуке са киселим киселинама, иначе су ми слатке. Сад сам мислио да би било могуће додати пар кашика лимуновог сока у пире.

Саша, одличан рецепт са јабукама, покушаћу! за лагану киселост, вероватно можете лагано попрскати лимуновим соком))
о јабукама, већ сам мислио и на њих уместо на бундеве. али само са кремом требало би да буде и укусно.
о карамелној бундеви: У основи све радим из вида. али могу да кажем отприлике. Било је пола чаше воде, кашика уља, бундева је била скоро потпуно покривена, само су углови вирили из сирупа. кувана без поклопца тако да вишак течности испарава и не испоставља се парна бундева. било је попут агенса за ароматизацију. Нисам га превише прилагођавао.
Отићи ћу и пробати јабуке.

Хвала, Кате. Када купим бундеву, одмах ћу је пробати. Ове године сам се процедио са бундевом, нису ни садили, већ јабуке и крушке !!! Читав подрум је натрпан јабукама, све полице, кутија кромпира и чак на поду у неколико редова. Повремено то средим. Део избацим, део дистрибуирам и тешко поједем. Покушајте да купите киселе сорте, као што је септенари, онда вам лимун није потребан. Такође сам мислио да би било лепо додати тамо једну банану. У теорији би требало да буде укусно.

Последњих недељу дана сваког дана правим најједноставнији и најнешкодљивији сладолед од воћног јогурта. У блендеру умутите све заједно, мало сирупа од стевије (шећер је могућ) и сипајте у апарат за сладолед. Веома укусно и здраво. Истина је, боље је одмах јести. Испада попут сладоледа из детињства.

Дуго сам размишљао какав сладолед ми треба. Опције са посудама за замрзавање су одмах нестале, јер у замрзивачу увек нема довољно простора. Па, као и увек, желео сам већу запремину, али по нижој цени. Прочитао сам форум, купио књиге, ладице за замрзивач и тек сад је све порасло. У ВБ-у сам пронашао апарат за сладолед Гемлук ГЛ-ИЦ507 од 2 литре за 10.862 рубаља. Истина, на сајту су постојале само 2 рецензије - једна да је све нормално, а друго, послали су уређај са удубљењем на боку. Наручио сам га, посебно не надајући се успеху. Уосталом, понекад овај ИМ поново пошаље неке ствари. Али јуче, када сам примио наредбу, пажљиво сам је све прегледао и испало је беспрекорно, комплетан сет. И сад већ други дан правим укусни домаћи сладолед. Јуче сам је направио од црне рибизле, било је то за 35 минута, а данас банана за 40 минута. Испоставило се да је код ње све врло једноставно, постоје само 3 режима, можете сами променити време. Истина, величина није мала, али сладолед једном кад направи пуну канту. Рибизла је добила 2 послужавника (2 к 500г). Ако простор дозвољава, узмите га и искористите. Заиста ми се свиђа што Гемлук има све уређаје у истом стилу - црне од метала.

Купио сам апарат за сладолед, радујем се када ћу почети да правим сладолед. Током проучавања рецепата.