Кисхмисхиани (ролат са сувим грожђем и орасима)

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: грузијски
Кисхмисхиани (ролат са сувим грожђем и орасима)

Састојци

пшенично брашно 4 чаше
павлака 1 чаша
јогурт (кефир или јогурт) 1 чаша
јаја 2 ком.
прашак за пециво 1 кашичица (под ножем)
бело винско сирће 1/2 кашичице
со 1 прстохват
Пуњење
суво грожђе (суво грожђе) 1 чаша
млевени ораси 1 чаша
млевени каранфилић 1/2 кашичице
млевени цимет 1 кашичица
нарибана корица лимуна од 1 лимуна
гранулисани шећер 1,5 чаше
Стакло 250 мл

Метода кувања

  • Једноставан и брз десерт за припрему. Са традиционалним пуњењем. Није баш слатко и прилично ароматично.
  • Помешајте све састојке и месите тесто. То је могуће у ХП-у, можете користити миксер за тесто. Тесто ће бити довољно флексибилно.
  • За пуњење помешајте све састојке.
  • Тесто разваљајте у слој, на њега ставите фил и заролајте.
  • Исеците колут дијагонално на 20-25 ролни
  • Ставите кифлице на плех обложен пергаментом. Подмажите пергамент уљем
  • Пећи 20-30 минута на Т 200 степени
  • Кисхмисхиани (ролат са сувим грожђем и орасима)

Јело је дизајнирано за

10 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

Почињем да припремам ову ролну са филом. Припремам фил од препечених ораха.
Пржим орахе на сувом тигању док не почну да шуште. Охладим га, скинем кожу рукама. Брзо је. Она сама отпада са сувих ораха.
Самељите орахе у блендеру.
Тада све повежем и оставим да инсистира. Можете заборавити у фрижидеру на пар дана

Да. Такође сам присталица вагања. Али овај рецепт се може извагати, али онда га ипак морате додати. Стога пропорције дајем док печем.
Молимо вас да не стављате јогурт у тесто. Тесто ће се пузати и мораћете да додате брашно бесконачно. Данас сам то разумео
Нека вас сода у рецепту не застраши. То се уопште не осећа. Осећам укус соде на километар

Кефир или усирено млеко, пожељно кисело

дугме
Цхур, ја сам први који је укусно укусио! Лелецхка изгледа врло апетитно. Пећи ћу се мало касније, када ће нас топлота мало поштедети.
ТАТбРХА
Врло занимљиво, ароматично и сигурно укусно !! Једноставни домаћи производи и нема пуно фрке. Орекхов дО томема увек мрак. Стога - моја !! Муш воли све са орасима.

И сода, али о сода. на четири чаше брашнаи 1 кашичица (испод ножа) сода, да, ако у тесту има павлаке, киселог млека и сирћета - да, то је ништа, ситница, сода не може добити осећај ни ако желите.

И пуњења у рецепту - море!! Да ли сте приметили? ..

Само желим да појасним једну ствар, ради тачности:
Цитат: ОлгаГера
Ставите кифлице на плех
које стране? Кришка или тесто?
Трисхка
Ох, и могу да добијем парче, док сви не поједу!
Укусно, Лелиа пасиб, однела га је.
ОлгаГера
Трисхка, Ксиусха, узми пар. Питају се некако у уста
Цитат: ТАТбРХА
које стране? Кришка или тесто?
ТАТбРХА, Татјана, Положио сам их равно. Слице. Неће стати на њихову страну. Пуњења је заиста пуно.
А када су печени, карамел остаје на јелу или папиру. Не много, али укусно. Мммм ...
дугме, Имао сам времена за вруће.

Испале су застрашујуће, ужас. Не стављајте јогурт !!!

Девојке
ТАТбРХА
Цитат: ОлгаГера
Испале су застрашујуће, ужас.
Лепа и примамљива !!
ОлгаГера
Цитат: ТАТбРХА
Лепа и примамљива !!
баст схоес
Хелена
Лелка, једноставно, брзо, укусно !!!
мамуси
ОлгаГера, И пробаћу неки узорак, али сачекајте, заиста је ВРЛО вруће!)))
Сачекајмо мало!)))
ирина23
Лелиа, какав ролат, такође желим! Хвала на рецепту, да ли је готово тесто хрскаво или мекано?
Меланиусхка
Лелка, какав укусан колут! Не видим шећер у рецепту, да ли је само слатко због грожђица?
А ако је без шећера можда и друго пуњење могуће, шта мислите?
ОлгаГера
Меланиусхка, Љубав, заборавио на шећер. Исправљање. Хвала на пажњи
Свако пуњење је могуће. Тесто је неутралног укуса
ирина23, Ирина, тесто је споља хрскаво, а изнутра мекано
Маргарита, мамуси, да, по врућини се нећете превише трудити
Хелена, да, брзо заслепљен и јео
Девојке
Марина22
Лиолка, хвала на рецепту. Моја бака је радила нешто слично. Само уместо сувог грожђа, чернслив. Било је невероватно укусно. Некако се десило да своје време нисам научио како да га печем. Сад баке већ дуго нема. Свакако ћу пећи. Само треба заиста сачекати док врућина не попусти.
ОлгаГера
Марина22, Марина, Нисам пробао са сувим шљивама. хвала на идеји

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба