Фило пита од теста са слатким кромпиром, лососом и спанаћем

Категорија: Пекарски производи

Састојци
слатки кромпир	200-250 г
млади црни лук	5-6 стабљика
Бели лук	2-3 каранфилића
млади спанаћ	1 пакет
лосос у сопственом соку	1 цан
Српски сир	90 г
фило тесто	4 листа
млеко	0,5 тбсп
јаја	3 ком
со бибер
путер (за подмазивање листова теста)	80-100 г

Метода кувања

Батат ољуштите, исеците на коцкице (2 цм), ставите на плех или у калуп, пошкропите уљем, зачините сољу и бибером и пеците у загрејаној рерни на 200 Ц око 20 минута.

Исецкајте лук и бели лук.

Загрејте тигањ на умереној ватри, додајте мало уља, лука, белог лука и спанаћа. Кувајте 1-2 минута док спанаћ не изгуби облик. Склоните са ватре.

Извадите рибу из тегле и помешајте са фета сиром.

Припремите посуду за печење, подмажите је путером. Положите образац листовима теста (ивице би требало да висе), померајући сваки лист за 45 Ц. Сваки слој теста треба претходно премазати растопљеним путером. Са тестом морате брзо да радите (врло брзо се суши), док један слој премажете, преостале листове покријте влажним пешкиром. Батат ставите (у једном слоју) на дно калупа са тестом, на њега слој спанаћа, последњи слој лососа са сиром. Јаја, млеко, со и бибер промешајте у чинији и прелијте преко колача. Затворите висеће ивице теста, дробећи их.

Торту пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц око 40 минута. Охладите у калупу 10 минута, а затим извадите из калупа, исеците и послужите са салатом и поврћем.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Програм кувања:

пећница

Белешка

Уместо слатког кромпира, можете узети тикву. Уместо конзервираног лососа - расхлађено.

Кремасто

Боже мој, невероватна лепота! Браво! Ремек-дело!

леттохка ттт

Гала, Пита, континуирано одушевљење !!!

Гала

Хвала вам девојке! Испада да је пита изузетно укусна и није срамота ставити је на свечани сто.

Премиер

Лепота!

Гала

Мирта

Галина, ова торта је за дивљење, хитно је потребно преименовати у торта! Врло лепо и укусно!

Гала

Наталија, захвалити! Такође волим и изглед и садржај Лагани хрскави слојеви теста и врло укусно и нежно пуњење

Таниулиа

Гала, каква лепота !!! Па, врло лепо и укусно.

Гала

Таниулиа, захвалити!
Да, врло укусно

Зханнптица

Дивна торта, хвала. Управо смо купили чудовиште од 3,5 кг. Ја ћу се забавити. Батат се такође појавио у свим продавницама.
Овог лета смо били у планинама Турске у посети пријатељу. Ту су шпијунирали како су имали посла са Филоном. Подмажите слојеве мешавином протеина и млека. За протеине, кашику или две млека и помешајте виљушком. Ни на који начин није инфериорна у односу на пекарске производе са растопљеним маслацем. Већ сам пар пута пекао такве пите.
Одједном ћете покушати нешто попут животног хаковања.

Таниулиа

Јеанне, хвала на лифефак. Још сам је попрскао минералном водом, исто није лоше, али уљем је боље

Гала

Цитат: Зханнптица

у планинама Турске .... Решава се Фило.

Воле фило тесто. На продаји имају готове смрзнуте полупроизводе.

Цитат: Зханнптица

За протеине, кашику или две млека и помешајте виљушком. Ни на који начин није инфериорно од пекарских производа са растопљеним маслацем. ... попут хаковања на живот.

Занимљив живот, нисам видео да ћу пробати у следећој пити, али дефинитивно ми се свидео. Иако, упркос чињеници да је тесто подмазано, уопште није масно.