Лијени хачапури код принцезе 115000-01 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Лењи хачапури у принцези 115000-01

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
сир	300гр
јаје	2-3ком.
павлака (15% масти)	200гр
гриз	75гр
сода	0.5х л.
со	укус

Метода кувања

Имам рецепт за тако лење хачапурије за тигањ, редовно сам их правио, а након што се принцеза појавила на мом месту, ревидирао сам рецепт за њу.
Све се ради врло једноставно и брзо:
1. Три сира у чинији, узео сам кобасицу моцарелу за пицу, на средњем ренде;
2. Тамо разбити 2 велика или 3 мала јаја;
3. Измерите павлаку у исту посуду;
4. Сипајте суве састојке: гриз, сода. О соли: ако имате слани сир, највероватније уопште не треба да солите, ако је свеж до 0,5 сата. л. Усредсредите се на свој укус.
5. Тек сада све мешамо виљушком или шпатулом, без ревности, само постижемо једнообразност. Испоставља се да је тесто прилично течно, попут густих палачинки. Што имате тање павлаке, тесто је тање. Можете пустити да мало одстоји да гриз набрекне од павлаке.
6. Положимо у образац. Овај износ је довољан да попуни цео образац од 8 делова;
7. Ставили смо хладан поступак и, у зависности од његове природе, 15-20 минута за печење.
8. Кад је спремно, искључите га и не отварајте још 3 минута.После отварања пустите да још мало стоји на врућој принцези. Коначно, можете истрести троуглове.
У принципу, можете да кувате и без таквог облика, већ само велику торту и тек тада је исечете, али тада треба да повећате порцију (до 500г сира), што би било довољно за 30цм дна наше принцезе .
Врло брзо, врло једноставно, врло укусно и врло задовољавајуће, можете додати зачине као ароматичне адитиве, шта год желите, волим да додам „италијанско биље“, можете кари, можете ким, можете обрезати маслине или можете ставити на куваној малој кобасици.

Јело је дизајнирано за

Време је за припрему:

30-40мин

Програм кувања:

Дршке, чинија, лопата и принцеза

Белешка

Када треба да испечем нешто брже и лакше, али истовремено задовољније, да би мој син или супруг радио, овај рецепт ми увек помогне. А у зависности од сира или зачина и адитива који се користе, добијате другачији укус. Кувајте, брзо је, једноставно и укусно! У твоје здравље!

Овај облик се не уклапа добро у Траволку, пречника нормално пролази, али у висини се наслања на горњи поклопац и имамо не баш чврсто затварање горњег и доњег дела пећи за пицу из Траволе. Али ипак ћу покушати да кувам у њему и одјавим се овде, са фотографијама.

мамуси

Ох, Лиудоцхка, ја сам прва! Тренутно ћу зграбити један, док су врући!)

Мандраик Људмила

Ритоцхка, за здравље, сад сам тек почео да их правим у индустријским размерама, они одлете као „вруће погаче“ Данас је дете узело посао, за сутра, на столу, треба направити још 2 дела

мамуси

Луда, последњи пут сам то радила на свом јогурту.
У циљу смањења калорија
Испало је једнако укусно!
Можда му неко добро дође. А ја немам такве калупе. Али постоји омлет и у њој имам баш то!
Испало је добро! само се комад одломио при печењу. Деликатна.

Ава11

Буттерцуп, Људмила какви се прелепи хачапурики у облику добијају. Недавно сам у продавници завртио такав облик у рукама и вратио га назад, мислио сам да то није потребно, али овде су такве слике заводљиве !!! Испоставља се да је такав образац хитно потребан.

Мандраик Људмила

Девојке, можете бити у униформи, лепше у њој, не можете, главна ствар је једноставна и брза. Не требају вам блендери, миксери, све се ради ручно и без напора. Сада сам фотографирао поступак, ставићу га у тело рецепта, ради бољег разумевања

Марисиа27

Заводљиви резултат и начин припреме које ћу савладати Постоји сличан облик, али нисам покушао да га прикачим принцези. Изведена изведба је веома задивљујућа. Лепо, уредно, релевантно и згодно
Мандраик Људмила, Буттерцуп,

Мандраик Људмила

Марисиа27, Веома ми је драго што вам се свидео рецепт. И сам сам купио овај образац гледајући разне колаче на нашем форуму

Ивановна5

Буттерцуп, Луда, а у Траволки се ипак поклопац мало подиже (регулише се висином уметнутог облика). Треба мало повући поклопац и спустити га на дно. А ако је образац мало виши од страница ПП-а, поклопац добро лежи на боковима странице.

Мандраик Људмила

Ето како, али нисам ни знао, хвала ти, Ања

Мандраик Људмила

И овде су се моји омиљени лењивци пекли у принтске:

мамуси

Предивна руменила, Луд, немам право !!!

Анна67

Напокон сам купио такав облик на озону. Путујући, ушао сам у тему пећница за пицу да бих се сетио зашто ми је уопште потребна (осим што је делимична) и на другој страници овај рецепт.
Судбина ће вероватно морати да купи сир, мада 300г за 8 комада плаши цену и количину

Мандраик Људмила

Анна, тако да можете да попуните не комплетан образац, већ делимично и направите га за 200 г сира.

Анна67

Мандраик Људмила, образац још није достављен. Сир је само најјефтинија димљена кобасица. Нисам сигуран да је таква сорта погодна - узео сам је за салату са белим луком, тако да ако ништа, дух, односно укус овог сира није био приметан иза белог лука

Сва средства некако потрошим или на наочаре које стално ломим, или на парфимерије

Мандраик Људмила

Анна, продајемо на пијацама и у продавницама Великие Луки „моцарела за пицу“, један од најјефтинијих сирева, око 350 рубаља по кг. Па га купујем

Анна67

Нисам ни знао да тамо продају нешто осим меса. Било би потребно посетити (тик до продавнице озона), хвала.

Мандраик Људмила

Опет сам испекао хачапурики, мало променио рецепт:

250г сира (кобасица моцарела за пицу)
2 ком. јаја Ц1-Ц0
100г павлаке
80г кефира
90г брашна (60г гриза + 30г кукурузног брашна)
0,5 тсп прашак за пециво (сода)

Било је остатака млевеног меса за котлете, такође сам их се одложио

Марисиа27

Буттерцуп, изгледа „пожељније“ Хвала на побољшањима Занимљива комбинација. Свакако ћу покушати

Тотоша

Девојке, како ставите ову силиконску порцију у принцезу, погледате озон, висина форме је 5 цм, већа од принцезе!?!?

Мандраик Људмила

Татјана, не, не више, али само добро стоји, мада сада и даље стављам тефлонски лим на врх калупа, иначе када печење јако изађе, кров гори.

Марисиа27, овог пута, уз кефир, свидели су ми се још више

Тотоша

Мандраик Људмила, хвала вам пуно на рецепту, испало је јако добро !! Питање: Коју ренде користите за трљање меке моцареле?

Мандраик Људмила

Татјана, али ова моцарела није мекана, ово је посебан сир за печење, у тврдоћи подсећа на кобасицу, само што се не размаже, врло добро трља, трља се на грубој ренде.

Тотоша

А за мене за пицу, то се уопште не трља, мораћу да купим другу и још направим

Мандраик Људмила

Таниа, можеш да користиш Сулугуни или Адигхе

Тотоша

Добра идеја, пуно хвала!

Мандраик Људмила

И опет, и можда опет, моји хачапурчики за ноћ.
Било је мало сира, само око 150г, додао сам још 150г скутног сира, 3 јаја, остатке мајонезе - око 1 тбсп. л., павлака 150г, гриз 50г, сол, прашак за пециво и као зелено пунило - ситно исецкане младе стрелице власца.
Ваљам у новом калупу за коње у Принцези, за 10 троуглова. Своје 8 чешких порција дао сам мајци.
Па, то је то, два горња су посебно окренута наопако, дно у овом облику мало пржи, али не гори

Катко

Мандраик Људмила,

Сумерк

Користећи исти рецепт, пржим у редовном тигању. Превртање великог предмета ми није успело, па правим палачинке (кашика са слајдом готове масе за један комад). Јуче је мојој жени представљен клон Принцезе (?) Из ХомеЦлуба на ДР, сада ћу то учинити у њему ...
За шта излазим? Поред тога, до половине тврдог сира у рецепту може се заменити прерађеним сиревима попут „Друзхба“, што даје добру уштеду.Уместо павлаке, готово свако кисело млеко (кефил, кисело млеко, итд.) Је сасвим погодно. Главна ствар је исправити конзистенцију са брашном-јајима-сиром. Додатак ситно исецканог зеленог лука такође је показао одличне резултате. Па, моја ћерка, стара 8 година, одобрила је додавање кечапа директно у тесто.

Мандраик Људмила

АнатолијПотпуно сте у праву, рецепт није догма, већ водич за креативност. Такође волим да додам зеленило у тесто, можете ставити не кобасицу, већ, на пример, сецкану сланину. Нажалост, природни сиреви Друзхба такође нису јефтини и не купујемо са биљним уљима, али мислим да резултат неће бити ништа гори.

Анатолиј, Ја имам рецепт за тигањ, у принципу, скоро исти, овај рецепт је произашао из тога

Хачапури без гњечења, у тигању
(Мандраик Људмила)

Сумерк

Мандраик Људмила, потпуно природно - да. Замена тврдог сира њима није исплативо. Локалне биљке Воронезх су сасвим погодне за без рибе (некада је та биљка направила готово најбољи „Иантар“ у европском делу, али где су та времена ...), чија је цена нешто штедљивија, а рецепт не изазива увек контра-дигестивни пориви.

Мандраик Људмила

Некада сам куповао сулугуне, јефтинији је од солидних. Сада у нашим продавницама можете наћи моцарелу за пицу, али недавно сам сумњао у њену млечност. Тако да мислим да се могу вратити на сулугуни.

Сумерк

Мандраик Људмила, данас је водио поморско суђење за клон Принцезе. Резултат (нешто попут пице на сродном, али тесто без јаја) је толико задовољан да је одмах пожурио у продавницу по кефир, сулугуни и друге састојке за лење хачапурије. Дакле, ако вам ништа не смета, одобрава се сутрашњи доручак за трочлану породицу.
Схл. Сањам о свом сиру, али засад немам где да га направим.

Мандраик Људмила

Анатолиј, Добро сте урадили! Драго ми је што је овај рецепт био користан за вашу породицу!

Сумерк

Тако смо доручковали. Истина, није могао да одоли модификовању рецепта. Сир је користио две врсте 50/50.
1. Сир (прерађен, али природан, 100 г.) Ушао у главну шаржу, ставио више брашна него обично (рачунајући на мало већу густину основе). База је положена на папир за пакирање у хладној Цлоне Принцесс.
2. Сулугуни (130 грама реклама) је нарибан, помешан са једним сировим јајетом (ту је била и мешавина паприке и хмеља сунели) и положен на врх подлоге, претходно посуте зеленим луком.
Печено је 15 минута, максимално + 5 минута је остало у искљученом затвореном уређају.
Извукли су се гунђајући.
Пре печења:

После печења:

Мандраик Људмила

Анатолиј, лепота је оно што се испоставило, врло занимљива опција. Мешао сам сиреве, али генерално, али овако, нисам размишљао о врсти пице, мораћу да покушам

Марисиа27

Дивим се лукавом Супер рецепту и опцијама Сумерк, Анатолиј, хвала на експериментима и иновацијама.

Сумерк

Цитат: Мандраик Људмила

Мораћу ово да покушам

Хвала на прегледу! Заправо, једног дана желим да се додам аџарском хачапурију (чамцу са јајетом) и разним осетијским питама, али прво намеравам да стекнем искуство са једноставнијим рецептима.

Цитат: Марисиа27

Супер рецепт и опције

Оригинални рецепт није мој, али изузетно добар. А ја сам чудна животиња ~~Чебурашка~~... Не, за почетак аутентичног рецепта. Читаћу из лење опције и вратићу се оним аутентичним рецептима.

Мандраик Људмила

Тако сам у Траволи направио велики хачапурик налик на пицу.

Одозде, устајали Тилситер + није волео рикоту, јаје Ц0 и брашно од целог зрна, размазану по папиру. На врх ставите моцарелу, јаје, јогурт, зачинско биље (без брашна или гриза), а затим распоредите парадајз и поспите пармезаном 5 минута пре краја. Трава није толико врућа као принцеза, па је испала мало бледа, мада се пекла 25 минута.

Ивановна5

Људи, али како изгледа таква комбинација и конзистенција печења? Према опису, постоји готово један сир ...

Мандраик Људмила

Конзистенција је мекша од пице, „тврђа“ од омлета. Односно, ако се исече као пица, не распада се, већ је врло мекан и сир.Они који воле сир су врло укусни! Моји дечаци се осећају добро, дебела сам, не једем, само покушајте како је испало

Мандраик Људмила

Опет сам са својим лењивцима. По савету Анатолија, заменио сам део сира са 2 растопљена колача са сиром Дружба, „шампињонима, за супу“, који су лежали у фрижидеру, додали мало слузавог лука, залепили га на комад кобасице и ево:

Још ми је згодније и брже у раздељеном облику.

Сумерк

Мандраик Људмила, из личног искуства - до половине сира може се заменити оним „Пријатељством“. Ако више, онда некако не иде. Ваша верзија изгледа сјајно. Мислим да је и то доброг укуса.

Али оффтопиц из подручја спонтаних експеримената - желео сам да покушам да направим густу лавашу (у нашем граду се продаје у неколико верзија, свиђа ми се само једна), да на воду у тесту ставим тесто без јаја без квасца. увече, ружа, одложи, стави у фрижидер ... Ујутро је извадим. „пухасто“, а његова супруга говори људским гласом „Имамо додатни месни надјев из тепсије и мало пилетине филе (био је натопљен домаћим пивом за роштиљ), тако да нема лаваша, направите питу “. Морао сам да вајам од тог теста осетинског типа. И испало је добро! Једноставно нисам имао времена за фотографисање.

Ивановна5

Сумерк, Анатолиј, пошто нисам имао времена да снимим резултат, торта је дефинитивно била добра.

Мандраик Људмила

Цитат: Сумерк

до половине сира може се заменити оним „Пријатељством“.

Узећу у обзир, имам још само три сира, два са луком, један са шампињонима, следећи пут лежао у фрижидеру

Сумерк

И опет сам био са лењом хачапурином од Цлоне-Принцесс, пречника 260 мм (купио сам овај образац, нисам добио други). За промену је посута купљеном полу димљеном кобасицом „Филинаја“ (мојим само-направљеним хаминоидима није потребно хитно одлагање, јер се једу са шкрипом иза уха и пуцкетањем под мојим домаћим пивом, што није реклама). Састав укључује једнаку количину Воронезх "Друзхба" и Кострома из бренда "Ровенка" (купљен случајно, било је потребно негде ставити). Породични доручак је успео.

Лии

Мандраик Људмила, Хвала вам. Печено на тигању. Врло брзо, укусно, задовољавајуће.
Прописаћу рецепт за трајне.
Резултат.

Мандраик Људмила

Хвала вам на сликама, драги моји Софорумити! Драго ми је што ми рецепт добро дође, за мене је то само мелем на душу

Сумерк

И опет, зарад породичног доручка, подучавао је „лењи качапури“ тешком послу. Односно, поново сам поделио појединачну серију на делове:
1. Условно тесто: сирутка од сира (250 г), сода (0,3 тсп), сол (0,5 тсп) јаја (3 ком) и топљени сир "Друзхба".
2. Условни кров: сир Посхекхонски (150 г), јаје (1 ком), хмељ-сунели, мешавина паприке, конвенционална мешавина биљака.
3. Пар парадајза којима је било потребно хитно одлагање танко је нарезано и постављено између теста и крова.
Печено је у Цлоне-Принцесс 15 минута (у силиконском калупу), након чега је (искључено, али не и отворено) додавано тамо још 5 минута.
Ова верзија је препозната као веома успешна и препоручује се за понављање. Једини недостатак (естетскији) је тај што је на неким местима добро подигнут врх додиривао горњи поклопац.
Моја ћерка је ово назвала "кхацхапизза".