Чоколадни поморанџасти колач

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: грчки
Чоколадни поморанџасти колач

Састојци

сок од поморанџе 300 мл
зест од 2 поморанџе
корица од 1 лимуна
шећер 270г
какао 6 тбсп. л.
биљно уље (не, ово није пуно, сок неутралише садржај масти) 180 мл
воде 200 мл
брашно 320-330 г
сода 1,5 кашичице
прашак за пециво 1 кашичица

Метода кувања

  • Чоколадни поморанџасти колач
  • Чоколадни поморанџасти колач
  • Ово су ми најдражи грчки посни кифли. Испоставља се лудо нежно, влажно, мирисно, апсолутно не масно, велико. И уверавам вас, нико неће веровати да је мршав.
  • Дакле, биљно уље комбинујемо са соком од поморанџе (моја свекрва каже да је то могуће са лимуном, али то није учинила с њим) и сода. Резултат је пена.
  • У посебној посуди Спојите прашак за пециво, брашно и какао (покупим брдом). Потребно вам је толико брашна да тесто по конзистенцији испадне као масна павлака, ја га имам 320-330 г.
  • У смешу уља додајте воду, корицу и шећер. Добро промешајте мутилицом или миксером на малој брзини.
  • Мешавину брашна додајте постепено.
  • Ставите тесто у калуп пречника 23-26 цм. На дну се налази пергамент, странице могу остати неомазане или, чисто симболично, руку можете повући капљицом биљног уља.
  • Пеците око сат времена док се бакља не осуши на 175-180 (погледајте своју рерну).
  • Готову торту хладите испод пешкира око 15 минута, а затим извадите из калупа.
  • Кекс другог дана постаје још укуснији.
  • Други дан овај пут имам такав комад)))
  • Чоколадни поморанџасти колач

Време је за припрему:

65 минута

Ирина Доларс
Цитат: Маросхка
Испоставља се лудо нежно, влажно, мирисно, апсолутно није масно
Каква пухаста! Желим комад одмах
Цитат: Маросхка
нико неће поверовати да је мршав.
Ово је грозно!
А који какао? Нормално?
Маросхка
обичан какао у праху, не брз за пиће. Имам фирму за какао.
цупцаке је врло порозан и равно прозрачан




Цитат: Ирина Доларс
А који какао? Нормално?
посетителл
Вау, посни кифлица је моја љубав, хвала на рецепту.
Трисхка
Какав диван колач, хвала на рецепту!
Узећу га за нову играчку, колачићу!
Маросхка
Цитат: посетителл
Вау, посни кифлица је моја љубав, хвала на рецепту.
кувајте за здравље, врло је укусно))) и на пошти и изван ње




Цитат: Трисхка
хвала на рецепту!
за здравље. Сачекаћу извештај ако се припремите
Трисхка
Цитат: Маросхка
извештај
, а мени на „ти“, ако је згодно!
Маросхка
Цитат: Трисхка

, а мени на „ти“, ако је згодно!
сложио се
марина-мм
Маросхка, хвала на опцији чоколаде!
Свакако ћу кувати, има аматера.
Маросхка
Цитат: марина-мм
Свакако ћу кувати, има аматера.
кувати за здравље. Сигуран сам да ће вам се свидети колач. Мекша је од класичне наранџасте и више))) поготово ако постоје љубавници
Танцха
Маро, прочитајте рецепт, али нема пуно течности?
Маросхка
Цитат: Танцха

Маро, прочитајте рецепт, али нема пуно течности?
не, баш како треба. он је мршав))) тесто испада попут павлаке у конзистенцији, резултат је на фотографији)) поготово што вода и сок нису јаја ... делимично испаравају ... испаравају Ја ... Само што се колач дуго пече као и сви посни у поређењу са уобичајеним. за овај део ми треба тачно сат времена. Али укус је сочан, нежан
Танцха
Хвала за брз одговор .
кузеа
Маросхка, Врло често печем вашу наранџасту: гирл_цооцкинг: Увек испадне укусно! : ниам: Овај нови рецепт сигурно ћу однети свом сталном: гирл-иес: Хвала на још једној укусној посластици
Маросхка
Цитат: кузеа

Маросхка, Врло често печем вашу наранџасту: гирл_цооцкинг: Увек испадне укусно! : ниам: Овај нови рецепт сигурно ћу однети свом сталном: гирл-иес: Хвала на још једној укусној посластици
драго ми је што ми се свидела наранџаста. Овај је још мекши, за мој укус, још занимљивији)))
анави
Маросхка, а ако соду бикарбону замените прашком за пециво? Хоће ли успети? Нешто што сам почео да осећам сода у печењу ...
Маросхка
Цитат: анави

Маросхка, а ако соду бикарбону замените прашком за пециво? Хоће ли успети? Нешто што сам почео да осећам сода у печењу ...
овде се то не осећа. обично. поморанџе и какао добро прекидају.а нема га довољно))) сода можете осетити у рецептима где кисело окружење није довољно. има чак 300 г сока од поморанџе, који активира сода.
У основи, прашак за пециво је сода бикарбона + киселина. Само је њихов пропорција одабран тако да реакција пролази без трага.
Али ако рецепт садржи производе који изазивају јаку киселу реакцију (кисело млеко, воћни сокови, сирће, чоколада, мед, лимун итд.), Онда нам дефинитивно треба додатна сода, коју у овом рецепту додајемо одвојено од прашка за пециво. Пошто има толико киселине
Теоретски, можете заменити 1 тсп. сода за 2 тсп. прашак за пециво .. али не могу да гарантујем како се тесто диже, јер у брашно додајемо прашак за пециво ... додавање соку .. према рецепту .. нећемо добити жељену реакцију
марина-мм
Маро, Идем са извештајем, испало је врло, врло укусно!
Чоколадни поморанџасти колач
Урадио сам то на соку од мандарине, код куће су биле велике мандарине и било је превише лено ићи у продавницу да потражим поморанџе. Због замене поморанџи у запремини од 300 мл сока, додао сам још јабуковог сирћета, тако да је било довољно киселине, пробао сам. Брашно је узело 240 г целог зрна и остатак сунца. Печено 1 сат 10 минута.
Укус је одличан, нежан изнутра, благо хрскав одозго, чоколадно-чоколадно-цитрусни, мммм ....
Маро, хвала на рецепту!
кузеа
марина-мм, Марина! Какав је то згодан човек испао! Хитно сутра трчим за поморанџама .... Свакако морам да печем!
Маросхка
Цитат: марина-мм
Идем са извештајем, испало је врло, врло укусно!
какав си згодан човек добио са мандарином
марина-мм
Татјана, Маро, цупцаке је изашао дивно, цитруси су веома украсили његов укус.
Недавно сам испекао чоколадну торту Црази цаке Лентен, а данас је чоколадно-наранџаста оцењена много вишом оценом, моји једеци су рекли - ово је таква торта, али не смета ми.
Маро, мени на вама, молим вас, и чини се да је већ договорено.
Маросхка
Цитат: марина-мм
па су данас чоколадно-наранџасте оцењене много више, моји једеци су рекли - ово је врста хлеба
то значи да морамо да печемо, имамо га, инфекцију, једе се врло брзо, чак и ако брзо, бар не, мој муж воли мокре кифлице, овај га једноставно воли))) чак и више од само наранџе
марина-мм
Маро, свидела нам се и још једна чоколада. И они који поштују пост и деца једу са мном, нико није одбио. Тако да ћу сигурно пећи, поготово што се то ради брзо и уз минимални сет посуђа, могло би се рећи између осталих кухињских послова.
посетителл
Печено - врло кул. Хвала још једном на рецепту.
Маросхка
Цитат: посетителл

Печено - врло кул. Хвала још једном на рецепту.
кувати за здравље
Трисхка
Маросхка, Мароцхка (да ли је могуће?), Хвала вам пуно на дивном рецепту!
Јуче сам пекла, водила га у посету родитељима њеног мужа, свима се заиста свидело!
Нажалост нисам имао времена да направим фотографију!
баба ната
Маросхка, укусно, нежно, чоколада! Само што сам морао да додам мало соли. Дефинитивно ћу и даље пећи!
Захвалити!
Трисхка
Цитат: Баба Ната
со
И додао сам прстохват!
баба ната
Трисхка, паметан, али заборавио сам!
Други пут ћу сигурно додати (записао)
Маросхка
Цитат: Трисхка
Маросхка, Мароцхка (можеш ли то?), Хвала вам пуно на дивном рецепту!
добро здравље, драго ми је што волим колач.
можете само Маро)) Марика)) или за Русију је згодније и познатије - Марисхка))




Цитат: Трисхка
Нажалост нисам имао времена да направим фотографију!
јели тако брзо?
Трисхка
Цитат: Маросхка
Марисхка
!
Цитат: Маросхка
Појео
Не, испекла сам је и одмах однела ...
кузеа
Маросхка, Мароцхка! Напокон сам је испекла! : гирл_данце: Тако укусно: чоколада-чоколада! чак и на врху, уопште не треба ништа да мажете, врло самозадовољан укус!
Чоколадни поморанџасти колач
Чоколадни поморанџасти колач
Чоколадни поморанџасти колач

Веома прозрачан, пахуљаст, нимало попут колача, више попут бисквита. Свима се заиста свидео; сада ће бити и чест гост на нашем столу. Хвала вам пуно на дивном рецепту!
П.С. Нешто не отвара слике, као да сам их увек преузимао ...
Ура! ипак је успело
Маросхка
Цитат: кузеа
Веома прозрачан, пахуљаст, нимало попут колача, више попут бисквита: гирл_цлапинг: Свима се јако свидео; сада ће такође бити чест гост на нашем столу. Хвала вам пуно на дивном рецепту!
по здравље)) кувајте са задовољством. Такође заиста волим овај укусан. Сутра идем по поморанџе
Главни кувар
Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
Танцха
Маросхка, Честитам !
леттохка ттт
Маросхка, Честитам, Мароцхка !!
гала10
Маро, честитамо на медаљи!
солмазалла
Честитам, Марисха! Означите рецепт књигом, овде ћемо довршити торте са сиром и пећи
кузеа
Маросхка, Маро! Честитам на победи!
јулиа_бб
Маросхка, Честитамо на победи! Означи рецепт рецептом, посебно наранџастом који сам такође скувала, свидео ми се!
марина-мм
Маросхка, Честитам! Кул колач, рецепт заслужује пажњу и награде!
Маросхка
Цитат: кувар

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"
Нисам очекивао хвала, врло лепо




Цитат: марина-мм

Маросхка, Честитам! Кул колач, рецепт заслужује пажњу и награде!
Хвала Вам много




Цитат: леттохка ттт

Маросхка, Честитам, Мароцхка !!
захвалити




Цитат: гала10

Маро, честитамо на медаљи!
захвалити




Цитат: солмазалла

Честитам, Марисха! Означите рецепт књигом, овде ћемо довршити торте са сиром и пећи
много вам хвала. Обавезно кувајте, укусно је




Цитат: кузеа

Маросхка, Маро! Честитам од срца на победи!
много вам хвала. Лепо је „видети позната лица“ у свом Темку




Цитат: јулиа_бб

Маросхка, Честитамо на победи! Означите рецепт рецептом, посебно наранџастом, свидео ми се!
хвала))) надам се савету о чоколади))) за мене је хладнији од наранџасте)) али обојица имају место за промену

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба