Супа од купуса са киселим киселим ћуфтама - стружите по дну

Категорија: Први оброк
Супа од купуса са киселим киселим ћуфтама - стружите дуж доњих крајева

Састојци

Вода 2 литре
Пиринач Шака (0,5 кашике)
Сува мешавина корена Велика Жменка
Зачините 10 поврћа и зачинског биља Велика Жменка
Сијалица 2 ком (средње)
Соррел Велики пакет
Јаје 3 ком
Со Укус
Гхее путер 1 кашика кашике л

Метода кувања

  • Кување на шпорету

Јело је дизајнирано за

3 литре

Време је за припрему:

Око сат времена

Програм кувања:

Тањир

Белешка

Волим да кувам супе у керамичкој посуди - у њима имају другачији укус.
Код куће је било киселице и још би мало нестало. Започео сам супу од купуса, али без кромпира, али био сам одлучан.
Насјецкајте лук на ситно, трљао сам 3 мм гориоником на изложби. Затим динстајте лук у гхее-у док не порумени. Пошаљемо лук у тигањ. Долијте кипућу воду (керамичка шерпа, врући лук, хладна вода се није усуђивала), у тигањ ставите велику жменку сувог корења (купио сам оне, укључујући першун, першун, целер), има 10 зачина од поврћа и зачинског биља (укључујући сувену шаргарепу, лук, бугарски бибер, зачинско биље), додајте пиринач, покрените полпете и кувајте 15-20 минута. Док супа кључа, оперите киселицу, одрежите петељке, исеците је. На крају кувања, посолите супу. Баците киселицу, растворите јаја, пустите да ври 2-3 минута. Послужите са павлаком. Пиринач је овој супи од купуса дао кремасту и желе структуру. Волим то.
Надам се да је некоме корисно

Мирабел
Олга, одличан рецепт! захвалити! само колико и каквих ћуфти треба ставити у супу?
Немамо киселицу, па ћу је кувати са спанаћем.
Кетсал
Мирабел, Ћуфте сам смрзла, увек их имам у замрзивачу, правим их мало веће од вишње. У саставу обавезно пржени лук, млевени бибер, сол, месо и све. Рачунам на порцију од 6. Сладолед је обично 18-22 комада. Месо је овог пута свињско раме. Хвала на интересовању за рецепт.
Мирабел
Цитат: Кетсал
Сам сам замрзнуо полпете,
Да ! Такође унапред заледим. Па ћу их додати. Хвала још једном!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба