Торта од квасног квасца

Категорија: Пекарски производи
Торта од квасног квасца

Састојци

За тесто:
Суви или свежи квасац 11 г или 33 г
Шећер 1 кашика кашике л
Брашно 5 кашика. л
За тест:
Брашно 800 г
Сирева 5-9% 450 г
Шећер 200 г
Јаја 3 ком
Жуманце 3 ком
Маслац 100 г
Млеко 140 мл
Ванилин шећер кесица
Со 0,5 тсп
Суво грожђе, кандирано воће, сушено воће 200 г

Метода кувања

Брашну за тесто може требати мало мање или мало више. И слађе за љубитеље - по укусу можете додати шећер. За тесто сипајте квасац у топло млеко, додајте шећер и брашно. Премешајте и пустите да седи.
Торта од квасног квасца
За тесто, мешајте јаја миксером са шећером и сољу.
Торта од квасног квасца
Затим додајте скут, туците. Затим умутите омекшали путер.
Торта од квасног квасца
И сипајте тесто.
Торта од квасног квасца
Настављајући да тучете, додајте мали део брашна. Затим у посуду додајте још мало брашна у посуду и месите тесто руком, додајући брашно по потреби.
Торта од квасног квасца
Чим се тесто скупи у куглу, готово је. Тесто ће бити средње густине и лепљиво. Пребаците тесто у кесу посуту брашном и завежите. Потребно је да узмете веће паковање да се тесто уклапа. Ставите пакет у фрижидер на 12 сати.
Торта од квасног квасца
Извадите готово тесто и оставите га на столу да се мало загреје. Умесити тесто мало и додати суво грожђе, суве кајсије итд.
Торта од квасног квасца
Замесити тесто мало за дистрибуцију сувог грожђа.
Торта од квасног квасца
Поделите тесто на делове и заокружите сваки део и ставите у калуп. Што се тиче запремине, тесто треба да заузима мало мање од половине калупа. Покријте пешкиром и доказом. Како се тесто подиже скоро до врха, подмажите колаче жуманцем помешаним са млеком и пеците на 170 грама док не омекша. Охладите и украсите готове колаче.

Торта од квасног квасца
Торта од квасног квасца

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Рецепт је однесен негде на Интернету. Заиста су нам се свидели ови ускршњи колачи.

звезда
Убити ... Света, како дивно!! Хвала на рецепту, јер је Април пред вратима !! Веома апетитно !!
Волгас
звезда,
Олиа! захвалити. Да, сада, и јануар истиче. А 19. април је пред вратима.
Рада-дмс
Каква лепота, прави празник! Вероватно сам испекао 90 посто колача са сајта, али још нисам испекао скут! Тренираћу до Ускрса, хвала драга обрадовала сам те рецептом!
пласмо4ка

Цитат: Рада-дмс
Тренираћу до Ускрса, хвала драга обрадовала сам те рецептом!
Придружујем се, хвала!
Катерина.К
Волгас, хвала на рецепту! Ускршње погаче су се показале мирисним и лепим. Тесто је врло пријатно и лагано. Кување је задовољство. Још га нисте пробали, али уверен сам да је укусан!
Торта од квасног квасца
Торта од квасног квасца
Фотографија, нажалост, не преноси лепоту. Али ја сам тако лош фотограф.
Волгас
Катерина. ДО,
Ох, већ печено! И тесто ме чека у фрижидеру, месио сам га јуче увече, сад ћу да га печем.
Катерина.К
Волгас, Покушао сам, нисам могао да одолим .. Јео сам мало. То је укусно! Прави ускршњи колач. Укусно, умерено слатко. Мало суве мрвице, али то је искључиво зато што се и велике и мале пеку заједно. Мале је требало раније извадити из рерне. Али опет, укус праве ускршње торте! Носим рецепте у своју касицу касицу!
Торта од квасног квасца
Волгас
Катерина, Драго ми је што сте испекли и поделили своје утиске. Ни ми данас нисмо могли да одолимо и појели смо један те исти и други крафин.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба