Сирна торта у мултиварки Оурссон

Сирна торта у мултиварки Оурссон

Категорија: Васкрс

Састојци
Пшенично брашно	500 г
Квас сувог печења брзог дејства	7 г
Гранулисани шећер	100 г
Шећер са природном ванилијом	10 г
Со	6 г
Свјежи сир 9% масти	200 г
Пилећа јаја	3 ком.
Маслац	100 г
Млеко 3,5% масти	150 г
Индијски орах (згњечен)	100 г
Кандирано воће	150 г
Шећер (за глазуру)	100 г
Вода (за глазуру)	50 г
Лимунов сок (за слаг)	2 кашичице
Бјелањак (за глазуру)	1 КОМ.
Прскалице у боји	1 кашичица
Шећерне оловке	2 ком.

Метода кувања

• 1. Замесити тесто користећи састојке наведене у рецепту.
• 
• 2. У тесто додајте кандирано воће и индијски орах и умешајте. Заокружите тесто и ставите у подмазану посуду.
• 
• 
• 3. Ставите посуду у тело мултиварке и подесите подешавање јогурта.
• 4. После сат времена, проверите спремност теста и притисните га. Пустите да тесто поново нарасте.
• 5. Подесите режим „Печење“, време је 50 минута, а затим окрените торту и пеците је у истом режиму још 10-15 минута. Ако је торта велика, кувајте са отвореним поклопцем.
• 
• 
• 6. Скувати сируп са шећером, водом и лимуновим соком. Умешајте врући сируп у размућени снег од беланаца и наставите мућење док не оштре врхове.
• 
• 7. Торту охладите на собну температуру и прелијте протеинском глазуром.
• 
• 8. Масу изравнати, украсити прскалицама и ускршњи декор нанети шећерним бојицама. Нека се глазура осуши.
• 
• 9. Торту исеците на кришке и послужите уз чај.
• 

Јело је дизајнирано за

10

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

Пекарски производи

Обожавам тесто са скутом. Означићу га. Хвала на рецепту.
З. И. А у чему сте месили тесто? У КП Орссон?

Хвала вам пуно на рецепту! Посебно за прилику да је испечете у својој вољеној Орсиусха!

Хвала пуно на рецепту! Таман на време! Прошле године сам правио и торте по рецепту за Оурссон мултиварку, заиста ми се свидело! И ове године ћу покушати да направим скуту.

[Елена наша]

Елена наша, а ви сте припремили овај рецепт ?? Или је из брошуре за Орсона?
А онда излагање непровереног рецепта некако није баш добро.
Волео бих рецепт који сте припремили и тестирали)

З. И. А у чему сте месили тесто? У КП Орссон?

Гул, КП Орсон неће повући толико теста, већ ће одмах укључити грешку преоптерећења.
Може да извуче 300-400 грама брашна.

Елена наша, јесте ли припремили овај рецепт ?? Или је из брошуре за Орсона?
А онда излагање непровереног рецепта некако није баш добро.
Волео бих рецепт који сте припремили и тестирали)

Ову торту је припремио технолог компаније Оурссон, ја сам оператер техничке подршке, ако никоме не смета, радо ћу поделити доказане рецепте из наше кулинарске базе за опрему компаније Оурссон.

Гул, КП Орсон неће повући толико теста, већ ће одмах укључити грешку преоптерећења.
Може да извуче 300-400 грама брашна.

Тесто се месило у КП и количина брашна - 500 грама, КП се носила са овим задатком. Ако правите тесто за палачинке, палачинке или кифле, онда се препоручује кување у режиму блендера, а за бесквасни и квасни тесто боље је користити режим тесто.

Желео сам да додам да наш технолог свакодневно допуњава базу података новим рецептима, а ја ћу их, заузврат, делити са члановима форума (опет, ако нико није против), рецепти су увек тематски (новогодишњи, божићни , Великопосни, Ускршњи итд.). Захваљујући њима своју технику можете максимално да користите, а почетницима то може бити помоћ у савладавању уређаја.

[Хелена]

Хелена, хвала на технолошким рецептима! Покушаћу у другој техници

Ја сам оператер техничке подршке

Веома бих волео више рецепата у спором шпорету!

Веома бих волео више рецепата у спором шпорету!

Поделицу са задовољством. Који је ваш модел мултиварке?

За Редмонд РМЦ 250: када подесите режим печења, не заборавите да повисите температуру, подразумевано ће бити 130. Уложите 170 и 50 минута, не више, можда све изгори !!! И нема потребе да било шта преврћете - захваљујући 3д грејању и одличној посуди, за то време врх ће смеђе мало више него савршено. Поред тога, има заобљеност, попут торте. Све.

Хвала вам, само тражим рецепт за свој мулти Редмонд, такође сам сумњао да га морам преокренути, покушаћу једног дана. Ако није печено, смањићу порцију.

У ствари, у свим провереним куличима у спором шпорету хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9012.0 такође 500 г брашна, па зашто га не испећи?