Суши колач "Филаделфија"

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Суши колач Филаделфија

Састојци

Шоља 300 мл.
Пиринач округлог зрна 2 шоље 460г.
Вода за кување пиринча 2,5 шоље
Пиринач сос:
Вода (кипућа вода) 1 шоља
Сирће, пиринач је бољи, имам уобичајених 9% 4 кашике л.
Шећер 70г.
Со 20г.
За пуњење:
Сир 350г.
Соја сос од сира 1 кашика кашике л.
Благо посољена црвена риба (имам домаће сољење) 250г.
Свежи краставци 150г.
Авацадо опционално, нисам додао 1 КОМ.
Нори лист 4 ствари.
Семе сезама 2 кашике кашике л.
За подношење:
Соја сос
Кисели ђумбир
Хрен Васаби

Метода кувања

Рецепт за оне који воле да једу суши, али "твист" није баш ... Или једноставно не зна како се то ради :)!
Па кренимо ...

Исперите пиринач добро до чисте воде.

Врео, кувам у мултиварку Панасониц 10, на програму "Хељда". Док се пиринач кува, припремите сос.

Да бисте то урадили, помешајте све састојке док се не растворе и не постану хомогени.

На крају програма пребаците пиринач у широку посуду, додајте сос и добро измешајте. Покријте влажним пешкиром и ставите у фрижидер.

Припремите пуњење:

Исеците рибу на кришке.

Краставци уздужно, на танке кришке.

Помешајте сир са соја сосом.

Лагано пржите семе сезама.

Неке Нори листове исеците на величину калупа, преостале листове фино исеците маказама.

Поделите пиринач на пола, један део помешајте са фино исеченим Нори чаршавима.

Сакупљамо торту:

Ставите Нори листове на дно калупа, ставите страну, која је боље подмазати биљним уљем.

Затим сложите у слојеве:

Пола пиринча

Сир (2-3 кашике. Л. Оставите за врх)

Краставци, лагано стисните у сир.

Риба, на врх можете намазати мало сира, ради бољег лепљења слојева. Овде можете додати слој авокада, нисам додао.

Друга половина пиринча помешана са сецканим нори чаршавима.

Ако се приликом мешања осећа мало суво, можете додати мало соса. Добро утапкајте, подмажите врх преосталим сиром и поспите сезамом.

Ставите у фрижидер 2-3 сата, или преко ноћи.

Послужите са ђумбиром, соја сосом и васабијем.

Добар тек свима!
Суши колач Филаделфија
Твоја Трисхка!

Јело је дизајнирано за

Форма 30к30 цм.

Програм кувања:

Мултицоокер, ручке.

Белешка

Рецепт је шпијуниран у реду., Аутору!
Припремила сам сир по овом рецепту.

Нажалост, нема детаљних фотографија, таблет сам очистио новим, а скоро све „стечено прекомерним радом“ избрисао ...

Јуриј К.
У, ово је наше! Плус! А онда некакви точкови који се једу палицама, па закачени виљушком - и комаду уста му је драго!




У обележиваче!
Трисхка
Цитат: Јуриј К.

У, ово је наше! Плус! А онда некакви точкови који се једу палицама, па закачени виљушком - и комаду уста му је драго!




У обележиваче!
Па да, велики комад и уста се радују!
Само треба да исечете торту оштрим ножем умоченим у хладну воду.
Начин на који бисмо резали прави суши.
Јуриј К.
Цитат: Трисхка
Начин на који бисмо резали прави суши.
Ово разумемо

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба