Сунђер торта "Схирван"

Категорија: Посластичарница
Кухиња: азербејџански
Сунђер колач Схирван

Састојци

Бискуин
јаје Ц1 3 ком.
шећер 150 г
сезам 125 г
пшенично брашно, врхунска оцена 110 г
со чипс.
ванилија по жељи укус
прашак за пециво 1 кашичица
Крем
шећер 50 г
млеко 130 мл
брашно 15 г
кукурузни скроб 15 г
маслац 130 г
кондензовано кувано млеко 50 г
какао у праху 1 кашика кашике л.
со чипс.
ваниле укус
Сируп
воде 70 мл
шећер 50 г
коњак 1 кашика кашике л.
-------------------- -----------------
облик д 16

Метода кувања

Бисквит.
Схирван сунђер торта
Пржите семе сезама на сувом тигању док не порумене. Охладити. Млетите на комаде у млину за кафу.
Сунђер колач Схирван
Помешајте брашно са прашком за пециво. Просиј. Додајте сусам и мешајте док се семе сезама равномерно не распореди.
Сунђер колач Схирван
Сва храна треба да буде на собној температури. Истуците јаја са шећером и сољу док не повећају запремину за 2,5 -3 пута. Јаја би требало да посветле. Додајте смешу брашна, ако користите ванилију. Нежно мешајте.
Сунђер колач Схирван
Дно посуде прекријте папиром за печење. Сипајте тесто у калуп. Поравнати.
Сунђер колач Схирван
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 35-40 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем. Ставите у фрижидер док се не угреје у калуп. Исеците бисквит. умотати у пластику и ставити у фрижидер преко ноћи.
Крем.
Сунђер колач Схирван
Помешајте шећер са скробом и брашном. Сипајте млеко. Комешање. Запалите. Уз стално мешање, прокувајте. Врети 30-60 секунди. Склоните са ватре. Поклопац у контакту са фолијом. Оставити да се охлади.
Сунђер колач Схирван
Сва храна треба да буде на собној температури. Истуците путер док не постане пухаст и лаган.
Сунђер колач Схирван
У деловима додајте кондензовано кувано млеко.
Сунђер колач Схирван
Туците док не постане глатко.
Сунђер колач Схирван
Мешајте крему. Додајте делове остатку креме. Додајте ванилу.
Сунђер колач Схирван
Туците док не постане глатко.
Сунђер колач Схирван
Поделите крему на пола. У један део додајте какао. Микс.
Сируп.
Сунђер торта Схирван
Помешајте воду са шећером. Запалите. Чир. Кувати док се шећер потпуно не раствори. Скинути са ватре и сипати ракију. Охладити.

Скупштина.
Сунђер колач Схирван
Обрежите бисквит и исеците на три колача.
Сунђер колач Схирван
Затегните странице прстена ацетатном фолијом. Поставите први слој колача. Намочити сирупом.
Сунђер торта Схирван
Положите лагану крему. Поравнати. Покријте другим слојем торте и натопите слој торте.
Схирван сунђер торта
Ширите какао крему. Поравнати.
Сунђер торта Схирван
Покријте трећим слојем колача. Соак. Покријте и оставите у фрижидеру 8-12 сати. Извадите га и украсите по свом укусу.
Сунђер колач Схирван
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је шпијуниран на сајту "Цоок".
Не могу да кажем да је торта аутентична према рецепту. Ова торта била је популарна у Бакуу током совјетске ере. Обичан бисквитни колач који је разумљив укусу. Потпуно једноставно за припрему. За завршну обраду коришћена је крема којом су колачи били сендвичи. Према томе, крема се може удвостручити и торта се уједначи. Бокове су посипали мрвицама. На врху је била мрежа. Прекрила сам торту крем сиром. Препоручујем!

Волгас
Лепа торта. Из неког разлога, одмах сам се сетио слаткиша из детињства. Ови јастучићи су били двобојни, па, један према један. Лепота.
Светлана777
Ангела, пуно ти хвала на лепоти и рецепту, сигурно ћу замолити ћерку да кува, пошто се понијела печењем, па сам „руковао и прао“
анг-каи
Светла, захвалити)
Цитат: Волгас
слаткиши из детињства
Нисам имао такво удружење, али заиста изгледа)
Цитат: Светлана777
"оловке и опране"
Добро је када деца не бацају ствари на оловке мајки)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба