Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)

Састојци

Кромпир 1 кг
средње лук главе 1 ком
парадајз 3 ком
слатке зелене паприке 2 ком
средње шаргарепа 4 ствари
свежа целер 4 стабљике
млади црни лук 4 ствари
свежи першун 80 г
свежи цилантро 80 г
мирођија 80гр
свеже пресовани бели лук 3 зуба.
димљена слатка паприка 1х л.
свеже млевено зрно црног бибера 1 / 3х л
куркума 1 / 3х л.
коријандер 1х л.
сушени босиљак 1х л.
со 1х л. без тобогана
тврдо кувано јаје, павлака и зеленило поред тањира, препоручујем !!!! 1 ст. л.
вода за пиће 2,5-3 литара

Метода кувања

Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)Припремамо поврће, чистимо, перемо, сечемо !!! Загрејте воду у шерпи до врења, ставите сав кромпир, шаргарепу и целер, 4 комада лука, кувајте на лаганој ватри,Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)парадајз бланширајте, ољуштите и истрљајте на грубој ренде, након 15 минута лаганог кључања додајте паприку, со по укусу. после још 10 минута додајте пасирани парадајз,Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)додајте све зачине, додајте исецкану зеленицу 5 минута пре краја кувања,Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)зелени лук, цилантро, першун и ловоров лист, искључите ватру и у чорбу исцедите 3 чена белог лука !!!! За 40 минута добијамо нестварно укусну супу од поврћа !!! Послужити на тањиру са павлаком, куваним јајетом и зачинским биљем, врло укусно !!!Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)

Белешка

Волим густе супе од поврћа, можете прилагодити густину супе, можете додати и тсп. маслиново уље, противник сам уља у чорбама, а против пржења лука на уљу, мрзим га од детињства !!!

Лереле
Цоок, врло дијететска супа, месо служите одвојено ??
Цоок
Цитат: Лереле

Цоок, врло дијететска супа, месо служите одвојено ??
Лереле !! Без меса се не може !!! И сад смо добили Ниња роштиљ !!! месо сваки дан? Можете одвојено да пастрамирате, али рекао сам на каналу да је ова истоварна супа, после петка, рођендана и само журке, једнако добра са мамурлуком, можете јести хладно по врућини, са павлаком и јајетом је крепко !!! Такође се треба одморити од меса !!! Да, и Малишева је рекла да једем више зеленила, а ја сам га стављао у гроздове у своје посуђе, ако сте приметили !!! Прегазили су мој пржени кромпир, због нездраве хране узмите здраву супу !!! Без меса, без уља, без пржења !!!
Светлана62
Игоре, али ја волим супу и пржени кромпир, и уопште кувате врло апетитно и весело. Хвала на позитивном!
Цоок
Цитат: Светлана62

Игоре, али ја волим супу и пржени кромпир, и уопште кувате врло апетитно и весело. Хвала на позитивном!
Хвала ти Светлана !!!! Ако кувате без укуса и без расположења, онда је боље да се уопште не бавите овим послом !!!
Лереле
Цоок, нажалост, неки не могу да живе без меса, то лако могу.
Цоок
Цитат: Лереле

Цоок, нажалост, неки не могу да живе без меса, то лако могу.
Лереле !!! У ову супу често додајем полпете, млевено месо попут кнедли, укусно и прелепо !!! Хтела сам чисту супу од поврћа !!! У ову супу нисам додавао пиринач, хељду или резанце, она је густа од поврћа, мада је такође дозвољена, можете је и кувати одвојено !!! То су већ друге супе и рецепти, све се може мењати по укусу и жељи !!!
Рита
Цоок, Игоре, одлична супа! На форуму постоји хиљаде рецепата за месна јела. Сваком ко треба месну супу лако ће наћи такав рецепт. И ваш кромпир је диван, и друга јела.
Цоок
Цитат: Рита

Цоок, Игоре, одлична супа! На форуму постоји хиљаде рецепата за месна јела.Сваком ко треба месну супу лако ће наћи такав рецепт. И ваш кромпир је диван, и друга јела.
Рита !!! Хвала Вам много!!!
Алена Бесха
Каква лепа чорба, светла, летња! Хвала на идеји! Увек се загонетим шта први пут да кувам. И ту сте само успут са рецептом
Цоок
Цитат: Алена Бесха

Каква лепа чорба, светла, летња! Хвала на идеји! Увек се загонетим шта први пут да кувам. И ту сте само успут са рецептом
Хвала Алена !!! Увек сам на време !!! Кувајте и једите по здравље !!! Здраво и укусно !!!
мамуси
Цоок, врло често у мојој породици, супе од поврћа.
На чорбама - изузетно ретко!
Увек кувамо посни боршч

последњих година.))) Тако нам се свиђа. Тако нам је из неког разлога постало удобније и укусније ...
Супруг и ја смо донели одлуку (са годинама) да смањимо месо три године!
Једемо га, наравно. Али не сваки дан. Свињетина неколико пута месечно. А понекад се не сетимо за њу и по три месеца ... (Не држимо ниједну кобасицу, кобасицу). Једном - два пута недељно говедина (динстана или у котлетима).
Па, најчешће имамо ћуретину и сваки дан готово за сендвич - рибу.
Овде морамо узети у обзир „састав породице“, да тако кажем!
Ко има децу, тинејџере или младог мужа ... Овде вам треба месо!
И сада имамо у саставу: ти и ја, да, ми смо с тобом!


... Дакле, узмимо ВАШЕ укусно поврће супети!))))




... и посебно за супу:
Никад се не оптерећујем „бланширањем“ парадајза!
(Изузетак - ако су били потпуно смрзнути, онда прелијем кипућом водом. И то је све)
Зашто му уклањати кожу ако касније (напиши) трљати то на ренде?
После мало „гризења“, почињем да нарибам парадајз на ренде - сама кожа се повуче, попут „мандарине“ и док се трља остаје у руци. Увек. Тамо је потребан један парадајз ... Па, ово је „савет домаћице“ са искуством!)
Цоок
Цитат: мамуси

Цоок, врло често у мојој породици, супе од поврћа.
На чорбама - изузетно ретко!
Последњих година увек кувамо посни боршч.))) Тако нам се свиђа. Тако нам је из неког разлога постало удобније и укусније ...
Супруг и ја смо донели одлуку (са годинама) да смањимо месо три године!
Једемо га, наравно. Али не сваки дан. Свињетина неколико пута месечно. А понекад се не сетимо за њу и по три месеца ... (Не држимо ниједну кобасицу, кобасицу). Једном - два пута недељно говедина (динстана или у котлетима).
Па, најчешће имамо ћуретину и сваки дан готово за сендвич - рибу.
Овде морамо узети у обзир „састав породице“, да тако кажем!
Ко има децу, тинејџере или младог мужа ... Овде вам треба месо!
И сада имамо у саставу: ти и ја, да, ми смо с тобом!
... Дакле, узмимо ВАШЕ укусно поврће супети!))))




... и посебно за супу:
Никад се не оптерећујем „бланширањем“ парадајза!
(Изузетак - ако су били потпуно смрзнути, онда прелијем кипућом водом. И то је све)
Зашто му уклањати кожу ако касније (напиши) трљати то на ренде?
После мало „гризења“, почињем да нарибам парадајз на ренде - сама кожа се повуче, попут „мандарине“ и док се трља остаје у руци. Увек. Тамо је потребан један парадајз ... Па, ово је „савет домаћице“ са искуством!)
Мамуси !!! Захвалити!!! Скухајте ову укусну супу за здравље без капи уља, ако је кувате још густу него што сам ја скувала, добићете паприкаш од поврћа у свом соку, узмите на знање !!! И ја се не замарам бланширањем, али чланови форума су желели да покажу како је исправније и како треба !! Волим да парадајз исечем на супу као за салату, обожавам кувани и печени парадајз, кувам и посни боршч, али на говедини не пржим боршч и тамо нема уља, не динстам репу, шаргарепу и лук у уљу, имам борш у сопственом соку, месо и поврће и воду, ако је занимљиво показаћу свој боршч на каналу, сви којима сам дао свој рецепт сви га сада само кувају, а деца су почела да јести, јер пржени лук у њему не плива и не дај Боже пржену сланину! !!
Марина22
ЦоокКаква дивна супа Моја бака је спремала и супе и боршч без пржења и масноће.
Заиста ми се свидело што се на врућини може јести хладно.
Свакако ћу га скувати.
Цоок
Цитат: Марина22

ЦоокКаква дивна супа Моја бака је спремала и супе и боршч без пржења и масноће.
Заиста ми се свидело што се на врућини може јести хладно.
Свакако ћу га скувати.
Хвала ти Марина !!! Ваша бака је мудра жена и бринула се о вашем здрављу !!! Кувајте и једите по здравље !!!
Тусиа Тасиа
Цитат: мамуси
Изузетак - ако су били потпуно смрзнути, онда их прелијем кључалом водом. И то је све)
а смрзнуте уопште не треба бланширати. Минут након замрзивача, кожа се отапа и љушти чарапом.
Цоок
Цитат: Тусиа Тасиа

а смрзнуте уопште не треба бланширати. Минут након замрзивача, кожа се отапа и љушти чарапом.
Хвала на корисном савету !!!
торбоцхка
Цитат: кувар
Борш кувам превише немасан, али на говедини
Цоок, Игоре, и како је Уосталом, ако је са месом, онда никад није мршаво! Или нечега нисам свестан?
Цоок
Цитат: торбоцхка

Цоок, Игоре, и како је Уосталом, ако је са месом, онда никад није мршаво! Или нечега нисам свестан?
Наравно да не знате !!! Посно значи немасно и непржено са луком и маслацем, ако напустите религију, шаргарепу, лук, репу не динстам у уљу, имам боршч без капи уља, чисто у биљној и месној чорби !!! Скувао сам борш без меса, али сам га на тањиру напунио павлаком, врло укусно !!!
Марина22
Цоок, Игор. Још једном желим да вам се захвалим на рецепту за тако укусну супу.
Данас сам га скувала. Врло, врло укусно
Иако, срећом, баш данас у продавници није било целера. Али пошто сам била одлучна, кувала сам овај пут без њега. Али ја сам имао корен першуна. Муж је био одушевљен. Рекао је да кувам више. Следећи пут са целером биће још укусније.
Имам лајк на ИоуТубе-у и овде извештај.
Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)
мамуси
торбоцхка, Ирина, укуцајте директно на Интернету: Који део говедине се сматра нагнути?
Много информација ће вам искочити.
„Месо без масних наслага“ сматра се мршавим у кувању ...
И остале инфе
торбоцхка
Не расправљам)
мамуси
Дуцк и ја нисмо писали за спор, већ за камата.
И сама је одједном почела да размишља о „двоструком значењу“ речи „нагнути"))).
Елина
Цитат: мамуси
изненада помислио на „двоструко значење“ речи „мршав“
Не постоји двоструко значење. Посни боршч је без меса и животињских масти. Аутор кува боршч на немасној говедини. Само сам то лоше рекао.
мамуси
Цитат: Елина
нема двоструког значења. Посни боршч је без меса и животињских масти. Аутор кува боршч на немасној говедини. Само сам то лоше рекао.
Хвала на науци.
Па, аутору уопште нема питања.
И ја ћу то схватити са својим „значењем“ ... Некако.
Цоок
Цитат: Марина22

Цоок, Игор. Још једном желим да вам се захвалим на рецепту за тако укусну супу.
Данас сам га скувала. Врло, врло укусно
Иако, срећом, баш данас у продавници није било целера. Али пошто сам била одлучна, кувала сам овај пут без њега. Али ја сам имао корен першуна. Муж је био одушевљен. Рекао је да кувам више. Следећи пут са целером биће још укусније.
Имам лајк на ИоуТубе-у и овде извештај.
Супа од поврћа са разним биљем (+ видео)
Направили сте згодну супу, сигурна сам да је врло укусна, браво Марина !!! Кувајте и једите по здравље !!! Хвала на захвалности !!! Желим да додам да и ову чорбу кувам са полпетама, 10 минута пре него што буду готове, шаљем их у тигањ !!!




Цитат: мамуси

Хвала на науци.
Па, аутору уопште нема питања.
И ја ћу то схватити са својим „значењем“ ... Некако.
Мамуси, немојте се увредити, све сам залутао, знам за немасна јела, обично су вегетаријанска и припремају се у посту, али за мене су витка, која нису масна, немасна говедина, не пржена у уљу, већ кувана у пећница, у пећници, или за пар !!! Постоји масно месо попут свињског, ја га уопште не једем, волим пилетину, ћуретину и говедину!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба