Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)

Категорија: Јела од меса
Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)

Састојци

Свињетина
Хладна кафа
Душо
Сол, бибер, путер

Метода кувања

Веома оригиналан рецепт, који сам дуго желео да испробам, а ипак га направим.
Пржење у уљу на тигању може бити укусно, али за нас је помало масно, па сам користио роштиљ, а то можете да радите у тигању, рерни, контактном роштиљу, као и ја, у роштиљу Ниња.
Прво морате маринирати месо. Кување маринаде - хладна кафа, мед и сол. Све.
Сада узмемо дозу, ставимо свињско месо тамо, имам врат на кости, напуним га маринадом.
Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)
Крећемо на пар сати, можете преко ноћи.
После два сата почињемо да кувамо, подесимо роштиљ / рерну / тигањ да се загреје.
Извадимо месо и добро га осушимо на папирним убрусима.
Ауторска свињетина се пржи на маслацу, да бих постигла сличнији резултат, загрејала сам путер и четке премазала комаде.
Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)
Ставите месо у загрејани роштиљ, високи програм 12 минута.
Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)
Неописива арома, мало кафе, мало путера и меса ће одмах кренути. То се не може описати речима, мора се њушкати.
Затварамо роштиљ. Преокрените комаде током процеса кувања.
На крају лајемо још пар минута у роштиљу и стављамо на тањир.
Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)

Свињска ребра у маринади од кафе От Јулиа Висотскаиа (Ниња роштиљ)

Пријатно!!

Белешка

Оригинал

🔗

Цоок
ЛерелеКако укусно и сочно !!! Изгледа да је пржено на роштиљу на угаљ !!!
леттохка ттт
И овде сам налетео на мирис! Ммм ... каква лепота !! А само свињско месо је празник за очи! Оригинална маринада, хвала!
Лереле
Цоок, леттохка ттт, захвалити. Испало је врло укусно, не могу да опишем укус
Цветаал
Лереле, Боже, каква егзотика! Чула сам за такве маринаде са кафом и какаом, али то никада нисам урадила. Сада, у твојим стопама, куваћу!
Лереле
ЦветаалСветлост, и мене је било страх, размишљао сам тако, али јуче сам оком налетео на месо и одлучио се. Нисам се покајао, било је оригинално и укусно.
цаприце23
Ох, како необично! Треба пробати!
анг-каи
И још увек не могу да поставим маринаду за кафу, иако је рецепт већ дуго спреман) Укусно, Ирочка. Добро урађено!
Лереле
цаприце23, анг-каи, даме, хвала, ако покушате, нећете сигурно пожалити
анг-каи
Лереле, па сам већ пробао) Месо на ватри. Делициоус)
Рада-дмс
Лереле, браво за одлучивање! Ваше месо је укусно, али са тако оригиналном маринадом испада генерално ексклузивно!
Испробао сам готово све маринаде које су по нашем мишљењу егзотичне, из неког разлога ми се свиђају. Чоколадни сос је добар за шницлу, праву говедину, наћи ћу слике. А какао се, ако се користи доброг квалитета, врло добро слагао са зецом.
Радио сам нешто са кафом или јео у ресторану, сећам се укуса. Ирац, дефинитивно ћу га извести према вашем ресетовању!
СоНика
Лереле, хвала, морам да покушам
Цоок
Лереле, Не једем свињетину, не волим масно од детињства, шта да радим?
Лереле
Цоокпилетина да вам помогне
Само што је боље да га пржите на тигању, на уљу.
Рада-дмс, Покушајте, сигурно ће вам се свидети.
СоНика, Захвалити!!
Рада-дмс
Цитат: кувар

Лереле, Не једем свињетину, не волим масно од детињства, шта да радим?
А млада кабина?
Цоок
Цитат: Лереле

Цоокпилетина да вам помогне
Само што је боље да га пржите на тигању, на уљу.
Рада-дмс, Покушајте, сигурно ће вам се свидети.
СоНика, Захвалити!!
ЛерелеПа сам пржио пилетину на маслацу, затим је намазао са ајиком са белим луком, а затим је пржио са зачинским биљем и посипао белим луком, скувао сам овај грузијски пилећи дуван, овде још нисам направио рецепт, али видео је на канал !!! Само што га нисам намакао у кафи, нисам погодио !!!




Цитат: Рада-дмс

А млада кабина?
Рада-дмс, Генерално, не једем свињетину !!!
Нана
Ово је укусно! Дуго нисам радио ништа са кафом. То треба поновити. Штавише, често кувамо природно, а понекад и не довршимо.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба