Белоруска браун са свињетином (Панасониц СР-ТМХ10)

Категорија: Квасни хлеб
Белоруска браун са свињетином (Панасониц СР-ТМХ10)

Састојци

Кромпир 500г.
Свињетина 500г.
Дебео 30г.
Лук 2 ком.
Маслац 40г.
сол, бибер, мајчина душица (или други зачини) укус

Метода кувања

  • Сланину ситно исецкати и пржити пекући 3-5 минута.
  • Ситно исецкајте свињетину, исецкајте лук. Додајте сланини и кухајте у режиму печења још 10 минута уз повремено мешање.
  • Кромпир нарибати на грубој ренде.
  • Они који се не плаше шерпе могу да додају кромпир месу и умешају шерпу. Ширио сам и мешао у велику посуду.
  • Посолите и зачините по укусу.
  • Ставите у шерпу. Исеците на врху с сл. маслац.
  • Кувајте у режиму печења 60мин + 20мин.
  • Готово јело по жељи украсите биљем.
  • Испоставило се неочекивано нежни и прозрачни укус.

Белешка

Драчена је традиционално јело руске, белоруске и украјинске кухиње, печено у тигању са маслацем направљеним од теста, које укључује пшенично брашно, млеко (кајмак), јаја.

Светик00
па, ВРЛО укусно ... волимо дранникик, али увек нисам волео да стојим поред тигања и пржим их - и овај рецепт је излаз ,,,, ХВАЛА
Омела
Светик00 у твоје здравље! Драго ми је да ти се допало!
Ру
Идем код произвођача хлеба по инспирацију. Тако сам данас отишао да погледам рецепте и одједном се сетио да желим кромпир
А овде Омела са својим дреченом
Вајала је од онога што је било - слане сланине, пржене са луком и куване кобасице (нисам желео да се мучим са одмрзавањем меса). Само, да будем искрен, нисам баш волео да то радим у цртаном филму. Наравно, врло је нежна, али желим хрскаву кору која се у пећници може добити само на високим температурама.
Ру
Ај, па до ђавола са њом са кором!

П.с. Никако да направите тако укусан изглед ноћу
Омела
Цитат: Ру

Само, да будем искрен, нисам баш волео да то радим у цртаном филму. Наравно, врло је нежна, али желим хрскаву кору која се у пећници може добити само на високим температурама.
Ру , Слажем се са вама! Али онда је одустао и заборавио!
Ру
А такође једе мање електричне енергије и, генерално, мултиварка је наш ФСЕ. Али понекад се морате похвалити

п.с. око стана лебди мирис давно изједене борбе, попут реликтног зрачења из времена Великог праска у свемиру ... (нешто је привукло физици-текстовима)
лега
Да ли постоји Драчена без јаја? Одувек сам веровао да су Драцхена нужно јаја, брашно и млеко ... а пунила могу бити различита ...
Ру
Чекамо пресуду аутора, али моја бака, иначе рођена Белорускиња (овако потврђујем ауторитет мишљења. У ствари сам и ја белоруска, али бака је ауторитет!) Увек је ово јело називала отрцана палачинка. Никада није било јаја, може се додати пар кашика брашна како би се неутралисала вишак течности, а потребно је и млеко, али само за његово испирање
Стога ми Драхенова верзија (односно јело које садржи „поцепани“, односно нарибани кромпир) звучи сасвим логично
Омела
Девојке, ево шта сам нашла:

БУШЕН

Јело украјинске и белоруске кухиње је тепсија од брашна, јаја, кромпира, млека. Могуће су комбинације са другим производима.
Борио се кромпир и свињетина. Сирови кромпир се исецка на ренде, у комбинацији са брашном, сољу, бибером, сода, луком, сланином прженом са свињском машћу, малим комадима пржене свињетине и темељно меша. Ставите масу на подмазан плех и пеците. Послужите вруће са маслацем.
(Кулинарски речник. Здановицх Л.И. 2001)

Па испада да су оба одговора тачна !!!

Цитат: Ру

моја бака, иначе белоруска, (овако потврђујем ауторитет мишљења. У ствари сам и ја белоруска, али бака је ауторитет!
Ох, пуно хвала вашој баки и вама !!! Ваше мишљење је заиста меродавно.
Ру
Не, па, рецепт је само божји дар! Па, где другде можете ово пронаћи - и јели сте укусно и духовно се обогатили - повећали сте ниво кулинарске ерудиције, знате
Натусиа
Проклетство, једи хотзза, ручак долази ускоро. Штета је што не можете узети цртани филм на посао. Мораћемо да направимо драничкова. Обожавам их. Хвала вам на рецепту. Јуче сам правио полпете. Сад ћу да проверим шта се догодило. Било је касно јуче.
Омела
Натусиа,
Ленука
хвала на борби заиста нежног и прозрачног укуса
Омела
Лена, захвалити! Драго ми је да ти се допало.
фраутигер
Хвала вам на рецепту за мали цртић, иначе је рецепата за њу најмање. И такође укусно!
Омела
Марина, добро здравље.
Нежност
Врло укусно, хвала на рецепту. Само у мом режиму „печења“ (ПАНАСОНИЦ СР-МХС181ВТК) све је било спремно за 30 минута.
Омела
Нежност, драго ми је да вам се свидело : росе: Можда је Панасониц сада жешћи!
нати-1
Имамо - југ Белорусије (Полесје) - ово јело се зове "бабка")))
Омела
нати-1, добродошли на форум! И хвала на коментару.
Френзи
Хвала вам пуно на рецепту. Погодно и једноставно. То је само за мој редмонт и испоставило се да је 60 минута превише, кора је била хрскава и висока најмање 1 цм))) Али укус ми се свеједно свидео - обележите га.)))
Цхардоннаи
Управо сам јуче купио свињетину, мислим - зашто бих приказао задовољавајуће вече! И овде је Мистлетоцхка изнела тако добар рецепт! Учинићу то вечерас како треба! Имела, шта мислиш у Штеби на колико минута / степени да ставим? Панасик 10. банка за житарице и пецива, не желим свињски сунђер)
Аента
Цитат: Цхардоннаи
Имела, шта мислиш у Штеби на колико минута / степени да ставим? Панасик 10. банка за житарице и пецива,
Седећу и слушати. Постоје оба уређаја.
Цхардоннаи
Пронашао сам рецепт за питу са рибом, тамо, у Схтеба-1, 0,3 се пекло на Касхи чак сат времена. Да ли је превише или не? Неопходно је пробати на клонулости.
Омела
Ксениа, драго ми је што сте свидели!

Цитат: Френзи
То је само за мој редмонт и 60 минута се показало превише,
Ксениа, Панасониц је мали, врло спор и тужан !!! Одвела сам га ове године на одмор на море, па је све (ни сама не знам коју реч је прикладније написати) било избезумљено. Само на одложеном почетку, нешто се може скувати ... или ставити и оставити. да буде спреман за долазак. А муж ми није дозволио да оставим апарате укључене, па сам морала да кувам непосредно пре јела .. врло незгодно.
Омела
Цитат: Цхардоннаи
у Штеби на колико минута / степени треба да ставим?
Рита, тамо је месо ситно исецкано и претходно пржено, кромпир се углавном трља. На Каши бих радио 0,7 минута за 10 минута.

Цитат: Цхардоннаи
Пронашао сам рецепт за питу са рибом, тамо, у Схтеба-1, 0,3 се пекло на Касхи чак сат времена.
Само једном сам пекао у Штеби, није ми се свидело .. додуше. девојке знају да пеку са задовољством.
Цхардоннаи
Омела, захвалити! Нисам то ни јуче урадио, чекао сам ваш одговор! Да ли би то требало да буде пита или мешање кромпира / меса?
Аента
Цитат: Омела
Кувајте у режиму печења 60мин + 20мин.
Шта значи +20?
Омела
Цитат: Аента
Шта значи +20?
Аента, у Панасоницу тајмер је само 60 минута. То значи да након истека сата морате укључити још 20 минута.

Цитат: Цхардоннаи
Да ли би то требало да буде пита или мешање кромпира / меса?
Рита, пита неће радити, али ако је пажљиво уклоните у сегментима (шпатулом), тада можете задржати видљивост пите.
Аента
Цитат: Омела
у Панасоницу је тајмер само 60 минута.
Нисам ни знао за то

Испало је укусно. Хвала на рецепту!
Омела
Аента,
Цхардоннаи
Цитат: Омела
Рита, тамо је месо ситно исецкано и препржено, кромпир се углавном трља. На Каши бих радио 0,7 минута за 10 минута.
Извештавам. Направљено у Схтеби на месу 0.7 на 10 минута. Нисам нешто ризиковао на Каши. Сипао сам трећину више чаше воде да подесим притисак. Испало је невероватно укусно! Није ми се свидело што се боја нарибаног кромпира одједном није лепо променила. Можда га требате испрати након трљања?
Омела
Рита, Мислим да то зависи од врсте кромпира. Овде су девојке написале да се и оне смраче:


Тепсија од кромпира (немасна) и са сиром (Стеба ДД1) (Омела)

Белоруска браун са свињетином (Панасониц СР-ТМХ10)
Цхардоннаи
Цитат: Омела
Рита, мислим да то зависи од врсте кромпира. Овде су девојке написале да се и оне смраче:
Да, потамнело ми је већ у процесу трљања у комбајну. Покушаћу следећи пут да то учиним у различитим верзијама - и исперите и попрскајте млеком! У сваком случају - рецепт је врло укусан, отисак остављам у фасцикли у кухињи) ХВАЛА!
Омела
Теретна возила
Испало је врло укусно. Цела породица га је волела. Дони је одушевљена, чак и најстарија која је увек на дијети.
Омела
Теретна возила, Ларисса, драго ми је што ми се свидело и породица је срећна !!!
Сновдропс
Разумем да касним, али ћу ипак убацити својих „пет центи“.
Да кромпир не потамни, обришите с њим сирови лук у комбајну. Или додајте кашику павлаке, али сигурније са луком.
Омела
Сновдропс, Јулија. добродошли на форум! Пуно вам хвала на савету, никада нисам чуо за лук.
Сновдропс
Хвала на добродошлици! У очекивању свог првог МВ-а, наставио је читав форум, ментално га имате овде.
А такође додајем лук у обичне палачинке од кромпира, када се пржи динстано и нема сировог мириса. Па, палачинке од кромпира остају лагане, веселе
Омела
Придружи нам се! Чекамо утиске и нове рецепте.
ТаТкаа
Ох, овај укусан је на почасном месту у нашој породици! Нигде кромпира
Поделићу наше литванске нијансе - мајка мог супруга одрасла је у селу и из тих времена је чувала рецепт моје баке. У Литванији се, међутим, зове Кугел (језик звучи нежно и нежно као што се и сам производ гута)
Дакле, литвански Кугел
Натрљајте око 10 кромпира на финој ренде. У том процесу између кромпира перем 2 велика лука (свекрва свежа да сијалица не потамни).
Додам 2 мала сирова јаја.
Со бибер. Велика кашика мајонезе.
Око 300 г вруће димљене сланине, ситно исецкане. Све мешам.
Доведем до кључања 200 мл млека, прелијем овом кашу од малаше.
А сада Бабкина укусна - ставите дно посуде за печење листом купуса. Узимам свеже лишће равно, поцепам га мало да лежи равније, а не у чинијама. И сипам кашу од малаше на лист купуса. Печен је у рерни 40-50 минута, још га нисам пробао у цртаном филму (курир је обећао да ће ми га донети тек данас). Али крајњи резултат је чудо! Ми волимо баку од кромпира која је нежнија, не баш равна и сува, тако да испадне идеално за наш укус само ако печемо не болно густу, већ високу до 5 цм. А купус ... круна задовољства укуса!

Омела
ТаТкаа, имате врло укусну причу! Срећан састанак са мултиварком!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба