Маст за јавну храну

Маст за јавну храну

Категорија: Јела од меса

Кухиња: Белоруски

Састојци
Кисело млеко (може се користити сурутка или вода)	0,5 чаше
Сирови квасац	8 г
Брашно	180-200 гр
Јаје мало	1
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Шећер	0,5 тсп
Со	0,5 тсп
За пуњење
Кувано-димљена или полу-димљена кобасица	150 г
Лук	0,5 грла
Паприка	комад
Парадајз	0,5 комада
За пуњење
Јаје мало	1 ком
Мајонез	1 кашика кашике л.
Павлака	1 кашика кашике л.
Сок од парадајза (нарибан сам парадајз са зачинима)	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Таква мазива се продају у свим нашим продавницама и ресторанима. Наравно, кувају на једноставнији начин, али за своје најмилије кувам овако. Испоставља се да је тесто само подмазано - порозно. Главна ствар је да не сипате пуно. Пуњење се такође мало другачије припрема у угоститељству и наравно не у таквој количини. Пробајте!
• Квасац самељите са шећером. Радим то руком. Додајем топло благо кисело млеко или сурутку. Добро делује само на води. Додам мало размућено јаје, брашно и со. Месим комбајном. Покривам га пешкиром и пустим да одстоји сат времена.
• Припрема пуњења. Пржим кобасицу исечену на траке. Додам сецкани лук, парадајз и бибер. Пуњење је спремно.
• 
• Тесто је нарасло. Тесто треба да буде танко.
• Ако је густо, додајте мало топле воде. Сипати у тепсију за муффине да покрије дно.
• Ширим фил. Главна ствар је не претерати.
• Напуним га пуњењем (помешајте све састојке).
• Сада у рерни загрејаној на 220. Пеците 20 минута. Смањите на 180. И још 10 минута. Извадите из калупа на тањир. Готово!
• 

Јело је дизајнирано за

2 порције

Белешка

Стоне котлете волим од детињства! Девојке су занимљиве вести. Јуче сам имао и тесто и фил и фил. Све сам то ставио у фрижидер. Ујутро сам све изнео на сто. Хтео сам да се оперем. Краће од 20-30 минута. Затим сам поново направио мало масти и у загрејану рерну. Резултат је одличан. Тако се може држати у фрижидеру. Па ипак, у тесто умеша само комбајн Ом (миксер), руке су чисте!

[туманофаааа]

туманофаааа,
Ира, какав занимљив рецепт! Никад то нисам пробао и нисам знао за ово)) Обавезно!

ПС: и волео сам котлете као дете, сада их нема

[туманофаааа]

туманофаааа,
Ира, какав занимљив рецепт! Никад то нисам пробао и нисам знао за ово)) Обавезно!

ПС: и волео сам котлете као дете, сада их нема

Леноцхка ће бити драго ако вам се свиђа. Као дете увек сам слабо јео, али не у трпезарији! Мама, а посебно бака биле су у ШОКУ!

Ох, то је сигурно, трпезарија је била само празник, имали смо трпезарију недалеко од куће, па смо отац и ја отишли ​​тамо, каква је сласна кила са сосом и какаом била, али чујем за такве масти први пут су обележени, биће потребно кувати, све је једноставно и задовољавајуће, за ужину уз чај, оно што вам треба, посебно на послу

[Ира,]

Ира, хвала на рецепту за такву лепоту!
Волим масноће из јавног угоститељства, а сада постоји дивна прилика да их кувам код куће!

Ох, то је сигурно, трпезарија је била само празник, имали смо трпезарију недалеко од куће, па смо отац и ја отишли ​​тамо, каква је сласна кила са сосом и какаом била, али чујем за такве масти први пут су обележени, биће потребно кувати, све је једноставно и задовољавајуће, за ужину уз чај, оно што вам треба, посебно на послу

А волео сам и котлете од шаргарепе. Понекад су били слатки и путер. А понекад и суво и свеже. Једном сам питао мајку зашто је то тако. Рекла је - моја тетка је кући однела шећер и путер.Непуних недељу дана касније, узевши неговане котлете из дистрибуције, почео сам да их кушам одмах на подели и повикао целој трпезарији - МАМА, данас су котлети слатки! Тетка није однела шећер кући! Отишли ​​смо тихо ...

[Ира,]

Ира, хвала на рецепту за такву лепоту!
Волим масноће из јавног угоститељства, а сада постоји дивна прилика да их кувам код куће!

Хелен, увек си срећна! Покушајте због здравља.

[Ирисха]

Ирисха, захвалити! Пећи ћу - пријавићу.

Веома занимљив и атрактиван рецепт! Дефинитивно ћу то учинити!

Веома занимљив и атрактиван рецепт! Дефинитивно ћу то учинити!

Оли ће бити драго

Она није угоститељство. Нисам приметио ни у једној угоститељској масти слатке паприке колико сам их јео у Минску. Изгрдили су ме, али сам ипак купио и јео. И ништа није преживело
Више мајонезе дефинитивно није коришћено у јавном угоститељству.
Међутим, сигуран сам да је ваш укуснији. Боље да га именујете у своју част: биће поузданије и поштеније.

[Ирина]

Ирина, Никада нисам чуо такво име, али сигурно ћу га испећи, врло примамљива слика. Захвалити ! И сама сам носталгична за стоним котлетима

[туманофаааа]

туманофаааакакав примамљив рецепт! Нисам јео тако нешто, сигурно ћу покушати. Хвала што делите.
Иначе, врло укусно име „маст“ заиста је белоруско. У укр. језик има глагол „подмазати“ - пржити, али од њега нема именице.

Она није угоститељство. Ни у једном угоститељском објекту нисам приметио масноћу слатке паприке, толико сам их јео у Минску. Изгрдили су ме, али сам ипак купио и јео. И ништа није преживело
Више мајонезе дефинитивно није коришћено у јавном угоститељству.
Међутим, сигуран сам да је ваш укус бољи. Боље да га именујете у своју част: биће поузданије и поштеније.

прочитао си почетак. Да, признао сам да такво пуњење припремам за свој народ. реч је о тесту и принципу кувања. И наравно, потребно је попунити. То је оно што раздваја маст од пице.

[Ирина]

Ирина, Никада нисам чуо такво име, али сигурно ћу га испећи, врло примамљива слика. Захвалити ! И сама сам носталгична за стоним котлетима

Тањи је драго што ми се свидео рецепт

[туманофаааа]

туманофаааакакав примамљив рецепт! Нисам јео тако нешто, сигурно ћу покушати. Хвала што делите.
Иначе, врло укусно име „маст“ заиста је белоруско. У укр. језик има глагол „подмазати“ - пржити, али од њега нема именице.

да, овде има много белоруског. Само ми се чини да је таква посластица у било ком кафићу или кувари. Школску називамо и пицом. Разликује се само у оним производима које кувари неће пријавити

Девојке су занимљиве вести. Јуче сам имао и тесто и фил и фил. Све сам то ставио у фрижидер. Ујутро сам све изнео на сто. Хтео сам да се оперем. Краће од 20-30 минута. Затим сам поново направио мало масти и ставио у загрејану рерну. Резултат је одличан. Тако се може држати у фрижидеру. Па ипак, у тесто умеша само комбајн Ом (миксер), руке су чисте!

Раније, када смо летели за Минск и свраћали на ужину, увек смо наручивали ову маст. Била је тако укусна и велика - за цео тањир. Пријатно сећање. А недавно је нешто попут ње понестало из кафића. Можда се чинило?

[Ирина]

Ирина , а можете ли да прикажете котлете? Још се сећам њиховог укуса, у школи су имали 5 копејки

Раније, када смо летели за Минск и свраћали на ужину, увек смо наручивали ову маст. Била је тако укусна и велика - за цео тањир. Пријатно сећање. А недавно је нешто попут ње понестало кафића. Можда се чинило?

вероватно су јели пре него што једете

[Ирина]

Ирина , а можете ли да прикажете котлете? Још се сећам њиховог укуса, у школи су имали 5 копејки

покушајте да трећину млевеног меса замените намоченим црним хлебом.Млевено месо самељите на финој решетки заједно са луком и хлебом. Конзистенција је врло вискозна. регулисати водом, а не јајетом.

[Ирина,]

Ирина, Заиста волим старе, помало заборављене рецепте. Чињеница да се могу модернизовати, попут ваше, чак је добра! Са задовољством сам га однео у обележиваче.

Ох! тако укусно, ова белоруска кухиња!
А маст није ништа гора од рекламиране италијанске пице - то је сигурно! Само неколико људи на свету зна за маст ...
Ваше тесто је врло укусно!
Хвала на рецепту!

П.С. И прошле године сам на мрежи пронашао рецепте и за поландвицу и за крамбамбуле и кувао их за Нову годину
Бићете напумпани, какав гурман и "подпивање"!

Напишите, реците нам нешто о својој националној кухињи, молим вас!

Напишите, реците нам нешто о својој националној кухињи, молим вас!

Али шта је ту - све време нема довољно. Ово је са мојим људима ... Кад ширим рецепте, цела кућа ће бити уништена. Изложићу рецепт за праве белоруске палачинке од кромпира са месом, али не могу да ухватим тренутак. Радим их врло брзо и без пропорција. Бојим се некога изневерити. Али у мојим рецептима свињска маст је наша и моја бака. Погледајте и пробајте. Такође сам приметио да место његовог раста утиче на квалитет јела од кромпира. Шкробност је другачија. Ово се такође мора узети у обзир.

Хвала вам свима на пажњи према рецепту.

Шта је Крамбабули?

Ирина, какво сласно мазиво. Волим такве масти-сханезхки, посебно зими када је хладно.

Ирина, које величине је твоја униформа?

Ирина, какво сласно мазиво. Волим такве масти-сханезхки, посебно зими када је хладно.

Таниа, откад сам ти дала рецепт, тражила сам времена да ставим свој. И тек су сада руке стигле. И дао сам вам везу јер нисам имао времена да пишем. Драго ми је што ми се свиђа

Ирина, које величине је твоја униформа?

* са мном на теби. Облик пречника 18 цм. Тесто за три дела. Али имам пуно пуњења, па пишем 2.

Шта је Крамбабули?

пиј тако

А шо за пиће?
Па, право заинтригирано.

А шо за пиће?
Па, право заинтригирано.

водка инфузирана медом и зачинима

[Ироцхка]

Девојке, тако је укусно, нисам могао да одолим јуче увече и отишао сам да то учиним. Кад сам га извукао из рерне, одлучио сам да пробам ... дођавола, попукао сам пола. Тесто је тако нежно, прозрачно, једите га, али не осећате никакву тежину. Које су 2 порције, ако не за ноћ ... Генерално, ова маст ми се дуго слегла Ироцхка, Хвала још једном!

[Ироцхка]

Девојке, тако је укусно, нисам могао да одолим јуче увече и отишао сам да то учиним. Кад сам га извукао из рерне, одлучио сам да покушам ... доврага, напола испуцан. Тесто је тако нежно, прозрачно, једите га, али не осећате никакву тежину. Шта има 2 порције, ако не за ноћ ... Генерално, ова маст ми се дуго слегла Ироцхка, Хвала још једном!

Таниусха је увек пријатно када се рецепт свиде, а извештај генерално инспирише на подвиге. Пуно вам хвала на поверењу. Подмажите свој диван вид. Ти си паметан.

Носим свој знак плус, за врло занимљив рецепт, свакако ћу га испробати, аутору

Носим свој знак плус, за врло занимљив рецепт, свакако ћу га испробати, аутору

Радоваћу се извештају

[Ирисха]

Подмажите своју гозбу за очи.

Ирисха, Хвала Вам много! Маст је чудо! Било би сјајно ако ипак одвојите време и поделите са нама још неке укусне посластице!

[Ирисха]

Ирисха, Хвала Вам много! Маст је чудо! Било би сјајно ако ипак одвојите време и поделите са нама још неке укусне посластице!

хвала Таниусха. Да, сва моја јела су врло домаћа. За сваки дан. Погледајте моје рецепте

[туманофаааа]

туманофаааа, хвала на рецепту. Управо кувано и скоро све поједене. Ми их не продајемо и зато не знам шта би требало да буду.Истина је све испекла у једном великом округлом облику. Заиста смо уживали.

[туманофаааа]

туманофаааа, Немам димљену кобасицу, али имам смрзнуте печурке. Хоће ли ићи?

[туманофаааа]

туманофаааа, хвала на рецепту. Управо кувано и скоро све поједене. Ми их не продајемо и зато не знам шта би требало да буду. Истина је све испекла у једном великом округлом облику. Заиста смо уживали.

драго ми је што сте волели

[туманофаааа]

туманофаааа, Немам димљену кобасицу, али имам смрзнуте печурке. Хоће ли ићи?

без димљене кобасице укус неће бити исти. Али добићете опцију за пицу. Шампињоне само одмрзните и исцедите воду.

Урадио сам то већ два пута. Веома ми се допало. Захвалити!!!

Урадио сам то већ два пута. Веома ми се допало. Захвалити!!!

Надам се да ће рецепт постати омиљени

Ирина -: росе: Хвала на рецепту. Врло једноставно, укусно брзо - баш како ми се свиђа. Сад је ово спас за мене. Можда нисам баш мастан - кувам са различитим пуњењем - са скутом, рибом итд. Али свиђа ми се резултат - сама идеја је добра - не треба разваљати тесто. Хвала још једном

Ирина -: росе: Хвала на рецепту. Врло једноставно, укусно брзо - баш како ми се свиђа. Сад је ово спас за мене. Можда нисам баш мастан - кувам са различитим пуњењем - са скутом, рибом итд. Али свиђа ми се резултат - сама идеја је добра - тесто не треба разваљати. Хвала још једном

Здраво! Веома је пријатно и велико хвала што сте се потрудили и поделили утиске! Тако ми је драго! Пуњење је ваша машта, главна ствар је да је укусно! Кувајте и обрадујте своје најмилије! Брзи рецепти нам омогућавају да издвојимо више времена!

Такође сам волео да једем храну као дете, али ово никада нисам видео ни окусио. Однео сам га у обележиваче, после поста ћу сигурно пробати. Ира, хвала ти

Такође је волела да једе храну као дете, али ово никада нисам видео ни пробао. Однео сам га у обележиваче, после поста ћу дефинитивно покушати. Ира, хвала ти

Хвала Таниусха на пажњи - саветујем вам да је кувате. Погодност је што не треба развлачити тесто.