Филе пурећег бутина са поврћем и пиринчем

Категорија: Кулинарски рецепти
Филе пурећег бутина са поврћем и пиринчем

Састојци

Пиринач
Филе бут ћуретине
шаргарепа
лук
Паприка
Зелено (копар, першун, босиљак)

Метода кувања

  • Као што кажу, рат је рат (читај топлоту по врућини), али ти желиш да једеш.
  • Управо сам овде пре неки дан купио мешавину дивљег и златног пиринча. И данас сам припремио управо тако нешто. Ако нешто додате и уклоните, биће рижота. Али немам шта да додам или уклоним, дакле, скромно, али са укусом.
  • Припрема
  • Пиринач кувати у сланој води 20-25 минута. Оцедити, испрати.
  • Пржите комаде ћуретине на биљном уљу (ја имам маслиново), уклоните, на истом уљу пржите шаргарепу, лук, паприку исечену на комаде, на крају додајте зеленило. Вратите ћуретину у тигањ, зачините сољу, бибером и динстајте на лаганој ватри док не омекша. Ако је потребно, додајте мало биљног уља, ставите пиринач, лагано мешајте и држите испод поклопца на лаганој ватри пар минута.


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба