Свињетина "Нова година" у сиру

Категорија: Кулинарски рецепти
Новогодишња свињетина у сиру

Састојци

Свињски врат 1 кг.
Павлака 250г.
Сир 250г.
Бели лук 2-3 каранфилића
Сол, млевени бели бибер укус
Сушена мајчина душица, босиљак (ја имам рузмарин) 1 \ 2х. л.

Метода кувања

  • Оперите месо, осушите папирним убрусом и исеците на кришке од 1 цм.
  • Уситните сир, бели лук. Помешајте са павлаком (све сам победио у машини за уништавање хране)
  • Посуду за печење обложите фолијом.
  • Солите и побиберите кришке са свих страна, поспите зачинским биљем. Премажите сваки комад сиром и павлаком и ставите један у калуп, притискајући га уз други (положила сам га водоравно као оригинални комад).
  • Поново премажите врх сиром и павлаком. Преклопите и причврстите ивице фолије.
  • Загрејте рерну на 200Ц. Пеците 1 сат и 30 минута.
  • Ооооо укусно !! Пробајте.
  • Рецепт је преузет из новогодишњег издања часописа „Лиса“ за врло старо. Које године. Кувао сам га више пута за празник, и тако даље.


Омела
Данас сам то радила са свежим зачинским биљем - копром + босиљком. Било је мало павлаке, разблажене кефиром. Ооооооо укусно !!!!

Новогодишња свињетина у сиру

Соњина мама
И како је тако функи рецепт прошао незапажено?! Ружноћа! Мистлетоцхка, сачекај ме са извештајем, доћи ћу ускоро!
Омела
МАМА СОНИ, срећно! Надам се да уживаш !!!
Соњина мама
Имела, месо је већ у рерни! Клинац је рекао - клинац јесте. !
Омела
Соњина мама
Испоставило се имела, невероватно сочно, укусно месо! И то упркос чињеници да ми месо није било с врата, већ ... било са задње ноге, било са левог крила, укратко неважно. Извините, нема времена за фотографисање, као да се фолија не једе заједно са месом! Покушавам 800 пута и трчим, носим знак плус.
Омела
Цитат: МАМА СОНИ

као да се фолија не једе заједно са месом
МАМА СОНИ, Збогом !! Драго ми је. шта нам се свидело !!!
_стрекоза_
Испало је укусно месо. Нисам имао врат, али ипак је испао тако сочан и мекан. Веома нам се допало.

Хвала на рецепту!
Омела
_стрекоза_ , једи за добро здравље !!! Драго ми је да ти се допало!
Елена Тим
О Боже! Како дивно! Идемо да кувамо, нема физичког начина да се то издржи! Оксаноцхка, само сам хтео да разјасним, али комадићи, испада, стоје усправно, залепљени један за другог масом од сира и држе се заједно захваљујући фолији? Да ли сам добро схватио?
Омела
Хелена, све сте добро разумели. На исти начин сам скувала и ћуретину.
Елена Тим
Цитат: Омела

Хелена, све сте добро разумели. На исти начин сам скувала и ћуретину.
Оксаноцхка, хвала вам пуно на рецепту! Морала сам да кувам другачије на захтев мужа. Али испало је врло, врло укусно. Заиста сам волео сос од павлаке. Изложио сам шта се догодило у одвојеном рецепту због другачијег начина кувања и назвао сам га по вама, ако вам не смета. Хвала још једном!
Омела
Драго ми је да ми је идеја добро дошла!
љубав-јабука
Омелазахвалити
Вечерас имам вече ваших рецепата
свињетина, медењаци, тортиље ... све је лепо и укусно !!!!!!!
Омела
Лариса... захвалити!!! Драго ми је да ти се допало!!
РибкА
Омела , хвала на тако једноставном и укусном рецепту !!! Кувала сам на НГ, урадила то први пут, да тако кажем „насумице“, требао ми је једноставан рецепт. Испоставило се да је врло мекано и нежно месо. Узео сам велики комад крагне од 2,5 кг, исекао га на делове, али не у потпуности, већ по рецепту. Печено 2 сата. Печено у рукаву, месо је испало ружичасто. Сви гости су похвалили и захтевали да такву посластицу преименују, јер му је ово име било преједноставно.
Срећна Нова година! И сјајна инспирација за нове укусне рецепте.
Омела
РибкА , захвалити! : росе: И ти са мном! : феер: Драго ми је да ми се месо свидело!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба