Свињетина цео комад Кукавица 1054

Таниулиа!
Волео сам цео комад свињског меса (за кукавицу).
Сад сам кувао месо: натрљао сољу, зачинима, ставио на хладно за сутрашње пржење.
Молимо појасните: лук, парадајз се стављају директно у лонац са кукавицом? Да ли су пре тога пржени или сирови?
Генерално, пожељно је, корак по корак, цео рецепт.
Захвалити.

Генерално, пожељно је, корак по корак, цео рецепт.
Захвалити.

Ја ћу одговорити

Пржите месо у целом комаду у шерпи.
Затим додајте сво поврће и зачине сирово у шерпу и динстајте у Мултиповару са месом.
Ако се поврће пржи са месом, изгореће од пржења, ватра је јака у тигању.

Админ! Хвала на одговору.
Имам комад меса 1030 г. 15 минута на Мултиповару, није ли то мало? Још нисам купио термометар.
Захвалити.

Лии, ево га ширим корак по корак, овде се чини јасним.,
Пржите месо у сувом лонцу са кукавицом на режиму „браонинг“, ниво 3, један минут, док се не створи светла кора. Затим ставите лук на дно шерпе, парадајз на овај кревет, наш комад меса и поново лук са парадајзом. Режим "Мулти-Цоок" поставили смо на 120 степени, време је 15 минута, а затим, након завршетка програма, држите месо под затвореним поклопцем 5 минута.
Пријатно.
Украшено прженим резанцима

Таниулиа!
Хвала пуно!
Нажалост, нису се појавиле све фотографије: након фотографије са парадајзом + луком, ништа се није показало до готовог комада меса. Али, генерално, све је јасно.
И још једно питање, да ли је 15 минута у мултиварку довољно за мој килограм меса?
Хвала још једном. Журим са знаком плус.
ПС Појавиле су се све фотографије.

Па, као заштитну мрежу можете ставити 20 минута, али кад сам пресекао месо, било је мекано. Јели су моје са апетитом, дете није мрмљало, што је оштро, мада то често чини када не једе пилетину. Опет, зависи од самог меса, каква је била свиња ..... Сретно.

Таниулиа!
Хвала на рецепту. : цвеће: Све је испало врло укусно.
Сликао сам се, али сниматељ је отишао са сином. Доћи ћу да поставим, иако не можете да је отпремите, јер се ваше фотографије понављају.
Генерално, ово је врло добра алтернатива куваној свињетини. Месо је врло укусно, нежно (правио сам га на мултиварку 20 минута), док га није потребно вештачки држати у маринади (сирћету), оно се током кувања аутоматски натапа соком од парадајза и луком, ово месо може се користити и за сендвиче.
У лето и јесен, када има свежег парадајза, има смисла кувати на овај начин. Па, зими можете направити обичну кувану свињетину.
Направила је мале промене: месо није премазала сенфом (мој син то не воли), већ га је посула сенфом.
Била сам веома заинтересована за вашу фразу о ПРЖЕНИМ вермичелима. Какво је? Пржите ли потпуно сирово или га мало кувате, а затим у тави доведите до приправности?

Била сам веома заинтересована за вашу фразу о ПРЖЕНИМ вермичелима. Какво је? Пржите ли потпуно сирово или кувате мало, а затим га доведите у шерпу на таву?

Немојмо сва питања и одговоре у темама кривити за друге сврхе - ви ћете сами тражити и патити без одговора.

За ово имамо заједничку тему: Помагати једни другима ... хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=72586.0, молим вас идите тамо са образложењем, саветима, општим питањима / одговорима

Постоји! Слушам! (смајлић испод визира).
Отишао сам тамо где сам послан (само се шалим).
Админ, хвала на линку. : фловерс: Још увек сам почетник и једноставно не знам много тема.

Поред поста 7, постављам и фотографију своје свињетине:


Потврђујем, све је врло укусно !!!
Хвала још једном Таниули!

Таниулиа Свињетину смо скували у комаду као по вашем рецепту, па, врло укусно и сочно.
Само што је испало пуно сокова, као у сопственом соку

сазалектер, хвала на повратним информацијама. Драго ми је да ти се допало. Такво месо често правим своје. Пријатно