Тетка Бесја

У овој теми помажемо једни другима у решавању проблема у кувању КУКАВИЦА 1054, постављајте питања и добијајте одговоре!Питања и одговори о кувању у кукавици 1054
Админ
КАКАВИЦА 1054 - упутства "како кувати"


Питања и одговори о кувању у кукавици 1054


У овој теми предлажем да изложим само принцип кувања, препоруке за температуру, време, фазе, режиме за кување у мултиварки ЦУЦКОО 1054.

На пример:
Јело "Борсцх"
Програм:
Фаза припреме:
Температура кувања:
Време кувања:
Остале потребне информације:

Овде нису потребни никакви рецепти и фотографије, већ само потребне информације / наговештај.

Такве препоруке помоћи ће уклонити многа питања како за почетнике, тако и за оне који желе да кувају ново јело.

У овој теми стављамо „упутства за употребу“ која су тестирана само личном припремом, из сопственог искуства !!!

Паралелно са тим, можете и треба да дате везу до рецепта за само јело, са фотографијом и свим замршеностима кувања.

У овој теми направите само „савете“ за садржај
Тетка Бесја
ЈЕЛО:ЦВЕКЛА (за венегрету, салату, хладни боршч)

Програм:"Мултиповар"
Време: 12 минута
Температура: 110 0ОД
Фаза припреме:2 велике цвекле, пресечене на пола, стављене на постоље за пару; течност у шерпи до нивоа "2"
Укупно време кувања:~ 30 минута
Резултат:Фино !!
Цоок
Девојке! Вероватно имам две леве руке! Данас сам направила пилаф са пилећим прсима по рецепту из књиге наше кукавице. Није успело. Странице су благо изгореле. Породици се то није свидело. Шокиран сам!
звезда
Девојке!!! Не кувај по књизи !!!! Ужас шта се тамо дешава .... Пилаф овде је једноставно неупоредив !!! Већ га кувам затворених очију !!! Учинићу, поставићу у своју тему!
звезда
Данас сам у режиму кувао цео млади кромпир у „униформи“, заједно са јајима за окросхка "Двоструко котао" на 2 ниво и 15 минута много !!!
Било је потребно 10 минута !!!
Не прекувајте поврће !!! Кување брзо !!
Тетка Бесја
ЈЕЛО:КРОМПИР (за пире кромпир)

Програм:"Двоструко котао"
Време: 10 минута
Температура / режим /: 3 0ОД
Фаза припреме:кромпир није млад, величине врло великог домаћег јајета, око 20-25 комада, вода је приближно нивоа кромпира
Укупно време кувања:~ 25 минута
Резултат:Фино !!
Таниулиа
кромпир на пари
програм: парна кука
време: 5 минута
моду : турбо
5-6 младих кромпира, 4 шоље воде и на парној плочи
укупно време17 минута
резултат: укусно
звезда

Не слажем се са начинима рада и временом, али за јасноћу, КАКО кувати са отвореним поклопцем.
Пи. Си Ако га ставиш на погрешно место ..... Сори !!!
Тетка Бесја
Што се тиче комуникације са уређајем, доступан је. Само зашто би аутори видео снимка требали тако искрено да лажу - „за 10 минута“, искрено би написали - после 30
звезда
Поставио сам га као кориснички приручник, конкретно како пржити са отвореним поклопцем. Временом се не слажем ни по једном питању !!! Печење 10 минута ..... тамо ће све изгорети !!! И сачекајте загревање, 5 минута ..... није тачно, одмах се загрева !!!
Админ
Цитат: звезда

Ставио сам га као упутство за употребу, конкретно како пржити са отвореним поклопцем

звезда , захвалити! , сада знам шта је покретање режима наздрављања са отвореним поклопцем
звезда
Сретно вам!!!! : цвеће: Имајте на уму да готово одмах почиње да се загрева и ништа не стављам дуже од 5 минута! Обично су довољна 2-3 минута !!!
Пи. Си. Драго ми је што сам вам помогао !!!!
јевгениј
Цитат: тетка Бесја

Што се тиче комуникације са уређајем, доступан је. Само зашто би аутори видео снимка требали тако искрено да лажу - „за 10 минута“, искрено би написали - после 30
Па, овај видео су направили дистрибутери Кукуа, а они, мајстори вешања људи на уши ...
Аурора
Добар дан! Купио сам Цуцкоо 1054 пре месец дана. ИЗНЕНАЂЕЊА И МОЛИМ ВАС. СВЕ ВЕЛИКО ХВАЛА на рецептима, саветима, наговештајима, врло су добри за почетнике. помоћ! Јуче сам кувала пилав по рецепту из Ролика. Испоставило се да је пилав ПРАВИ, укусан. Некада сам кувао пилав у котлу, у Кукушки је једнако укусан, али лакши и бржи. У режиму пржења ништа није горело 10 минута. Грубо сецкано месо и поврће се дуго пеку. У режиму МУЛТИПООК 110гр. 10 минута - укупно време кувања 32 минута (нисам га напунио врелом водом, мислим да би било брже топлом водом).
сазалектер
Помало је фрустрирајуће што постоји врло мало рецепата за прављење „првих јела“
само око 6-7 рецепата. А чак и тада направљен уз помоћ домаћих, али полупроизвода (смрзнута чорба, смрзнути бисерни јечам) постоји само један рецепт од нуле Пилећа супа са сувим шљивама од Админ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=75428.0
сазалектер
Админ Молим вас украјински боршч или „русификован“ са циклом и парадајзом или тестенином: њам: са чварцима или без њих, са крофнама или без њих, а пожељно је да је „кашика стајала“ (шалим се наравно). А традиционална супа од купуса је кисела
Админ
Цитат: сазалектер

Админ Молимо украјински боршч или „русификован“ са цвекле и парадајзом или тестенином

Прихваћени иако су јели не тако давно. Хтео сам да направим још једну супу.
Тетка Бесја
Цитат: сазалектер

Помало је фрустрирајуће што постоји врло мало рецепата за прављење „првих јела“
само око 6-7 рецепата. А чак и тада направљен уз помоћ домаћих, али полупроизвода (смрзнута чорба, смрзнути бисерни јечам) постоји само један рецепт од нуле Пилећа супа са сувим шљивама од Админ хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=75428.0
Увређени ..... Уопште не кувам домаћи бисерни јечам од полупроизвода, већ га кувам одмах док се напола не скува у великим количинама, у контејнерима и у замрзивачу, смањујући на тај начин време за кување супа са овим врста житарица .. Једнако тако можете се звати и полуготови смрзнути парадајз из замрзивача или паприка ..
сазалектер
Тетка Бесја Извињавам се, нисам изабрао прави термин
Немојте се љутити на техничара коме су у глави само „комади гвожђа“
Немам прилику да неке производе припремим унапред
сазалектер
Цитат: звезда

Имам и боршч и хоџоџ у теми !!!!!
Па, само овде није назначено како је месо кувано, начин рада, температура. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=65174.0
Ако одавде 🔗
није прецизирано како се чорба кувала и од чега?
Солианка 🔗
Опет, мистериозни пилећи бут који је где куван? У лонцу на бензин?
Или куку? Студио режими! Добродошао си!
Екстрактор буба
Купио сам овај тањир 1054 за школу и данас сам први пут кувао у њему. Пре тога није било ЦФ, нерадо сам користио домаће шпорете под притиском (све је радило мутно и узаврело). Данас сам почео да кувам кашу од пиринчаног млека. Дуго нисам могао да одлучим о количини млека, сипао сам 1 до 1,5, испало је прилично суво и мало се попржило, још се нисам усудио да додам грожђице, никад се не зна шта. Савладам кашу за школу. А ако га одложите за јутро, млеко се неће укиселити? После каше, поставио сам говеђи језик да кува 1,5 кг (мултиварка 40 минута 110 степени, вода до - не кувана. Сада понављам на мултиварки, истих 40 минута, надам се да ће бити спремна. Само нешто Успут, то је био сладолед, можда да ли је то случај? “Чорба се испоставила прозирно, на њој увек кувам мешалицу.
Админ

Екстрактор буба, честитам вам на куповини тако дивне шерпе

Схватимо то најбоље што можемо.

За кашу вам је потребна иста количина воде као и кување у цртаном филму Панасониц. За 1 мерну шољу житарица - 3 шоље воде. Добићете нормалну кашу. Ако је ређе, додајте 1/2 шоље воде. А онда покушајте да одлучите за коју житарицу, колико вам је воде потребно.
Мерим само шољама, јер сам развио свој „стандард“, који ме чини дебљим.
Ако на тајмер ставите млеко, ставите комад смрзнутог млека, до јутра ће се растопити и биће како треба, млеко се неће увијати.

Нека то буде правило:
ако језик није куван, а не знате тачно време његове припреме (језик или друго месо први пут скувајте у овој шерпи), онда по завршетку програма језик (месо) испробајте плетењем иглу, на залогај (колико је згодно), а ако није спремно, укључите додатно време кувања на истом режиму и температури, али промените време + или -, у зависности од степена куваности меса. И месо ће се скувати како треба!
И не треба да стављате језик у споро шпорет - тамо треба да кувате говеђи језик око 2,5-3 сата на време.

Овако кувам ако имам ново јело и не знам колико ће тачно трајати.

И што је најважније, морате побољшати своје расположење и однос према кућним апаратима, нашим тако занимљивим и згодним помоћницима, кувајте са занимањем, ако не успе - постављајте питања, покушаћемо да схватимо.
сазалектер
Админ Отишао сам да ставим хељдину кашу у млеко, кажу да је пржена, какве ће бити препоруке?
Екстрактор буба
Админ, хвала вам пуно на честиткама! Никад нисам имао мултиварку. Иначе, да ли су рецепти за мултиварку погодни за Куку, узимајући у обзир разлику у времену кувања? Што се тиче млека од сладоледа, никад не бих помислио на то. Иако је нови задатак како спаковати ово млеко? Мој (говеђи) језик је куван, можда чак и мало прекухан, па, вероватно га одабирем. А шта значи вага на посуди и како се користи, осим литара, наравно?
Омела
Јесам пиринач, није израчунао са течношћу. За мене је мало суво, иако је мој супруг чак одбио котлете у корист пиринча !! Каква се чуда дешавају!
Сад ћу да скувам супу, још увек не знам да ли уклањате пену или не?
Омела
А коју воду је тачније сипати - топлу или хладну?
Админ
Цитат: Екстрактор репе

Иначе, да ли су рецепти за мултиварку погодни за Куку, узимајући у обзир разлику у времену кувања? Што се тиче млека од сладоледа, никад не бих помислио на то. Иако је нови задатак како спаковати ово млеко?

Напуните млеко у пластичне тегле од 500 мл (или друге) за једнократну употребу. је количина која је довољна за 1 мерицу (200 мл) из мулти.

Било који рецепт је погодан - само треба да се навикнете и направите попуст да се све брже кува у кукуу. За сада узмите наше Куку рецепте као основу.
Админ
Цитат: Омела

А коју воду је тачније сипати - топлу или хладну?

А зашто вруће у обичној шерпи или у цртаном филму, како кувате? обична вода, и тако брзо се кува
Омела
Па, користио сам Кукавицу један дан, тачније једну ноћ. Правила је пилав и супу. Да не кажем да сам узнемирен, али ни не осећам велику радост! Можете рећи замишљено - да ли ми треба ??? Чак се и јавила помисао да се прода с попустом!

Кувана супа на говедини, Мултиповар 110Ц 30 минута (укупно време кувања 1х10мин). Можда пуно, али нисам знао колико да ставим, направљено по аналогији са боршом из књиге рецепата. Чорба је прокухала скоро половину, тамне је боје, мада нема других питања: месо је мекано. У принципу, укусно.

Генерално, док сам збуњен ...
Админ

Омела, ти и ја имамо лонац високог притиска - СКЕНИРАЈ!
Ово није мултивар као Панасониц, у којем се супа кува 1,5-2 сата.

За Куку месо у комаду Кува се 1-1,5 кг за 30-40 минута !!!!

И нема потребе да одвајате време за кување у куварима! Фокусирајте се на време кувања у СКООРОВАРК-у - време проведено на кувању различитих производа у шпорету под притиском
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=76459.0

Направите знак да започнете са нашим рецептима на форуму - режим, време, температура - прати их и иди ћао!

Супа, супа од купуса са делима меса (а не комадом од 1 кг) биће готова за око 10-20 минута (у зависности од врсте меса, пилетина је бржа).
Тада чорба неће прокључати и биће лагана и укусна.

Да будем искрен, у раним данима сам такође имао негативне мисли о тави - и једини разлог је тај што нисам знао како да се прилагодим томе и комбинујте време кувања и температуру и у ком режиму

А сада је правила касероле и пекла брескве - и све је било укусно и брзо!

И већ се сакупио читав списак онога што желим да кувам
Омела
Цитат: Админ


Направите знак да започнете са нашим рецептима на форуму - режим, време, температура - прати их и иди ћао!

Ромцхка, Хвала на савету! И онда седим овде (док моји спавају) и патим !!!! Видео сам сто на време, али нисам знао на коју страну да га уклопим у моју супу (и даље сам стављао смрзнуто поврће). Ок, покушаћу. Идеја продаје је отказана!
Омела
Такође сам желео да питам, шта је ниво 10? На скали немам такву цифру. Последњи је 8.
Админ

Такође помаже метода упоређивања.

На пример, тепсија од млевеног меса са поврћем.
Колико се меса кува у чорби? Отприлике 10-15 минута, млевено месо још више.
Колико је поврћа кувано? Отприлике 10-20 минута - у зависности од тога - купус је дужи.
Тако смо све сложили и поставили време за осигурање 20 минута - додатних 5 минута неће утицати на време.
А температура је оптимална за готово сва јела на Мултиповар 110 *
Поставили смо режим Мулти-Цоок, 20 минута, 110 * - требало би да успе!
Овако градите свој сто - и тада за то неће бити потребе, гарантујем

Омела, Још нисам срео ниво 10, где сте ово пронашли? Погледаћу.
Омела
Цитат: Админ


Још нисам срео ниво 10, где сте то нашли? Погледаћу.

У књизи рецепата, боршч, на пример - сипајте воду до нивоа 10.
звезда
Имела!!! Немојте се унапред обесхрабрити !!!Админ Све сам вам детаљно и компетентно објаснио !!! Сигуран сам да ћете се прилагодити режимима. Имам је пола године и кад сам је купио, још је нико није имао и све сам покушао куцањем, али никада нисам имао идеју да је продам. Сад сам на теби са њом !!! А захваљујући форуму, још је боље упознајем, јер је свима лакше да разумеју ...
Екстрактор буба
Данас сам, као што је и планирано, скувао месну мечад у чорби од говеђег језика. Прво, у режиму пржења, сотирао сам 6 лука на полукружнице (време пржења поставио сам 7 минута - недовољно), затим краставце и пасту од парадајза. Изливени пладањ са кобасицама, сипана чорба, посолите и кувајте 10 минута. Испало је добро. Али пржење велике количине лука у тави може бити погодније него у тигању са малим дном. Иако је брзо успело, бојим се да похвалим лонац: Д. Све док ми се свиђа, лет је нормалан. Такође желим да контролишем потрошњу енергије, требало би да буде много. Имам плински шпорет.
Админ
Цитат: Омела

У књизи рецепата, боршч, на пример - сипајте воду до нивоа 10.

Да, баците књигу рецепата у смеће - нека ми произвођач Куку опрости
Добра је за нигде нема најважније - време кувања и температура !!!!!!

Боршт кувам у истим размерама као у обичном лонцу, а овде су нивои воде.
Важно нам је да знамо режим, температура, време!
Поврће се може динстати у режиму Бровнинг.
Затим додајте толико воде колико вам је потребно за згушњавање и укључите режим Мулти-Цоок.
Омела
звезда
Захвалити! Надам се да ћу је и ја волети! Само што код куће имам толико јединица које у принципу могу све. За сада не могу да јој утврдим „фронт“ посла. Али расположење се већ поправило захваљујући вама и Админ (и шапатом - да, и супруг ме неће разумети, ако га вратим у кутију, ако вам се свиђа или не, морате не само да савладате, већ да припремите ремек-дела!)

И ево још једног питања, када направити омлет или какво печење, треба ли подмазати посуду уљем? А кад сте пржили котлете, такође нисте ништа писали о маслацу.

Цитат: Админ

Баците књигу рецепата у смеће


Ено слике су прелепе, детету се свиђа !!! Цело вече је прстом боцнуо јагоду!
Админ
Сада о нивоима унутар посуде.

Прва скала под називом "Бели пиринач"

СТРЕЛИЦА БОВЛ 2-4-6-8 приказује број шоља пиринча који желите да кувате. Али мерите пиринач мерном чашом!!!

Али воду морате сипати не гледајући, фокусирајући се на ознаку на стрелици „НИВО“ у односу на број чаша.

На пример, ако се сипао пиринач 4 мерне чаше, тада се вода мора сипати до ознаке 4 на скали "Ниво"

Друга скала приказује број литара и милилитаракоје тренутно имате у шерпи или које треба да сипате.

И уопште, узимам пиринач и воду колико ми одговара по укусу и прхкости и мерим и пиринач и воду мерном чашом

Админ
Режим пржења је врло јак и брз - неопходно је додавати биљно уље када пржите месо или котлете.
Кремаста је пожељна само за омлет.

А ми не пишемо о уљу - јер се то већ подразумева. Да ли треба да додате уље у тигањ да се пржи? Овде је то неопходно
Тетка Бесја
Цитат: звезда

Пећ се пече најбоље и најтврђе.
И моје мишљење је исто! Данас сам покушао да препржим комад слабине на „печењу“, мада сам то увек увек радио у рерни - није ме импресионирало (н) прешао сам на „рерну“ - брзо се пржило
сазалектер
Ово сигурно није шпорет, али усуђујем се да приметим како се испоставља невероватна хељдина каша са млеком.Можете, наравно, у рерни и у фритези.
Али они немају такав степен аутоматизације, треба да га надгледате, искључите на време или да не би „побегао“ или изгорео
Тетка Бесја
Људи, дошао сам да се жалим: просена каша са млеком у омјеру 1: 3 била је потпуно изгорела, чак и осушена у аутоматском режиму „Кашварка” ... Шта би то значило?
сазалектер
Тетка Бесја Овај режим није погодан за кашу, боље је вишеструко кување.
Тетка Бесја
Већ сам разумео !! Остаје питање: зашто су га назвали „шпоретом“ и зашто је онда потребан?
сазалектер
Тетка Бесја Боље је поставити питање Админ па пита са страшћу
дилер ЦУЦКОО.
ИМХО је ово начин за кување посебног пиринча, и то очигледно без млека.
Кажу да се у кинеско-корејској млеко готово никада не једе
Админ
Цитат: тетка Бесја

Већ сам разумео !! Остаје питање: зашто су га назвали „шпоретом“ и зашто је онда потребан?

Према Корејцима (и другима попут њих), каша је пиринач! Пуно пиринча !!!!!! За то је она подешена.
Админ
Цитат: сазалектер

ИМХО је ово начин за кување посебног пиринча, и то очигледно без млека.
Кажу да се у кинеско-корејској млеко готово никада не једе

Једном ме је занимало ово издање, и читао сам Старо.
Ове шпорети под притиском / шпорети за пиринач, а затим и „мултиварке“ првобитно су програмирани за квалитетно кување пиринча! Према правилима Корејаца и других народа који га једу.
На пример, скупе кукуе (за 30 тона) производе се посебно за ово и продају се само ресторанима за прављење специјалитета. пиринач за суши и то какав органски итд.

Очигледно нећемо добити другу, јер су мозгови Корејаца више усредсређени на специфичности кувања пиринча, него млечне каше.

Бум за кување кашица на Мултиповару ћемо прилагодити.

Међутим, како су се прво прилагодили цртаном филму Панасониц, а затим су у њима направили овако нешто - изненадили су се Јапанци.

Направићемо сопствену књигу кувара ...
сазалектер
Пиринач
Из Википедије - бесплатне енциклопедије Постоји око 20 врста пиринча,

ево објашњења. Сходно томе, морате га кувати на различите начине.
Дајте квалитетну књигу! Ура!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба