Цхерри

Категорија: Бланкс
Цхерри

Састојци

Вишње без коштица Волим 2 кг врло сочно, пуно сокова
Шећер 1 кг.
Водка 1,5-2 боце
Зачин од мирођије 2 кришке, каранфилић
Зрна ружичастог бибера 1/2 кашичице

Метода кувања

  • - Ставио сам вишње без коштица у теглу, ставио шећер, сипао вотку тако да трешње потпуно прекрије.
  • - Чврсто га затворим поклопцем, ставим на тамно место месец дана. Први пут стално мешам тако да се шећер потпуно раствори.
  • - После месец дана додам бибер, звездасти анис, поново га затворим и пустим да одстоји око 3-4 недеље. Повремено протресем теглу.
  • - Тинктуру филтрирам у декантере, бочице кроз памучни филтер (козметички убрус) и уклоним инфузију.
  • Што дуже кошта, постаје укуснији!
  • ХАЈДЕ ДА ПОКУШАМОЦхерри
  • Тинктура вишње, густа, прелепе боје трешње!
  • Укус вишње, са аромом трешње, мало зачињеног укуса звезданог аниса, пријатног мириса бибера!
  • Мозак је летео од пријатних емоција Цхерри
  • Како волим СТЕ посао - домаћу трешњу!
  • И ја вам то желим!
  • Нуспроизвод од прераде тинктуре - ставите вишње у теглу, ставите их у фрижидер. Може се преклопити у врећу и чувати у замрзивачу.
  • Направићемо торту „Пијана трешња“ или торте са сиром и медењаке - пијана трешња је за ово веома корисна!
  • Добар тек, свима!


химицхка
Админ, да, ово је алкохол!
Админ
Цитат: химицхка

Админ, да, ово је алкохол!

химицхка , да за мене - нека се зове како волите Хоме и укусно за срамоту
Већ сам покупио све - тинктуру / ликер / ликер - управо названу ВИШЊА
химицхка
Схватио сам. Укус, слажем се. Права трешња је тако даје у главу, вау!

А мирис ...

Админ

И то је то Цхерри Цхерри
марибраун
девојко !!! А где сте били раније? Ово би био рецепт и у време брања трешње ..... баш у време мог ДР тинктура би била спремна.
Да ли је могуће одмрзнути смрзнуто и уклонити кости даље према рецепту?
Админ
Цитат: марибраун

девојко !!! А где сте били раније? Ово би био рецепт и у време брања трешње ..... баш на време за мој ДР тинктура би била спремна.
Да ли је могуће одмрзнути смрзнуто и уклонити кости даље према рецепту?

Дуц, инсистирали смо на томе неколико месеци, баш у сезони и ставили

Ставите на смрзнуте трешње, требало би да испадне само одмрзавање пре полагања и уклањање семена
Админ

Данас је и моја стара бака пољубила чашу, прошло је добро
А он каже "Уопште не пијем"
Татјанка_1
проклетство, избацио сам сав отпад те године
Админ
Цитат: Татјанка_1

проклетство, избацио сам сав отпад те године

Татианка, и зашто бацати такав шарм?! Како направити пијану трешњу? На крају крајева, вишњу још увек морате да прелијете вотком или ракијом - и овде је већ спремна, инфузирана, али у тако огромној количини!
Татјанка_1
Администратор је све из незнања
Олгусхецхка81
Узми мој рецепт. Много година заредом кувам према овом рецепту:
- 1 кг вишања (могуће је са семенкама, или боље без семенки)
- кључале воде 3 литре
-шећер 0,5 кг
-алкохол или вотка око 5 литара (могуће је и више)

Исперите вишње, уклоните семе (ако није лење) ставите шећер у теглу од 5 литара, додајте водку (алкохол) и сипајте кључалу воду. Ставите гумену рукавицу на врат лименке и ставите је на хладно и тамно место. Пуњење ће бити готово за 2-3 месеца. Што се дуже даје, то боље. Сада сам по истом рецепту напунио ликер црном рибизлом. Покушајмо за нову годину
Габи
Недавно сам био збуњен где можете да прикачите свој звездасти анис, и ево случајности - одлучио сам да направим трешњу за нову годину и овде постоји звездасти анис.

Хвала на одговору у теми о алкохолним пићима.
Админ
Овде је звездасти анис са звездицом - има 7 оштрих зуба са семенком изнутра

Цхерри

Одломих само 1-2 каранфилића од звездице и додам ликерима у фази инфузије.
И уклањам зачине када процедим и сипам у декантер или боцу.

А овако изгледа зрно бибера у розе - узимам 1 кашичицу и додајем је такође у фази инфузије.

Цхерри

Габи
Хвала Админ, све сам разумео, додаћу звездасти анис. Дас, ја немам такву паприку. Па, мислим да ће и даље бити добро.
Админ
Цитат: Габи

Дас, ја немам такву паприку. Па, мислим да ће и даље бити добро.

Таква зрна ружичастог бибера могу се купити на тржишту од Узбека који продају зачине у шољама - ја увек купујем бибер и друге зачине од њих

Укусан ликер за вас
Габи
Цитат: Админ

Таква зрна ружичастог бибера могу се купити на тржишту од Узбека који продају зачине у шољама - ја увек купујем бибер и друге зачине од њих

Хвала на савету, имамо и таквих продаваца зачина. И такође имам аматерско питање о степенима трешње, молим вас, немојте ми рећи.
Админ

Нисам мерио степене. Али требао бих - отићи ћу потражити термометар, па ћу рећи
Пије врло добро, али не обара с ногу, на основу количине сока и вотке треба да буде 18-20 степени
Медењаци
Девојке, срећни празници!
Помозите ми, молим вас!
У месецу јулу сам у теглу од три литре сипао вишње са ЦЕВИМА! Шећер и вотку. Смотао сам га. Морао сам да га проциједим за двије-три седмице, али ... заборавио, отишао на одмор, а онда потпуно остао без памћења. Током празника попео сам се у крајњи крај својих залиха и !!!!!! Имам ту конзерву. Отворила га је. Мирис је сјајан. Процијеђено и сипано у боце. Али бојим се конзумирања (чак и покушаја). Бојим се цијановодоничне киселине због костију.
Ко има искуство сличних „експеримената“ стајања вишње у вотки са семенкама у техници. 6 месеци? Може ли се ово отровати? Спреман сам да га одмах излијем.
Заиста се радујем вашим одговорима. И хвала унапред на БИЛО КОЈОЈ препоруци.
Админ

Једемо џем са семенкама. Сећам се из детињства, бака је увек кувала са костима, јако нам се допало, а посебно од шпанци.

Али вишње са коштицама на алкохолу ... вероватно ћете то морати да пробате сами, прво на језику ... а онда како ће испасти Бојим се да дам конкретан савет, извините
Медењаци
Админ, хвала на одговору.
Али, некако је застрашујуће бити човек печурка.
Међутим, ако преживим, могу да поделим своје искуство.
Админ
Цитат: Лицитари


Међутим, ако преживим, могу да поделим своје искуство.

Улази! То нам је најважније, према принципу „треба учити на туђим грешкама“
Медењаци
Цитат: Админ

Улази! То нам је најважније, према принципу „треба учити на туђим грешкама“

Сте љубазни.
Срећни празници!
Медењаци
Девојке, добро здравље свима!
Попио сам једну од три флаше, практично сам (плашио сам се да је дам свом домаћинству). Сад знам да је у реду. ПРОВЕРЕНО! Можете пити!
Укус - само зајеби !!!!!!!!!!!!!!
Руцхеек
Админ, а ја сам алкохол преливао јамама, да ли ће то утицати на укус? Па не могу сада да издвојим исте кости, само сам их прекјуче попунио.
Админ
Цитат: Руцхеек

Админ, а ја сам алкохол преливао коштицама, да ли ће то утицати на укус? Па не могу сада да издвојим исте кости, само сам их прекјуче попунио.

Да, ништа страшно се неће догодити, искуство вишње са семенкама је већ ту. Биће укус „трешње“

Али вишње мало избоцкајте виљушком да сок боље ода.
Медењаци
Цитат: Руцхеек

Админ, а ја сам алкохол преливао коштицама, да ли ће то утицати на укус? Па не могу сада да издвојим исте кости, само сам их прекјуче попунио.

И биће још укусније.
Руцхеек
Такође сам мислио да трешњу мало згњечим у боци како бих дао сок, а трешња би стајала месец дана, а затим бих извадила кости и замрзнула бобице. А пре него што су правили џем од семенки, јели су не више од годину дана.
Светка
Молим вас реците ми излаз крајњег производа (ликера).
Админ
Цитат: Светка

Молим вас реците ми излаз крајњег производа (ликера).

Никад нисам бројао до финијих бодова, само сам јео и пио са задовољством
Светка
Мислио сам литар или 2 заједно. Желим достојанствено да приступим Божићу, тако да нема довољно. Размишљајући да направим двоструку порцију
Админ

Направио сам порцију према рецепту у тегли од 3 литре, и тако да су бобице биле прекривене вотком и соком.
Руцхеек
Админ трешња, шта треба, врло, врло
Хвала, и мени се свидело што нема мириса на вотку, тако да лети набавим вишње и одем
Админ

Ово је да! У ликеру нема мириса и укуса вотке Марина, у твоје здравље!
диснеи
Висхневоцхка сам вратио у јулу. Дегустација је била тек недавно. То је просто божанствено !!! Хвала вам пуно на овом рецепту. Куваћу стално
Админ

Хелена, у твоје здравље!
симулиа
Татјана! Дозволите ми да додам ваш рецепт за вишње вашем. Преузето из брошуре „Свет баштована“ (мала књига о узгоју трешања и трешања), цитирам дословно:
„У боцу се сипају вишње и гранулирани шећер (за 1 кг бобица, 400 г шећера). Врат се веже газом и неколико дана ставља на сунчано место тако да вишње дају сок и гранулирани шећер цвета. Да бисте убрзали поступак, повремено протресите бочицу, а затим, када се бобице слегну, налијте алкохол да покрије вишње, завежите врат пергамент папиром и улијте на сунцу неколико недеља. Да бисте побољшали укус, можете да додате неколико уситњених коштица трешње. разблажених шећерним сирупом “.
Сама - у недостатку алкохола га напуним вотком. Потврђујем - смрвљене коштице вишње заиста дају вишњи укус бадема. Окус је невероватан!
Админ

Надати се, ЗАХВАЛИТИ! Још један рецепт, имаће шта да се проба за нову годину
Мар_к
Дакле, прочитао сам све, пукао сам, али питање је сазрело за неискусног винара, али то може учинити само стакло или то може учинити у пластичној посуди, на пример у пластичним бачвама или боцама за воду
Админ

О, Марина, нећу одговорити на ово питање, увек радим таква пића само у чаши, из неког разлога не верујем алкохолним пићима у пластику, без обзира о којој храни се ради. Чини ми се да ће се укус пића променити од овога.
А стаклене тегле за 3-5 литара увек се могу купити и чувати на залихама за ову врсту очувања.
цсв
Админ, хвала на укусној трешњи. Направио сам вишње с коштицом, сипао разблаженим алкохолом и коњаком (није било довољно алкохола). Сад са задовољством кушам трешњу. Па мислим да ли је могуће додати још звезданог аниса и бибера? Шта саветујете?
Админ

Светланка, за добро здравље, уз бомбоницу Лепо је чути да ми се свидело пиће! И ја више волим пиће са костима

Лагано, па, све је по вашем укусу, сви зачини - не постоји посебна норма. Такође се водим својим укусом
цсв
Хвала на лепим речима. Сада само чекам нову трешњу и урадићу то поново, али додаћу зачине.
олга25
Админ, зар он не откида поклопце са конзерви?
мизалина
Направио сам! Можда неће дочекати Нову годину))) Врло укусно, хвала на детаљном рецепту!
Да, користила сам вишње од филца са семенкама.
Админ

Сасвим је могуће да А може преживети са костима још укусније, зачињене тинктуре
Пијте у своје здравље!
лисик60
Здраво. Већ 3 пута правим трешњу по вашем рецепту, овај посао је врло укусан. али постоји једна ствар, али .. први пут је инсистирала на вотки, а трећи на алкохолу. Данас сам снимио тест на алкохол, испао је прилично јак за девојке. поставља се питање - како смањити степен овог пића? или дати сељацима и не трпети? да дају невољко, с таквом тешкоћом одбијају алкохол, а нова година је на носу.
Админ
Цитат: лисик60
поставља се питање - како смањити степен овог пића?

Елементарно је - алкохол разблажити водом до потребног степена. Сада, не знам више - ликер треба да се кува. Па ћете пити с напрстацима
лисик60
Админ.хвала на одговору. то значи бум да се пије у напрстацима, али сељацима нећемо дати ни капи. Хвала вам пуно на рецепту за кисели дрен - свима се свидео, рецепт је припао људима (са везом до сајта и вашим ауторством) пуно вам хвала.Срећна вам Нова година и све најбоље.
орхидеја
Цитат: Лицитари

Девојке, срећан празник!
Помозите ми, молим вас!
У месецу јулу сам у теглу од три литре сипао вишње са ЦЕВИМА! Шећер и вотку. Смотао сам га. Морао сам да га проциједим за двије-три седмице, али ... заборавио сам, отишао на одмор, а онда потпуно ван себе из сјећања. Током празника попео сам се у крајњи крај својих залиха и !!!!!! Имам ту конзерву. Отворио. Мирис је сјајан. Процијеђено и сипано у боце. Али бојим се конзумирања (чак и покушаја). Бојим се цијановодоничне киселине због костију.
Ко има искуство сличних „експеримената“ стајања вишње у вотки са коштицама у техници. 6 месеци? Може ли се ово отровати? Спреман сам да га одмах излијем.
Заиста се радујем вашим одговорима. И хвала унапред на БИЛО КОЈОЈ препоруци.
У подруму сам више од годину дана и у реду је што и мој супруг пије и гости. Ништа лоше .

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба