Чорба од пасуља

Категорија: Први оброк

Чорба од пасуља

Састојци

пасуљ
Свињска ребра
Кромпир 2-3 ком
Лук 1 ком
Шаргарепа 1 ком
Парадајз 1 ком
Бели лук 2 каранфилића
Со укус
зачин укус
Вода 2 литре

Метода кувања

  • Бели пасуљ "Мистрал" се претходно намаче 2 сата, његова количина се одређује према томе колико густу супу желите да добијете!

  • Свињска ребра сипао сам директно из замрзивача водом и заједно са намоченим пасуљем довео до кључања Режим рерне ниво 3,за уклањање каменца.

  • Даље се одједном додају поврће на коцкице (кромпир, лук, шаргарепа, парадајз), 2 каранфила белог лука, сол, зачини.

  • Режим вишеструког кувања 20 минута, 110 степени.

  • Резултат: пасуљ је потпуно куван, али облик је очуван, ни остатак поврћа, колико је чудно, није се свео у прах.


Програм кувања:

"Мултиповар" 20 минута

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба