Слатки хлеб са медом на хмељевом меду у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Слатки хлеб са медом на хмељевом меду у производњи хлеба

Састојци

Опијени мед 380 мл
Пшенично брашно 450 г
ражаног брашна 100 г
Маслац 30 г
Душо 1-2 кашике. л.
Со 2 кашичице
Сувог квасца 2 кашичице
Суво грожђе 100 г

Метода кувања

  • У машину за производњу хлеба ставите путер и мед, сипајте хмељ, сипајте брашно са семенима, направите две удубљења, једну сољу, а другу квасцем. Суво грожђе у дозатору.
  • Режим печења је или основни са сувим грожђем, можете француски, али онда ће грожђице морати да се откаже
  • Традиционални Медоварус узео сам као мед од хмеља. Као квасац - САФ-Момент

Програм кувања:

Основни режим са сувим грожђем

Белешка

Добар дан,

Овде сам измислио рецепт, волео бих да поделим и саслушам коментаре и критике


мед.јпг
Слатки хлеб са медом на хмељевом меду у производњи хлеба
Саталиа
а шта је опијени мед? Поделите своје искуство укуса.
черномирдин
Мед од хмеља је природно ферментисано слабо алкохолно пиће.
Центиметар.: 🔗Мед_ (пиће)
🔗
Нешто попут пива, нешто попут вина, али генерално, врло необичног укуса.

Продаје се у истим робним кућама у којима се продаје и пиво. Можете га купити и у продавницама које продају пчелиње производе.
кински
Заиста волим опојни мед са Меадоваријуса))) укуснији од медовине .. али позициониран је као оригинално пиво ... произведено у Санкт Петербургу, Пушкин, када посетим ВДНКх увек га купујем)) у одељењима где мед и пчеларски производи се продају ..
Саталиа
А какав је укус хлеба? Нешто попут колача или грешим?
черномирдин
Да, некако подсећа на колач, али вероватно зато што је сладак, и то не баш много - тако да сир (посебно нека врста меког или, у екстремним случајевима, топљеног) има врло необичан укус.
слатко
А зашто је овде ражено брашно, јер је хлеб сладак.
Админ

Зашто? Ражено брашно такође даје неки укус и пикантност. Врло добро!
слатко
Имам потпуно исту бочицу, али пише „јабучни мед“. Желим да печем, али не знам да ли да додам ражено брашно?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба