ТрасхЦудгел
Добар дан свима. Купили смо овог произвођача хлеба, већ смо испекли једноставан бели хлеб за тестирање. Све је испало сјајно. Следећег дана одлучили смо да испробамо програм број 3 - хлеб од целог зрна. Сви састојци су стављени према рецепту (вода, брашно, сол, мед, маслиново уље уместо биљног уља, квасац. Једино - додана су влакна - 2 кашике). Ражено-пшенично брашно. На њему стоји да је цела зрна. Као резултат, прође више од 10 минута (укупно програм приказује више од 4 сата за кување), али се ножеви за мешање не померају. На првом програму (бели 1. разред) одмах почињу насилно да мешају све. Молим за помоћ - шта је то? Да ли је замишљено и неће ускоро почети да се меша? Зар брашно није у реду? Дефект? Хвала вам пуно унапред.
Админ

Честитамо на куповини

Пшенично ражено брашно не може бити интегрално.
Пшенично ражено брашно је састав пшеничног пекарског брашна са раженим брашном у различитим пропорцијама.
Брашно од целог зрна је висококвалитетно пшенично брашно.

У к \ н, сваки програм ради према свом плану, меси се на различите начине, различито тестирање у времену.

Погледајте рад к \ н, запамтите, запишите и анализирајте!

Како пећи хлеб, препоруке овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0
доплета
Цитат: ТрасхЦудгел

Као резултат, прође више од 10 минута (укупно програм приказује више од 4 сата за кување), али се ножеви за мешање не померају. На првом програму (бели 1. разред) одмах почињу све насилно да мешају. Молим за помоћ - шта је то? Да ли је замишљено и неће ускоро почети да се меша? Зар брашно није у реду? Дефект? Хвала вам пуно унапред.

ТрасхЦудгел, и у обе моје пећи, само на програму „хлеб од целог зрна“, прво постоји изједначавање температуре од пола сата. Зар то није написано у вашим упутствима? Дакле, све је у реду, немојте се обесхрабрити пре времена. Па, мислим да сте и сами то већ видели. Срећан хлеб!
ТрасхЦудгел
Велико хвала свима, знаћу. Чињеница је да ни у упутствима ни у књизи рецепата ово питање није детаљно обелодањено; Па, о брашну од целог зрна - шта је онда то? Како то разликовати?
Админ

О интегралном брашну и више - прочитајте у одељку Основе печења, састојци за тесто и више о овом брашну
Бернер
Било какав савет молим!
Који сте од укључених рецепата користили? Да ли сте правили француски хлеб? Багуеттес? (Имам и Филку 9040). Направио сам један рецепт неколико пута, није успело оно што сам очекивао ... а ни багете нису успеле ...
СКИПЕР
Цитат: ТрасхЦудгел

Велико хвала свима, знаћу. Чињеница је да ни у упутствима ни у књизи рецепата ово питање није детаљно обелодањено; Па, о брашну од целог зрна - шта је онда то? Како то разликовати?

Имам пећ Пхилипс 9020, мислим да су упутства слична. требало би да постоји плочица која на време описује све фазе печења: време за гњечење, па одмор. на другом тањиру се укупно време печења разликује у тежини и боји и записано је колико се хлеб пече. Мислим да би то требало да имате.
ТрасхЦудгел
Данас сам га однео на сервис - на крају крајева, цео програм зрна не ради и стално је недовољно печен (сви састојци су верификовани и у правилном редоследу). Очигледно је наша Новосибирск продавница једина која се бави шаманским уређајима.
османт
Желим да купим 9020. Али оно што вас брине - чини се да је снага ове пећи 1000 В, када други произвођачи хлеба имају упола мање - око 550. Колико скупо испадне, упркос чињеници да ће хлеб бити печен по 4 сата сваки дан ... реци ми. да ли је вредно обратити толико пажње на ову карактеристику. И да ли је вредно уопште купити овај КС или је боље погледати још једног у истој ценовној категорији? Захвалити!
СКИПЕР
Снага пећи је 650 вати. написано је на кутији!
Шпорет ми се свиђа, па га храбро препоручујем свима!
нотика
Имам апарат за хлеб Пхилипс ХД 90/20. у почетку није ишло, али онда је све успело. Печем 2 пута дневно. Веома сам задовољан!
османт
Купио сам то. Не кајем се, иако по програму 1 нисам пекао ништа осим обичног хлеба ...
ирисм
Имам и Пхиллипс 90/40 ... Веома хировита рерна - у њој не могу да нађем хлеба из књиге рецепата која је дошла уз њу;) само чувар - у почетку сам се чак и узнемирио ... али онда сам променио на рецепте које чланови форума објављују овде, на форуму и ето !!! - успело је: Дхлебусхек је одмах почео да буде одличног квалитета, чак и „гута“ свако брашно, без хирова. Једини проблем који је остао је бела горња кора, коју затим доведем до тржишног изгледа у рерни
генерално, задовољан сам шпоретом, пре тога је био ЛГ, који сам поклонио ... Имам са чиме да упоредим
Зхенецхка01
Поздрав свима!
Пре недељу дана купили смо апарат за хлеб Пхилипс ХД 9040. У њему смо већ испекли 5 хлебова, испада да је све врло светло, већ сам га ставио на „тамну кору“, али још морам да га испечем.
Реци ми шта да радим? Да ли га сви имају? Или је неисправан?
Хвала унапред!!!
ирисм
Имам и лагану горњу кору, странице су савршено печене !! почео да затвара прозор фолијом пре печења и стављао „тамну кору“, резултат задовољан :)
гулнара
Цитат: ирисм

Имам и Пхиллипс 90/40 ... Веома хировита рерна - у њој не могу да нађем хлеба из књиге рецепата која је дошла уз њу;) само чувар - у почетку сам се чак и узнемирио ... али онда сам пребацио на рецепте које чланови форума објављују овде, на форуму и ето !!! - успело је: Дхлебусхек је одмах почео да буде одличног квалитета, чак и „гута“ свако брашно, без хирова. Једини проблем који је остао је бела горња кора, коју затим доведем до тржишног изгледа у рерни
генерално, задовољан сам шпоретом, пре тога је био ЛГ, који сам поклонио ... Имам са чиме да упоредим
Поздрав свима. Такође имам произвођача хлеба Пхиллипс, али ништа ми не полази за руком. Већ сам се узнемирио што сам новац уопште потрошио. Може ли неко да ми каже неколико рецепата.
гулнара
Такође желим да испечем диван комад хлеба, али ништа се не дешава. Реци ми неколико рецепата.
ирисм
Девојке, једна од тајни ове пећи није стављати више од 1 кашичице соли и 1 кашичица квасца, а онда почиње да делује мање-више .... Веома сам добар у француском хлебу:
  • млеко 250,0 (користим сурутку)
  • уље сл 2ст л
  • сол 1 кашичица
  • шећер 1 тбсп. л
  • брашно 400г
  • квасац 1 тсп
рерна у фр режиму

још један добар рецепт за слатки хлеб
  • 100 г воде
  • 3 кашике чаршијске креме
  • 3 кашике сунцокретовог уља
  • 3 јаја
  • 5 кашика шећера + ванилин
  • 0,5 кашичице соли
  • 450 брашна
  • 2 л квасца
рерна у слатком режиму

Рецепте сам узела овде, не сећам се од кога, мало сам их модификовала и резултат је одличан !!! млечни хлеб је испао добро (такође одавде рецепт - погледајте)
срећно !!!

Зхенецхка01
Чини ми се да у „нашим“ рецептима постоји врло велика плочица брашна. Најмање 100 г, у све остале пећи стављају мање брашна. Ево француског хлеба, књига каже 500 г, а ви напишете 400 г. Сходно томе, мање брашна, боље печено.
Покушао сам да испечем „колутове цимета“ из наше књиге. Јуст супер !!! Једино што заиста волим ванилу, али нема је у рецепту. Урадила сам све по рецепту, али додала мало ваниле (на око). Мириси за цео стан, укус је одличан!
ирисм
Цитат: Зхенецхка01

Чини ми се да у „нашим“ рецептима постоји врло велика плочица брашна. Најмање 100 г, у све остале пећи стављају мање брашна. Ево француског хлеба, књига каже 500 г, а ви напишете 400 г. Сходно томе, мање брашна, боље печено.
Слажем се са вама!!
Правио сам и лепиње - биле су ми прве када сам купио памук и такође су ми се јако допале
Зхенецхка01
Јуче је моја породица поново затражила лепиње. Импресиониран нашом дискусијом, одлучио сам да ставим 1 шољу уместо 1,6 шоље брашна (као у рецепту). Као резултат, испоставило се да је тесто мало теже радити, али лепиње су се показале још бољима. Мекше, некако, лакше (не по тежини), већ по сензацијама. Као да се топе!
Јар-бакар
Поздрав свима! И све мерим према упутствима, мада не шољама, већ на електронским вагама. Месец печења 1.5. Већ сам савладао доста ствари у бородинском, кукурузу, кромпиру, француском итд. Покушао сам све из књижице. Било је и пробијања, најупечатљивијег из мешавине продавница - Бородинског. Лицитар је испао тако збијено, није се окренуо. И нисам смео да додам воду, верно сам веровао упутствима, а не инстинкту.Уопште, све морам да радим сам, од почетка до краја, онда је резултат одговарајући!
ТрасхЦудгел
Нисам имао ништа добро. Фабричка грешка је „мртва тачка“ у мотору. Као што су рекли у служби, ово није први позив из 9040. године.
Зхенецхка01
Цитат: ТрасхЦудгел

Нисам имао ништа добро. Фабричка грешка је „мртва тачка“ у мотору. Као што су рекли у служби, ово није први позив из 9040. године.

Шта ћеш сада?

Хвала Богу, све нам добро иде.
ТрасхЦудгел
Цитат: Зхенецхка01

Шта ћеш сада?

Хвала Богу, све нам добро иде.

Добићу акт, али до продавнице, али има или новца или радне пећи.
Зхенецхка01
Управо ми је постало занимљиво, јер сте већ могли да се разочарате у овај модел. А онда на интернету има пуно страшних критика.
Да ли вам то одмах није успело или јој се онда нешто догодило?
ТрасхЦудгел
Цитат: Зхенецхка01

Управо ми је постало занимљиво, јер сте већ могли да се разочарате у овај модел. А онда на интернету има пуно страшних критика.
Да ли вам то одмах није успело или јој се онда нешто догодило?

Генерално, многе ствари су се десиле одмах - на пример, непечење, недостатак тамне коре. Програм хлеба од целог зрна није успео. Међутим, уверили су се: о кори и непечењу - оним што бисмо могли погрешити, о програму - локалном поштом о расподели температуре.

Наравно, прво сте морали све детаљно прочитати на Интернету. Данас, док сам бирао сасвим другу ствар - процесор хране - наишао сам на неколико врло занимљивих порука. Испоставило се да су Пхиллипсови мотори болна тачка у комбајнима. Лете, судећи по бројним критикама, ово је једини начин. И уопште, постоје многе критике о изузетно лошем квалитету израде разних производа компаније Пхилипс. За мене лично, ова компанија је сада на црној листи.
Зхенецхка01
Шта желим да кажем. Да ли сам се још увек потпуно разочарао у овог произвођача хлеба (надам се да ће тако бити и даље !!!). Али чињеница да она има „карактер“ је недвосмислена! Када смо први пут купили брашно за хлеб, саветовано нам је да узмемо „одређено“ у нашој продавници. Три недеље користила је само њу. Тада ово брашно није пронађено, узели су друго. И какво је било моје изненађење кад хлеб није одговарао, већ напротив, као да је пао унутра. Ово уопште није "кул" !!! Са ужасом замишљам ако ова мука потпуно нестане (не дај Боже!).

И, опет, понављам, у обележивачу има пуно брашна. На главни хлеб 750 г ставио сам не 500 г брашна, већ 400 г, а хлеб се показао једноставно изврсним.
Инницом
Добила сам пре неки дан ову машину за хлеб .... шта да радим са њом? како то функционише? Ништа не разумем у упутствима (((Како се у њему могу добити лепиње, па чак и пуњене лепиње, када постоји једна канта? ... Ништа не разумем. И желим да покушам !!!! Реците ја где можете прочитати основе .... од самог почетка.
Јар-бакар
Инницом, покушајте да испечете бар један хлеб, према упутствима, најједноставнији. Видећете - није тешко, а многа питања ће бити уклоњена! и без обзира какво брашно (бар за деби)! Срећно!
Зхенецхка01

Инницом
Какви су резултати? Зашто ћутите?
нотика
поздрав свим пекарима. ево мог слатког хлеба на путеру са сувим грожђем из наше рерне
🔗
🔗
ирисм
одличан резултат !!!! супер)))
артемвас
Добар дан свима. Ову играчку смо купили за себе, сада не купујемо хлеб у продавници, све сами печемо. Одмах имам бројна питања. Из неког разлога, рецепти за друге произвођаче хлеба (посебно од ЛГ-а) се не добијају. Толлеи величина мерне чаше се не подудара, лисне уши не разумеју. Врх пада. Овде је порастао, постоји тако бујна кора, и одједном пред нашим очима - пуфф, и доле. Али мекан.То је срамота! Пекла дарнитски - испоставило се само 1 пут, стално пада. И даље је укусно, али ипак. Шта није у реду?
Зхенецхка01
Здраво, артемвас!
На сајту има пуно информација о раженом хлебу. На пример овде:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=72478.0
Ево проблема са „кровом“:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7690.0

А рецепте из других пећница, лично нисам пробао, печем основно или француско од „домаћих“ рецепата. Чини ми се да је ствар можда у програму, није право време за ширење или нешто друго ...
Погледајте друге теме, можда ћете наћи одговоре!
Срећно !!!
МариНар
Који модел има тата?
Зхенецхка01
МариНар, има СД-254, али сада постоје новији модели. 255 већ са функцијом раженог хлеба ...
ирисм
Добар дан свима! Данас је у нашој рерни ХД 9040 испекао још један хлеб и пожурим да поделим са вама своју радост - испало је невероватно !! Пржено једнолично, савршено руже и укусно ...
Светулка
Цитат: Бернер

Било какав савет молим!
Који сте од укључених рецепата користили? Да ли сте правили француски хлеб? Багуеттес? (Имам и Филку 9040). Пар пута сам то радио по једном рецепту, испало је не онако како сам очекивао ... а ни багете нису успеле ...
[/ куот [/ цолор]

На почетку сам добио шик хлеб и обичан бели, и француски, и све врсте колача, а онда памук једноставно одбија да се пече. Неће се мешати, неће се пећи, тада тесто неће нарасти
Гаел
Нисам хтео да верујем у лоше критике на форуму, али узалуд. Мој Пхиллипс се покварио за две недеље, пре тога сам све савршено испекао. Одвели су их у сервис, рекли су да су ове моделе одмах послали у фабрику, а да их нису ни растављали. Кажу да је проблем у дизајну. А била је тако лепа и паметна Сад сам купио моулинек, који такође пече багете. Покушати
Светулка
А нашу лепотицу смо јуче одвели на поправку. Купљено у јулу 2010 пекао савршено, први пут је све успело, а онда су почеле чудне ствари: не би се пекло, тада хлеб не би нарастао, онда не би сметао. Колико је производа избачено - ужас !!!! На крају је потпуно престао да ради. Па чекамо шта ће нам рећи да поправимо или нешто друго ... Сад ћу се стално бојати, а одједном се поквари итд .......
ирисм
да .... штета што има толико жалби на наше к / н .... како су произвођачи успели да пусте тако неквалитетан производ? Такође стављам хлеб сваки пут да се пече и трпим током целог процеса: да ли ће успети или не? У почетку уопште ништа није функционисало, али сада сам се прилагодио и правим само хлеб који увек добијем, али желим да испробам нове рецепте, али бојим се превођења производа! : -Али свиђа ми се начин на који пећ умесе тесто - савршено !!!! па сам се сада навикао: месим памук и печем рерну ...
Светулка
Ко није имао проблема са овим памуком, јавите се !!!! Шта сте урадили са памуком, поправили или у потпуности предали ??? Ко је прошао овај модел, који су касније узели?
ирисм
моја пећ ради у реду, срећан сам, али читајући како брзо пропада, почео сам да размишљам и о алтернативи ... Након гомиле рецензија, зауставио бих поглед на Панасониц-у 255-257 ...
Светулка
Управо сам хтео да изаберем исто из Панасониц рецензија, али дизајн ми се уопште није свидео, погледао сам га у Елдораду и одбио, али Пхиллипс ми се заиста допао. Иако су на форумима постојала упозорења да нови модели нису тестирани и да може бити разних проблема ... Сад све ово пролазим на сопственом искуству ...
ирисм
дизајн Панасоница је, наравно, контроверзан, али након искушења са нашим памуком, мислим да морате да одаберете квалитет! али верујем у квалитет Панасоница
Светулка
Није ми се свидео дизајн при ближем прегледу, све је некако укосо и искривљено, можда лажно, погледао сам Елдорада.
ирисм
Елдорадо такође није најбоља продавница, заобилазим га))) па можда лажна
Татианисхка
Поздрав свима. На овом форуму сам прочитао пуно лоших ствари о нашем ХП-у и не могу се сложити с вама. Претпостављам да сам имао само среће, али немам замерки на нашу рерну.пре само недељу дана била сам на послу, а мој узнемирени муж ме назвао и рекао да ми је ХП пао и срушио се. Желим да кажем да смо се преселили не тако давно и да живот још увек није сасвим уређен. ХП је стајао у кухињи на машини за прање веша и када је машина истискивала веш, настала је јака вибрација и ХП је пао са ње. Рећи ћу вам ово да када сам прочитао критике о овој рерни у мрежи, нисам ни рачунао на њену даљу употребу. И ето. Муж га је некако саставио и рерна поново ради без икаквих али. Овако. Зато не мислите лоше о њој.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба