[1] 2 Напред ►
Ксантан гума (ксантан) - шта је то и како га заменити?
16
одговори
Како млети брашно од разних житарица и житарица код куће
6
одговори
Обрасци за печење хлеба
Обрасци за печење хлеба
• 432 одговора• 330.113 прегледа
432
одговор
Биљно уље и друге врсте уља - размена искустава
41
одговор
Пробна корпа
Пробна корпа
• 127 одговора• 93,138 прегледа
127
одговори
Ко користи какво бело брашно за машину за хлеб?
74
одговор
Образац за мале погаче / багете - ми то радимо сами!
48
одговори
Брушење брашна за хлеб код куће
Брушење брашна за хлеб код куће
• 142 одговора• 6 635 прегледа
142
одговор
Квасац - врсте, употреба, обележивач, избор
Квасац - врсте, употреба, обележивач, избор
• 189 одговора• 432,439 прегледа
189
одговори
Бран у печењу
Бран у печењу
• 4 одговора• 22.885 прегледа
4
одговор
Пшенично брашно у Русији, врсте, сорте, својства
255
одговори
Квасац
Квасац
• 54 одговора• 89 987 прегледа
54
одговор
Да ли је могуће испећи још нешто на камену за печење?
6
одговори
Домаћинство за млевење житарица
Домаћинство за млевење житарица
• 134 одговора• 160.898 прегледа
134
одговор
Меласа и глукоза против „старења“ хлеба
Меласа и глукоза против „старења“ хлеба
• 33 одговора• 22.200 прегледа
33
одговор
Сито (вибрационо сито)
Сито (вибрационо сито)
• 415 одговора• 75.092 прегледа
415
одговори
Камен (тањир) за печење хлеба
Камен (тањир) за печење хлеба
• 1 407 одговора• 551.866 прегледа
1 407
одговори
Пиво слада за црни (бородински) хлеб. Како парити слад
13
одговори
Италијанско брашно, назив и ознака
Италијанско брашно, назив и ознака
• 16 одговора• 32.052 прегледа
16
одговори
Термометри, сонде за температуру у рерни
Термометри, сонде за температуру у рерни
• 424 одговора• 307.349 прегледа
424
одговор
Мешавина зачина за хлеб
Мешавина зачина за хлеб
• 13 одговора• 53.822 прегледа
13
одговори
Сет за печење багета Емиле Хенри
Сет за печење багета Емиле Хенри
• 86 одговора• 31,818 прегледа
86
одговори
 Алати и прибор за печење
Алати и прибор за печење
• 34 одговора• 104 075 прегледа
34
одговор
Замена млека у праху редовним
Замена млека у праху редовним
• 25 одговора• 171.705 прегледа
25
одговори
Зашто хлеб без кваса са содом и кефиром испадне густ?
4
одговор
Ражено брашно у Русији, врсте, сорте, својства
6
одговори
Кромпир - употреба за тесто
Кромпир - употреба за тесто
• 8 одговора• 22.076 прегледа
8
одговори
Који квасац је потребан за печење?
Који квасац је потребан за печење?
• 2 одговора• 1.273 прегледа
2
одговор
Пчелињи восак за подмазивање калупа.
Пчелињи восак за подмазивање калупа.
• 3 одговора• 2.570 прегледа
3
одговор
Како одредити квалитет брашна и зрна
Како одредити квалитет брашна и зрна
• 40 одговора• 57.578 прегледа
40
одговори
Скробни кукуруз, тапиока, кромпир, модификовани, пшеница
15
одговори
Држач за багете од ... лименки!
Држач за багете од ... лименки!
• 73 одговора• 27.604 прегледа
73
одговор
Глутен (глутен) за тесто за хлеб
Глутен (глутен) за тесто за хлеб
• 3 одговора• 39.372 прегледа
3
одговор
Инвертни сируп - замена за меласу
Инвертни сируп - замена за меласу
• 23 одговора• 35.715 прегледа
23
одговор
Осмотолерантни квасац
Осмотолерантни квасац
• 19 одговора• 20.295 прегледа
19
одговори
Биљна уља (која се користе и не користе у храни)
48
одговори
Млаћеница - шта се може заменити?
Млаћеница - шта се може заменити?
• 3 одговора• 74.459 прегледа
3
одговор
Слад, препарати од слада - употреба у пекарству
67
одговори
Керамичка посуда за хлеб има мирис, како га уклонити
2
одговор
Сирна сурутка - када и како користити за тесто
70
одговори
Швапски сир
Швапски сир
• 21 одговор• 13.654 прегледа
21
одговор
Кисели краставци од поврћа, воћа - примена у тесту за хлеб
15
одговори
Дискусија о НТВ завјери уз учешће нашег члана форума
87
одговори
Предности и штета уља (биљних и животињских)
4
одговор
Различито млеко, кајмак
Различито млеко, кајмак
• 56 одговора• 66.599 прегледа
56
одговори
Ножеви за хлеб
Ножеви за хлеб
• 114 одговора• 39.057 прегледа
114
одговори
Млечна (скута, сир) сурутка
Млечна (скута, сир) сурутка
• 22 одговора• 105.283 прегледа
22
одговор
Како заменити путер и биљно уље у пекарским производима
17
одговори
Намаже се на хлебу за печење да би се створила кора
17
одговори
Квасс
Квасс
• 2 одговора• 9.000 прегледа
2
одговор
Алкохол у пецивима и тесту за хлеб
Алкохол у пецивима и тесту за хлеб
• 33 одговора• 49.464 прегледа
33
одговор
Фермипан квасац
Фермипан квасац
• 4 одговора• 38.278 прегледа
4
одговор
Месна чорба - апликација за тесто за хлеб
4
одговор
Смеша за хлеб "Мултисеед брад"
Мешавина хлеба "Мултисеед брад"
• 2 одговора• 2.193 прегледа
2
одговор
Скроб, његове врсте и својства
Скроб, његове врсте и својства
• 2 одговора• 110,822 прегледа
2
одговор
Пробна витрина за тесто и јогурт Брод & Таилор
12
одговара
Коришћење инфузије комбухе за тесто за хлеб
6
одговара
Млин за камен.
Млин за камен.
• 4 одговора• 3.126 прегледа
4
одговор
Аскорбинска киселина у тесту за хлеб
Аскорбинска киселина у тесту за хлеб
• 15 одговора• 41.281 прегледа
15
одговара
Који квасац?
Који квасац?
• 9 одговора• 5.513 прегледа
9
одговара
Шећер, фруктоза, глукоза, сахароза и слично
14
одговара
Пшеница: избор и складиштење
Пшеница: избор и складиштење
• 2 одговора• 6.671 прегледа
2
одговор
Кутије за хлеб, вреће за чување хлеба
Кутије за хлеб, вреће за чување хлеба
• 47 одговора• 167.444 прегледа
47
одговара
Брашно од пасуља као побољшање
Брашно од пасуља као побољшање
• 2 одговора• 8.338 прегледа
2
одговор
Квасац и стартер културе код куће
Квасац и стартер културе код куће
• 18 одговора• 135.100 прегледа
18
одговара
Бадем брашно
Бадем брашно
• 13 одговора• 5.738 прегледа
13
одговара
 [1] 2 Напред ►

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба