Кекси од кафе и меда

Категорија: Пекарски производи

Кекси од кафе и меда

Састојци

225 гр путера
450 гр брашна
3 кашичице прашак за пециво
прстохват соли
200 г шећера
1 кесица ванилин шећера
2 јаја
100 грама сувог грожђа
1 кашичица инстант-кафа
1 кашика кашике л. врућа вода
течни мед

Метода кувања

  • Помешајте брашно са прашком за пециво. Маслац самељите са брашном (то сам радио у процесору за храну са куком) и сољу док се не мрви. Додајте шећер и додајте лагано размућена јаја. Растворите кафу у врућој води и додајте тесту. Тесто треба да буде мекано, али не и лепљиво. Затим спојите суво грожђе са тестом. Направите 16 куглица, мало их поравнајте и у дужим размацима постављајте плех обложен папиром за печење (удвостручиће се приликом печења). У средини сваке куглице направите удубљење (прстом или плутом од боце) и тамо сипајте 1 кашику меда. Мед не треба гомилати, иначе ће током печења потећи и изгорети. Врх са медом може се посути млевеним орасима или кокосом.

  • Колачиће пеците на 200 ° (конвекција 180 °) око 10-15 минута.

  • Кекси од кафе и меда

  • Па, такооооо укусни колачићи!

  • Ова нота кафе у комбинацији са медом ... Кекси од кафе и меда


Белешка

Рецепт са сајта „Јуличкинини рецепти“ из Маргоша

Лика
Ја сам први, ја сам првиКекси од кафе и меда
, као и увек огромно ХВАЛА !!!
Кукичање
Цитат: Лика

Ја сам први, ја сам првиКекси од кафе и меда ... али сигуран сам да ће бити и оних који то пожеле! Остаје да сачекамо њихов повратак ...

Стернусхка
Хвала ти драга, као и увек си на врху !!! Честитам на 3000-годишњица порука!

Крма
Малена, и моја је мутна, мада не толико. Иначе не може бити. Можда нам је опет брашно изиграло трик? Да ли се тесто залепило за ваше руке или је било прилично густо?
лилаи
Стерн !
И моје питање је: можете ли заменити кафу какаом? Не пијемо кафу у породици, ја је немам, али рецепт ми се заиста свидео. Шта да радим?
Крма
лилаи, Мислим да кафа може сигурно да замени какао.
Кукичање
Цитат: Стерн

Можда нам је опет брашно изиграло трик? Да ли се тесто залепило за ваше руке или је било прилично густо?
Стернусхка
Такође грешим за муком, све је то она бедник кривица ... Тесто је било дивно, није било густо, али није било ни лепљиво ... иако сам руке пре вајања намазао биљним уљем ...

П.С. Дониа је то већ пробала, јако ми се свидело! Директно кажу да се топе у устима ... Мама је мислила да је слатко, али укусно!
луцхок
Па, не знам од чега то зависи, али колачићи изгледају другачије за све.
Лика има најлепше Лика признати у чему је тајна
Ево мог за поређење:

Кекси од кафе и меда

испало је врло нежно, мирисно
Урадио сам то на маргарину, тесто је било мало лепљиво, али је добро задржало облик.
Стела хвала
лилаи
Такође извештавам о колачићима: имам какао-мед
Фотографије не видим на Интернету, затворили су их администратори, па се испоставило да су моји колачићи колачи од пецива. Укусно, врло слатко, посуто листићима бадема на врху. За мене је тесто испало масно (ставио сам гхее). Стога, још једно питање: Сирн, и колико уља ставити, смањујући његову количину без штете по коначни резултат ???
Крма
Луцхецхк, добро здравље, драга моја! Кекси од кафе и меда
лилаи, Никад нисам користио гхее у тесту, тако да не могу са сигурношћу да кажем. Покушајте следећи пут да узмете 200 г путера.
Кукичање
Цитат: лиллаи

Стога, и даље питање колико уља треба ставити, смањујући његову количину без штете по коначни резултат ???
лилаи
Покушајте да половину маслаца замените пастозним скутом без масти (у ту сврху купујем „Кућа на селу“ 0% масти). Кекси моје маме такође често изгледају масно, па често заменим половину путера са скутом. И то ће бити још корисније за здравље ...
лина
Цитат: Кросх

лилаи
Покушајте да половину путера замените пастозним скутом са мало масти ...

А ако из неког разлога скута није погодна, онда се половина путера може заменити павлаком са ниским садржајем масти. Па ипак, гхее - није ли проценат маснији од путера?
Кукичање
Цитат: Лина

А ако из неког разлога скута није погодна, онда се половина путера може заменити павлаком са ниским садржајем масти.

Да, и вискозни јогурт без шећера је одличан за ове сврхе, то је доказано. А такође је и скута "Ацтивиа" (она без шећера) добра / достојна замена, генерално има пуно опција ...

Цитат: Лина

Па ипак, гхее - није ли проценат маснији од путера?

линг
Па, да, дебљи, отрчао сам у кухињу са специјалистом, погледао, имам наведени садржај масти од 98% у конзерви гхее-а.
лина
Иннул, и кремасто 72,5%.
лилаи, ево га, вишак масти у вашим колачићима - у гхее-у!
Кукичање
Цитат: Лина

Иннул, и кремасто 72,5%.
лењир
Да, и даље има 82,5%, али још увек мање од топљеног 🔗...
Лика
Такође зависи од квалитета уља. Престао сам да стављам наш путер у пециво од пецива. Узимам ЛУРПАК или Керриголд. Новац је исти, али квалитет је вишеструко бољи, уље у тесту никада не даје пробоје.

Цитат: луцхок

Па, не знам од чега то зависи, али колачићи изгледају другачије за све.
Лика има најлепше Лика признати у чему је тајна

луцхок, захвалити!!! Већ сам писао о маслацу, а овог пута сам и тесто трљао оловкама. Уље је било смрзнуто, мало сам га загрејао у микроталасној и здробио виљушком, а затим рукама утрљао брашном.
Кукичање
Цитат: Лика

Узимам ЛУРПАК
Смех
Тако је и са мном!

Цитат: Лика

Овај пут сам протрљао тесто дршкама.
И ја сам то решио (ово и сва претходна времена), али тесто је и даље плутало 🔗...
Лика


Кукичање, па онда је крив само један - брашно !!!!Кекси од кафе и меда
лина
Стелоцхка, Донео сам ти колачиће, пола порције !!! Мирисна

Кекси од кафе и меда
Видиш, понекад ме савест тера да се сликам!

Пекао сам пола порције, али на комаде - 16. Путер са брашном у мрвице - као и обично, са хеликоптером. Фигу, самлићу је дршкама, и то брже и глатко, а нокте не морате да чистите. Кафу је справљала машина за кафу - најмањи део најјачег. сипао све у тесто. Испоставило се да је тесто прилично густо, уопште се није лепило за моје руке. Моје брашно се обично поклапа са вама, према вашим рецептима никада не исправљам брашно ... Колачићи се нису ширили у рерни Локални мед, зачинско биље (дуго сам јео свеже, прошлогодишње залихе). Удубљења сам направио малом страницом мерне кашике за хлеб

ХВАЛА на рецепту !!!! И честитам на рецепту 500!
лилаи
Лина, Кросх!
Пуно вам хвала на савету, сигурно ћу их користити следећи пут, јер су колачићи укусни и брзо се праве. Мислим да ћу често пећи !!!
Стерн хвала још једном на рецепту!
андзелика
врло укусно, пуно вам хвала на рецепту!
Крма
андзелика , добродошли на наш форум!

За здравље Кекси од кафе и меда и хвала на савету!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба