Колачи од целог зрна бундеве са жалфијом

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Колачи од целог зрна бундеве са жалфијом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
пшенично брашно, з / з	260 г
шећер	120 г
прашак за пециво	1,5 кашичице
сода	1/2 кашичице
цимет	1/2 кашичице
мушкатни орашчић	1/2 кашичице
каранфил	1/4 тсп
ђумбир	1/4 тсп
свежа жалфија резана	2 кашичице
хладан путер	90 г
пире од бундеве	110 г
јаје Ц1	1 КОМ.
павлака	90 г
листова жалфије)	8 ком.
со	1/2 кашичице
----------	---------
цимет	1 кашичица
павлака	1 кашика кашике л.
шећера у праху	8-10 ст. л.
браон шећер	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Ситно исецкати жалфију.

• Помијешајте брашно са свим зачинима, шећером, сољу, прашком за пециво и содом бикарбоном.

• Помешајте пире, јаје и павлаку.

• Рендајте уље у растресите састојке или самељите са њима.

• Сипајте течне састојке у мешавину уља и брашна.

• Умешајте тесто брзо.

• Попрашите тепих или папир за печење брашном. Од теста направите круг пречника 15-16 центиметара. Исеците круг на 8 сегмената.

• Подмажите сваку погачу павлаком, ставите лист жалфије, поново подмажите павлаком.

• Пребаците у плех и поспите смеђи шећер преко сваког залогаја.

• Пеците у рерни загрејаној на 210-220 степени 15-20 минута.

• Извадите из рерне и оставите да се охлади.

• Помешајте шећер у праху са циметом. Додајте мало воде и промешајте. Требали бисте добити глазуру конзистенције сличне павлаци.

• Охлађене шкољке прелијте слагом.
• 
• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Јело је дизајнирано за

8 ком.

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт сам пронашла на страном блогу.
Ово су ми прве пецива у животу. Увек су пролазили поред њих. Није да сам естета, али никад ми се није свиђао њихов изглед. А сада сам схватио да их раније нисам пекао! Може и даље зависити од рецепта. Ови пециви су прелепи. Мекана, ароматична. Имају укус медењака. Препоручујем!

[Ангела]

Ангела, бундева, штета је што је мало лишћа жалфије мало вероватно

[Татјана]

Добре погачице, бундева Засундуцх За сада ћу обележити рецепт, мислим да ћу то учинити.
Татјана, извини што живиш далеко, делио бих мудрац, увек га имам, а зими на дачи испод снега добијем га
Ангела,

[Татјана]

Татјана, Галина, Хвала што си застао.

само лишће жалфије је мало вероватно

Може се користити суво. Продаје се у апотекама. Помало не то, наравно, али такође није лоше. Можете пећи и без тога. Жалфија је специфична и изузетно ароматична биљка. Можда вам се неће свидети.

Увек је имам, а зими на дачи извадим је из снега

Галиа, и за мене прве године кадуља расте. Волео сам га. Зими га не покривате ничим? Само одлазите? Зар се не смрзава?
Последњих година држим рузмарин и мајчину душицу у лонцу у кући. Бела мува се развела прошле године. Сад пуно у башти. Не можемо ништа закључити. Стога је све оставила у земљи да не би летела у кући. Још то нисам покрио. Сада се бојим да се неће смрзнути.

[Ангела]

Ангела, Узгајам жалфију већ неколико година. За зиму на њу стављам гранчице смрче (можете је покрити лутрасилом), затим је прекривена снегом. Још увек није било проблема. Лаванда се такође не смрзава, узгајао сам огроман грм, такође га покривам гранчицама, а затим снегом. Постоје још две врсте мајчине душице, ове године ће први пут презимити, видећу како ће преживети зиму.

Може се користити суво. Продаје се у апотекама.

Не, није суво.
И свеже лишће је врло добро пржити, врло оригиналног укуса, али, наравно, у малим количинама. Ипак, има врло блиставу арому, неће се свидети свима.

Не, није суво

Ово је јасно. Али без рибе ...

још две врсте мајчине душице

презими моја мајчина душица. Покривамо врећом, а затим снегом.

Лаванда

Лаванда ће зиму провести другу зиму. Смрзнута прошлост, али одсељена.

кадуља

Изгледам као да је мој муж прекривен пластичном кантом. Већ имамо мраз, а земља је гола. Хвала на консултацијама.

Хвала пуно на рецепту. Направљени кифли, али без жалфије. Испало је врло укусно! А истина је, као медењаци. Од зачина користио сам каранфилић, цимет и мушкатни орашчић. Деца су одушевљена, сутра ћемо поновити! Само у облику кифли више нећу пећи, направићу медењаке. Веома сличан кексима од бундеве, али плени присуством брашна од целог зрна. Брзо и укусно!

[Анна]

Анна, у твоје здравље. Пеците и обрадујте најмилије)

а зими на дачи вадим га из снега

Ооооооооо и ја смо своје одсекли и осушили, нисам ни знао да је тако отпоран на мраз. Лаванда све време расте на улици у предњем врту, шта ће бити с њом, али изгледа да су сви ови тимијанови кадуље тако нежни, а код куће не расту много у саксији.

пире од бундеве 110 г.

Ангела, молим те, реци ми, пире од бундеве значи печен, исецкан или можеш додати свежу бучу на ренде?

Ангела, хвала ти пуно на укусном рецепту! ... Мало накосиацхила - путера код куће било је само 90 грама, а ја сам умесио двоструку порцију. Укупно 90 г кремастог и 90 г поврћа, смањени шећер на двоје, додано 1 кашичица са гомила меда, полица је изгубљена - сипана лаванда. Тесто је било танко, додао сам брашно. А опет је мирисно и укусно! Ваша печена храна не може се покварити

[Олга]

Олга, Драго ми је што ми се свидео резултат. И лаванда би требала бити добра.

Тесто је било танко

Па, то је разумљиво. Мед и биљно уље. Главна ствар је да је резултат задовољавајући. Надам се да ће некада све и рецепт бити)