Пита од Будимпеште

Категорија: Пекарски производи
Пита из Будимпеште

Састојци

ТЕСТО:
маслац 100 г
јаје 1 КОМ.
млеко или вода 2 кашике кашике л.
ПУЊЕЊЕ:
млевено месо 250 г
сијалица 1 КОМ.
сол, бибер, зачини укус
парадајз (по могућности једне величине) 1 кг
ПУЊЕЊЕ:
јаја 4 ствари.
кајмак или павлака 200 мл
сол, бибер, зачини, свеже биље укус

Метода кувања

  • Узео сам рецепт из часописа „Волим да кувам“. Нисам први пут да то радим - врло је укусно !!!!

  • Истуците мекани путер или маргарин са јајетом и сољу. Додајте брашно и млеко или воду. Замесити мекано тесто. Боље је ако тесто стоји у фрижидеру око 30 минута, али можете га одмах кувати. Тесто разваљајте и раширите у калуп са високом страном.

  • Пржите млевено месо са ситно сецканим луком, зачините сољу, бибером, поспите зачинским биљем.
  • Пресећи парадајз на пола и одабрати целулозу - добићете чамце. Посолите их и побиберите. Надјените млевеним месом и ставите парадајз добро исечен на тесто.
  • Истуците јаја са кремом или павлаком, сољу и бибером, додајте зачине или свеже зачинско биље. Прелијте смешу преко парадајза.

Време је за припрему:

око пола сата

Програм кувања:

Пећ на Т1800 ОД.

Белешка

Укусно и топло и хладно.

* Гулиа *
чудно да у тесту нема брашна.
козив
Очигледно је брашно изгубљено приликом преношења рецепта у нови облик!
За брашно је потребно 200 г.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба