Пампусхки са белим луком (за борсцх)

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: украјински
Пампусхки са белим луком (за борсцх)

Састојци

брашно 330 г
млеко 170 мл
свежи квасац 5 г
шећер 1 кашичица
маслац 15 г
маслиново уље 15 г
со 0,5 х л
Бели лук 3-4 каранфилића
маслиново уље 1-2 х л
со на врху ножа
млевени чили на врху ножа

Метода кувања

  • 1. Квасац самељите са шећером и оставите 10 минута.
  • 2. Комбинујте све састојке и месите тесто 5 минута при минималној брзини. Оставите да одстоји 5 минута и наставите да месите 10 минута при средњој брзини. Тесто треба да буде глатко и еластично.
  • 3. Оставите тесто да одстоји 15 минута и поделите га на комаде тежине 35-40 г. Нека седи још пет минута, а затим смотајте и заокружите. Положите на растојању од 1 цм један од другог у 2-3 реда. Оставити да се диже док се не удвостручи (око сат времена) на температури од 30 степени.
  • Премажите јајетом и пеците на 220 степени док не порумени (12-15 минута).
  • 4. Провуците бели лук кроз пресу, додајте уље, со, чили и добро самељите. Подмажите готове крофне (одмах из рерне) мешавином белог лука.
  • Пампусхки са белим луком (за борсцх)

Јело је дизајнирано за

14-16 ком

Програм кувања:

пећница

Белешка

Кувајте са љубављу и пријатним апетитом

Жена мачка
Одавно желим да их пробам, украла сам рецепт за себе. Захвалити!
Калиусиа
Ох, хацхуууу! Пристајем да једем све ..... без боршча!
Твист
Жена мачка, обавезно пробајте!

Калиусиа, у твоје здравље!

Натусик
Твист, Скоро сам прогутао језик !!!!!!
Мелиса72ру
баци пар крафни у Тјумењ))) ждерати ћемо се са задовољством и без боршча !!!
Дана
Помијешајте све састојке: ово
брашно 330 г.
млеко 170 мл
свежи квасац 5 г.
шећер 1 тсп
путер 15 г.
маслиново уље 15 г.
сол 0,5 тсп
бели лук 3-4 каранфилића
маслиново уље 1-2 тсп
сол на врху ножа
млевени чили на врху ножа

или само да посолите ?, а остало помазите
Админ
Из ауторског рецепта:

4. Провуците бели лук кроз пресу, додајте уље, со, чили и добро самељите. Подмажите готове крофне (одмах из рерне) мешавином белог лука.

То значи да ови састојци нису укључени у тесто.
бели лук 3-4 каранфилића
маслиново уље 1-2 тсп
сол на врху ножа
млевени чили на врху ножа
Твист
Данапочев од белог лука - све је за ширење.
моби
Тачно сам разумео: после месења теста не морате да пустите да ферментира, већ одмах поделите на куглице, смотајте и добићете само једну пробу куглица. Тачно? )))
Твист
моби, апсолутно у праву.
Бармалеикин
Хвала на крофнама !!! Врло укусно додала сам першун за боју, свидео ми се.
Твист
Бармалеикин, Веома ми је драго што су вам се крофне допале. Једите у своје здравље и уживајте!
моби
Врло укусно. Доведена на посао док је јела, цела соба је мирисала на бели лук
Пампусхки са белим луком (за борсцх)
Твист
моби, имате дивне крофне
Драго ми је да нам се свидело и хвала вам пуно на овако укусној фотографији!
МариС
Твист, Марисхка много вам хвала!
Одавно желим пробати тако дивне крофне и догодило се следеће:
Пампусхки са белим луком (за борсцх)
Пампусхки са белим луком (за борсцх)
Окус ..., мирис - не можете да га опишете, ја волим боршч, али никада нисам сам правио такве крофне. Сада ћу се често обрадовати својим пријатељима!

Из целе породице с-п-а-с-анд-б-о !!!!!!
Твист
Нова девојка ! Испале су забавне крофне
Једите у своје здравље! Здраво породица
моби
Па сам пожелела поново, поновила сам је равно ноћу гледајући. Сутра узмем посао, убићу све белим луком
Твист
моби,
Бармалеикин
Волимо ваше крофне са целом породицом !!! Кувам сваки пут са боршом, без њих више не једу боршч .... Иако „Увек сам имао петице за боршч ....“ Много много пута ХВАЛА.
Твист
Иако „у боршу сам увек имао петице ....“
Бармалеикин, и поделите рецепт за борсцхик?
Улка
Ово је други део, први није имао времена да се слика. Хвала пуно на рецепту
Пампусхки са белим луком (за борсцх)
Твист
Улка, Лепо што смо се упознали! Презадовољна сам што су ми се свиделе крофне !!! Пеците по свом здрављу и обрадујте своје најмилије.
Пуно вам хвала за фото извештај Пампусхки који сте испали запажени! Врло лепо и укусно!
Дрво лимуна
Иди!)
Реците ми молим вас однос свежег и сувог квасца у рецепту.
Твист
Дрво лимуна, Сувом квасцу треба 2-2,5 г.
Дрво лимуна
Цитат: Твист

Дрво лимуна, Сувом квасцу треба 2-2,5 г.
Хвала вам!
Твист
Дрво лимуна, срећно печење!
Карма
Марина, хвала ти пуно на крофнама! За боршч, то је то!
Твист
Ирина, Драго ми је да су крофне по вашем укусу! Пеците и једите по здравље!
Танухка
Хвала на рецепту! Додан рендани сир.
Пампусхки са белим луком (за борсцх)
ГуГу
Твист, и 5 гр. свеж квасац није довољан ... или не.
барабашка
Пуно вам хвала на крофнама !!! ! Фантастично су укусни!
Алиулиа
Молим те реци ми! Могу ли да месим тесто за пампушку у режиму „пице“?
Туманцхик
Хвала вам пуно на рецепту! Укусне крофне. Припремљени за долазак гостију. Боршч и крофне. Направио сам тесто увече (додао сам комад старог теста), стајао 20 минута на столу и послао га у фрижидер. Ујутро је обликовала хладну. Пустила ме да дођем и печем. Укусно тесто.
Девојке, желим да поделим добру опцију попуњавања. Рецепт је као и код свих осталих - већина мирисног сунцокретовог уља са мирисом семена, суво зачинско биље је обавезно, сол и пуно згњеченог белог лука, прилично воде, исецкајте мало чили папричице. На крофнама, пре слања на печење, исеците попречно сечивом. Вруће свеже печене крофне врло обилно намажите (напуните) филом. Оставите да стоји на столу 20-25 минута. А онда још 5-10 минута у загрејаној рерни на температури од 180-200 степени испећи кору. Пампусхки неће бити само мирисни, већ ће кора бити масна и хрскава. Једном ми се то догодило случајно - направио сам више пуњења него што је било потребно. И била је штета излити. Па сам све излио. Испада невероватно.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба