Мафине од скуте универзалне (страна 2)

елл, Хвала на лепим речима!

Никада пре нисам пекао ниједну кифлу или кифлу (заправо, не знам разлику између њих). Одлучио сам да започнем са овим рецептом. Купио сам тефлонски калуп за торту са укљученим 12 силиконских калупа. А унутра су изгледали толико добро да сам заправо стављао тесто у силиконске калупе унутар калупа.
Мафини су се изузетно подигли, постали смеђи, арома је била неописива. Извадила га је, извукла из калупа - дно је бело и влажно. Вратио сам кифлице преко силикона и послао их да се пеку без униформе. Нагодили су се, наравно, али не и критично. Али укус…. Ммм ...
Гасха, хвала на рецепту.
Заправо, тако су изашли за мене
🔗

Аннусхка, испале су кифлице - то је то!

Гасха, Па, једноставно нисам могао а да не одем поново како бих се захвалио на таквој укусности. Већ сам их правио са чоколадом, сувим грожђем, кокосовим пахуљицама и маком. Сада следећи са маком. Највише су ми се свидели. Сада у својој породици имамо два омиљена скута. За мене су ово кифлице, а за мог супруга омела пита од сира и малина са овсеном кашом.
Хвала још једном на рецепту
🔗

Аннусхка, наши укуси се подударају! Дивни кифли!

Гасхун, а истина је неумољив рецепт! Хвала вам!
Ох, како га се једноставно нисам решила! А онда га је мој хировити цртани одозго преплавио кондензатом! .. Па, магарца магарца два пута, па шта? али је истовремено остао мекан, фино порозан. И укусно - ван речи!
Изругао сам се рецепту у потпуности: пола чаше павлаке којој је истекао рок трајања уместо млека, такође је истекао и свјежи сир, маслац уместо поврћа из фрижидера одмах нарибан у скуту, препеличја јаја 10 комада, укус је био зест и рендано горко чоколада, бацила сам кругове банане на тесто, они су заправо прекрили тесто од кондензације, вода није пролазила унутра.
Генерално, заиста ми се свидео укус, сањам да печем следећи.
Хвала вам!

Арочка, и хвала ти на таквој реклами !!!

Гаша, не препознајем те, бојим се каква је она деусхка ...
Данас сам вам поново испекла кифлу у цртаћу. Направљено од вишње и чоколаде управо разбијене чекићем испод филма. Било је тако укусно кад су ове растопљене капи пале на језик!
Идем да поједем још један комад!

Тачно уплашен !!! Тренутно ће ширење бити !!! Слика где? Где су фотографије кифлице коју красас фсе ??? !!!

Је отишао фото постоји
Желео сам да напишем „летео“, али после 2 комада не полеће

Сликао сам се. Каква си ти особа, Ган?! Због тебе сам морао да поједем трећи комад ноћу.

Сликао сам се. Каква си ти особа, Ган?! Због тебе сам морао да поједем трећи комад ноћу.

Дивна особа !!!

Па, хдеее ???

Па, хдеее ???

Па, вреди, Ганиа, ви не знате одговор на ово питање ???

Па, вреди, Ганиа, ви не знате одговор на ово питање ???

Мислите на град у Казахстану?

Па, бар !!!

Гее Гее
Ган, донећу сутра. Данас се нема чега држати (Имела, ћути!) Фотик. Поставићу је на посао у време ручка.

Ган, срушио сам камеру, али заборавио сам чипку ... Равно, нека врста проблема са лепљењем!
Одложимо то до вечери

убити ...

нећете све побити !!! (скакање са литице)

Монстер !!! Да видим цео хаацху !!!

Колико потпуно, Гаша?! Појео!
У цртаћу испечена једна велика кифла

Колико потпуно, Гаша?! Појео!

хулиганизам !!!

Захвалити! Веома лак и укусан рецепт! Испекао сам једну порцију, буквално 20 минута касније направио сам другу!

Испекао сам једну порцију, буквално 20 минута касније направио сам другу!

И тачно је! Они су тако ... брзи !!!

Хвала пуно на рецепту. Стварно ми се допало. Рецепт је једноставан и буџет. Прва порција је била слатка. Само са ванилијом. Једва сам успео да се сликам - ово је последњи од 12.



А други са маслинама, мајораном и копром.

Здраво! А горњи се кикоће !!!

Хвала вам пуно на рецепту. Данас сам је пекла у апарату. Врло укусно. Печено слатко, са јабуком у средини. Било је паковање скуте за 180г. стога су се и остали пропорције такође повећавали у складу с тим. Имам само 4 мала калупа, па сам такође морао да користим мали округли облик. Испоставило се да су укуснији мали или је требало дуже држати велику форму, мада се пекла и тамо и тамо. Хвала још једном.

У твоје здравље, Олиа!

Одличан рецепт, пуно вам хвала! Урадио сам то два пута, слатка верзија, први пут је све било по рецепту, други пут - двострука порција, тако да се није чинило мало. Волим кифле и споља и изнутра, тако занимљива пулпа се претвара вани, текстуриран, није пухаст, већ врста сира или нешто слично. Хвала од целе породице!

Малина џем, у твоје здравље! И ја њих волим!

Здраво! Умесио сам тесто, испало је врло, врло густо, мало течности. Као резултат, додао сам млеко - због овога се дуго месило, сада је у рерни. Вероватно сам негде напунио чашу.
Тачно сам разумео да тесто не сме бити густо, па да се сипа у калупе?
Не знам шта се догађа ... Појешћемо то, наравно.



Проверио сам - кора одозго, унутра влажно. Већ сумњам да ћемо јести ...



Да, на моју велику фрустрацију и жаљење, колачићи ће отићи у смеће, немогуће је јести - на врху је тврда испуцала кора, унутра је паста.
У чему је грешка коју нисам разумео. Производи су мерени вагом. Температура у рерни је као у рецепту (унутра сам ставио независни термометар). То је срамота.
Можда је брашно за свакога другачије. Тада морате знати коначну конзистенцију теста.
Када сам течну смешу сипао у продубљивање сувог центра, брашно је брзо упило све, али делимично остало сува смеша, нисам стигао ни да је „преклопим“. Такође сам се изненадио, јер би тесто требало да делује течно, али овде је супер кул, немогуће је мешати, јер нема довољно течности. Чуика ме није разочарао, завршило се у канти за смеће.
Волео бих да разумем шта се догодило.

Девојке, да ли је могуће направити овај рецепт са колачићем у памуку. Ако да, који програм?

Желим да вам се још једном захвалим на овом рецепту, кувам га већ неколико година, само што уместо млека сипам обичну воду и печем мало дуже (мислим да су то особине моје рерне). Лепиње се увек добијају, текстуриране, са прелепим еластичним цревима, порозне, врло нежне. Захвалити!