Марисиа
Поздрав свима!
Овде сам дошао између слада пшеничног јечма у количини од 1 килограма
Реци ми рецепт
Па, не могу да смислим ништа ...

Изгледа да сам се већ спријатељио са белим хлебом ... али не и са сладом ...

АУВ
Ако неко зна рецепт за узбекски или туркменски сомун, молим вас поделите ... заиста неопходно!
Алим

Могу да предложим рецепт за Пури сомун (индијски хлеб)
са сајта -

Састав:
- 250 грама грубог брашна
- 100 грама фино млевеног пшеничног брашна
- 1/2 кашичице соли
- 1 кашика путера
- 175 мл топле воде
- уље за дубоко пржење.

Припрема:
Ставите сво брашно и сол у посуду, мешајте. Овоме додајте 1 кашику путера и рукама утрљајте у брашно. Затим додајте воде мало по мало и мешајте док се све брашно не слепи. Меси тесто око 5-8 минута, док не постане глатко и чврсто.
Затим поделите тесто на 16 делова и разваљајте их у куглице. Даље, уваљајте куглице у танке колаче (дебљине 2-3 мм)

Ставили смо лонац са маслацем на ватру. Кад путер прокључа (тако рећи), умочите колач у њега и држите га на дну да набубри. Када се колач надува, треба га преокренути, а затим, након пржења, извадити на посуду.
Врло лако и укусно. Торте треба служити топло или топло.

Ирски сода хлеб (од упутстава до Кс \ П)

Млеко (можете га заменити водом или разним биљним чорбама са благим погоршањем квалитета) 120 мл
Јаје 3 ком
Сл. путер (маргарин) 85г
Шећер 60 гр
Сол 1 тсп
Брашно 350 гр
Кукуруз (овсена каша) 140 гр
Прашак за пециво 25 мл
По жељи додајте ким, грожђице и друге ароме

Замеси се мора што брже, иначе ће хлеб бити густ и груб. Маслац се може заменити биљним уљем.

Загрејте рерну на 180 ° Ц
Подмажите лим за печење биљним уљем.

У великој посуди комбинирајте суве састојке (од брашна до соли). Додајте хладне комаде путера и ножем исецкајте на ситне мрвице величине зрна грашка (или маслац и брашно самељите прстима).
Додајте суво грожђе, ким и помешајте по жељи. У брашно додајте течност, мешајте виљушком (тесто ће бити мало лепљиво).
Ставите тесто на побрашњени сто, месите мало док суво брашно не нестане и формирајте округлу векну пречника 15 цм; ставите векну на плех.
Помоћу цедиљке поспите хлеб брашном (1 кашичица). На хлебу направите плитке резове ножем (дубине 2 цм, дужине 10 цм) у облику крста.

Пеците 50-60 минута, или док не омекша (кора хлеба треба да буде сува и тврда, али ће омекшати када се охлади).
Охладите хлеб на решетки, покривајући салветом.
Марсовски
ударци!
Волим:
лимунова корица
сок од лимуна
браон шећер
соја сос
Бели лук
ОМ
сусамово уље
свеж ђумбир
чили папричица
Пинки
Цитат: Мартиан

ударци!
Волим:
лимунова корица
сок од лимуна
браон шећер
соја сос
Бели лук
ОМ
сусамово уље
свеж ђумбир
чили папричица

Марсовски Разумем да је рецепт упућен мени. Само што је ово рецепт за шта? Изгледа да се то не односи на сладни хлеб, а ја нисам тражио рецепт за хлеб? На које питање одговарате? Подсети ме, можда сам већ заборавио шта сам тражио?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба