Рецепти за кување. Изгубљени рецепт!

Обожавам ову торту, али је никада нисам направио ... а на интернету има толико рецепата да сам се изгубио ... стварно волим „кромпир“ из продавнице .... можда ко зна рецепт?

Овде постоји рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=643.0

Урадио сам то према овом рецепту 🔗 код доброг кувара испадну попут оних из продавница, само много укуснији. Додам још мало коњака.

И правим крофне на кефиру (боље је ако је то кисело млеко, које је већ почело да се љушти).
Али имам све на поглед. Негде 300 мл кефира; 1/2 кашичице. сода угашена сирћетом; 1/4 тсп со; 1 јаје + довољно брашна да тесто буде мекано (једва сме да се направи од њега).
Разваљам круг дебљине 1 цм, исечем на дијаманте, прободем их неколико пута виљушком и пржим у загрејаној тави са обе стране.
Ставио сам га у посуду + биљно уље (пожељно нерафинисано) + ситно сецкани бели лук + сол); промућкати и заситити пар минута
Врло укусно . Од истог теста радим пите са различитим пуњењем (пошто не волим баш пите са квасним тестом)

Обавезно!
Пошто сте на сибариту, направићемо га сами према вашем рецепту. Захвалити!

А онда сам се сетио - на нашем форуму неко прави лепиње од белог лука, морамо пронаћи референцу.
Сада ћемо направити мени за ручак за сутра!

Админ, можеш ли да се сетиш ових лепиња?
Скувала сам их према рецепту за тесто „Царске лепиње са крме“
а начин кувања остао је од моје мајке, она је то увек радила са мном
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1325.0

Желим да тражим нове идеје за Великопосни новогодишњи сто... Ћуретина, пилетина, месо - све ово ћу скувати за Божић, једини изузетак за животињске производе -
то су морски плодови.
Молимо поделите рецепте! Или везе!
/ размишљао где да поставим питање, ипак одлучио овде, а не у теми о НГ /

[Салатно море]

Цубиц, погледај овде
🔗
Можда погледати нешто.

Салатно море
Слани лосос (или пастрмка), шкампи, пиринач, кинески купус. Зачините мајонезом, поспите кавијаром. По свом укусу можете додати и друге плодове мора - које једете и које волите. Постоји посна мајонеза од телади.

[лина]

лина Хвала на линку, проучићу .... Одвукао сам рецепт.

А посна мајонеза је сада на велико, чак има и укусних

пошто је мој муж на службеном путу, данас ћу себи скухати готово лагану салату за вечеру
за ово вам је потребна 1 велика или 2 мале ротквице, бела може бити црна, купио сам белу, 300 грама куване говедине или телади (ко год желите), 1-2 лука слане паприке мајонезе. Дакле, ротквица мора бити ољуштена и нарибана, месо мора да се скува и исече на траке, лук сече на пола прстена и пржи, све се мора комбиновати, со и бибер по укусу, зачинити мајонезом.

[хаша]

И ми имамо рецепт хаша? Претрага не прескаче кратку реч ...

Ми немамо Кхасха

ХАИРПИН, зашто хасх? Имамо новог претендената за руку и срце „у најбољим годинама“ А за кхасх су вам потребни крављи репови .... бели лук ... УКУС АЛИ......

ХАИРПИН, зашто хасх? Имамо новог претендената за руку и срце „у најбољим годинама“ А за кхасх су вам потребни крављи репови .... бели лук ... УКУС АЛИ......

Нисам га имао ... Дуго га имам ... Тек након желеа, питам се зашто још увек не могу да радим каш. Па желим да видим шта тамо не могу!

Кхасх је генерално веома популарна чорба (супа) на Кавказу. Становници Азербејџана то сматрају својим изумом.
Постоји чак и изрека - „Аидин кхасх, акхсхама бозбасх“ („Ујутро каш, увече бозбаш“).
Мој бивши супруг га је зими јако волео ујутру. И свиделе су ми се саме куване ноге ... без чорбе ...

Укосница, кхасх се кува од доњих делова говеђих ногу. Ноге морају бити пажљиво обрађене, исечене на неколико делова. Технологија кувања је иста као и желе месо. За касх праве сос од белог лука, зачинског биља и сирћета. Служи се уз лаваш.Тако се у Курдамиру припрема хаш.

Репове користимо и за каш.

Кхасх је изврсно јело - и за мамурлук - боље од киселог краставца и после прелома и повреда.

[Кхимицхка]

Кхимицхка!
Онда се испоставља да ћу, ако загрејем желе месо, добити каш !!! Мора да постоји још нешто ... Суштинско!

Колико сам разумео, кхасх је врло богата говеђа чорба, издашно зачињена белим луком и без меса. Поједи то и усне ти се залепе.

Како направити хаш можете пронаћи овде - рецепт са сликама.

🔗

А данас сам кувала супу од печурака са прерађеним сиром

министарске котлете


а за десерт брзи наполеон

[Админ]

Админ!
Хвала вам што сте ме подсетили на Дундак. Како сам заборавио на њега.

кокос! Ући ћу овде поново са хешом.

Друга не мање важна компонента каша је бураг (крављи стомак) или говеђи реп. Више волим коњски реп јер је добро завршен ожиљак реткост. А лоше одевени могу једноставно уништити каш са неподношљивим амберрисом, који је тешко уклонити чак и прањем.

Да ли у Москви вреди тражити ожиљке / репове на пијацама? И ако јесте, да ли је неко то користио у овом правцу?

Захтевам везу до котлета и наполеона.

Толико сам журио да сам заборавио да додам
у котлетима вам још треба гомила зеленог лука, који се мора исецкати и помешати са свим састојцима.

Котлети су врло нежни и врло укусни.

Које грицкалице је исправно служити уз коњак? Лимун се не рачуна.

[Летњи становник]

Летњи становник , зар не једете коњак са лимуном? Шалили сте се?

[Кокос,]

Кокос,овај рецепт је својевремено у програму Добро јутро дала Роксана Бабајан, која га је назвала „Министарски шницл“. Од тада, такође, непрестано трчи, прикладно је апсолутно свако месо, укључујући и све врсте украса након служења итд. Није лоше мало сломљеног белог лука и омиљених зачина. Бабајан је идеално рекао да ће комади меса у надјеву стајати неколико сати у фрижидеру, али ако је потребно, брзо и одмах одлазе

[Летњи становник]

Летњи становник , зар не једете коњак са лимуном? Шалили сте се?

Овако сам једном пробио. : ред: Бог ми је послао француску проводаџију, мада Ужгород пуни, али и поред тога. Кад је извадио боцу француског коњака за сто који сам поставила, потрчао сам да исечем лимун, погледао ме је са неким изненађењем, али смочио се. Коњак је био дивна ужина са украјинским делицијама и котлетима са печеним кромпиром, а тек после Н-те чаше питао је зашто баш лимун. Схвативши да је избушена, брзо га је научила како се прави као предјело за коњак Николасхка са сиром. Ово је ценио

[Летњи становник]

Летњи становник, занимљива прича.
Ја сам, према вашој првој поруци, одмах претпоставила да се не пише само о лимуну, ако они не презалогаје.

Не могу вам препоручити грицкалице. Немамо међуоброк коњака, такву храну која се сматра гозбом. Све је једноставно.

Није нужно гозба, али ако позовете своје познанике у боцу коњака, која је права ужина за његовог гмизавца?

[Летњи становник]

Летњи становник, онда говоримо о добром коњаку.
Послужите га после јела и кафе.
А до коњака - тамна чоколада, доброг квалитета.

"Традиционално је обичај да се коњаком послужују месо (нарочито дивљач и јагњетина), воће (грожђе, јабуке), сушено воће (суво грожђе, суве шљиве), чоколада, кафа, десерти. Занимљиву изврсну комбинацију чине коњак и француски сиреви . "

Није нужно гозба, али ако позовете своје познанике у боцу коњака, која је права грицкалица за његово копиле?

Летњи становник, нашао сам такву поруку на неком форуму.
Цитирам буквално "Пре пар година сам завршио у једном ресторану у Москви. На менију сам видео" тањир за коњак ". Видевши моје изненађење, конобар ми је рекао да коњак треба јести умакањем сира у растопљени мед. Изненађен, Покушао сам ...И рећи ћу сада да једноставно не знам боље од међуоброка. Али ово је строго под ракијом “.
Да ли је ово заиста „право“ предјело, не знам.

[Летњи становник]

Летњи становник, хвала на рецепту. Никад нисам правио ово јело - сада ћу пробати.
Једно питање:
Умесите тесто у режиму тестенина
Ја немам такав режим (тако да се тако зове). Колико је сати? Да ли је ово режим за пицу (1,5 сата) или за резанце (15 минута)?

[Умешајте тесто за режим тестенина]

Умешајте тесто за режим тестенина
Ја немам такав режим (тако да се тако звао). Колико је сати? Да ли је ово режим за пицу (1,5 сата) или за резанце (15 минута)?

Тестенина су резанци, ако у рецепту нема квасца, онда не треба месити тесто 1,5 сата, нема шта да се уклапа.

И такође положимо пастете у један ред на даску, ставимо их пешкиром и замрзнемо. Ово је врло погодно за моју породицу. Вече ћете провести у кухињи, али у кући дуго има хране само у случају пожара, кад заглавим на послу, породици треба нешто да поједе!
Извадили су га из замрзивача, лагано одмрзнули (можете и у микроталасној), али тако лагано да би облик држао чак и на тигању у врелом уљу!
Само је мој рецепт једноставнији, тесто је као за кнедле-кнедле, а млевена телетина-телетина, тако да није масно, па се све то пржи на уљу.
Када се свекрва удала, научила ме је да додам мало воде у млевено месо за чебуреке и кнедле, буквално пар св. кашике како би млевено месо било мекше (и пластично или нешто слично, не знам како бих то правилно описао) и боље се смрзавало.

Када се свекрва удала, научила ме је да додам мало воде у млевено месо за чебуреке и кнедле, буквално пар кашика. кашике како би млевено месо било мекше (и пластично или нешто слично, не знам како бих то правилно описао) и боље се смрзавало.

Вода се додаје не само за боље замрзавање, већ и најважније - за сочност млевеног меса, онда одгризете врући чебурек, а ту је и тако укусан сок од меса!

Већ желим чебуреке!

Започели смо разговор о пастијама и сетио сам се да сам купио такав уређај, а још га нисам тестирао: ваухттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1429.нев#нев

Ја сам у млевеном месу за чебуреке 1/2 тбсп. Додам кефир, тада месо даје сок.

Жао ми је, ако сам пала са места са својим рецептом, желела сам да поделим

Врло прикладно!

Следећи пут ћу воду заменити кефиром, верујем да ће постати још укуснија!

И мој рецепт за тесто је врло сличан!

Драго ми је ако сам вам помогао у нечему

А где је кијевска торта са сликама?

Са сликама то још неће успети.Засад само рецепт.
Доћи ћу кући вечерас и учинити све ..
Упозорите .... рецепт није јефтин и захтева пола дана муке.
Али вреди

Боље не журите и сликајте се !!!
Овде се не жури ...

[Макхно]

Упозорите .... рецепт није јефтин и захтева пола дана муке.

Макхно, а где видите плахе?

Секао сам овчетину пре неки дан. А у овој овчетини било је великих комада масти. Ставио сам их у засебан тањир, а затим ... укиселио (биљно уље + сирће + зачини). Па, помислио сам да ако је пржени кромпир са свињском машћу укусан, зашто га не пржити на јагњећој масти.
Сад седим и размишљам. Да ли треба да пржи кромпир? Можда се масноћа у основи разликује од свињске масти?

Укосница, овчја маст разликује се од свињске масти по томе што почиње да се стврдњава још топла, раније од свињске масти. Јела од јагњетине треба јести само врућа. У супротном, маст ће се одмах учврстити на кашици. Ако је свињска маст мекана, овчетина је попут говеђе масти тврда.

Односно, телу је тешко да обради? Теже од свињетине? Онда је боље да га бацим ...

Не у

Односно, телу је тешко да обради? Теже од свињетине? Онда је боље да га бацим ...

Не бацај га. Додајте мало било ког млевеног меса

[Летњи становник]

Летњи становник... Прекасно ... Прекасно ...

да ли смо је изгубили?

Да ... и неопозиво ...