Пита "Сунсхине"

Категорија: Пекарски производи
Сун Пие

Састојци

Пшенично брашно
(Добио сам око 550 г)
1000-1200 г
Млеко
(125 мл воде, без млека)
1 шоља
Кефир (125 мл кефира) 1 шоља
Со 1 кашика кашике л.
(1 кашичица)
Шећер 1 кашика кашике л.
(1,5 кашике. Л.)
Сувог квасца 2 кашичице
или
свежи квасац 18 гр.
Путер (омекшан) - не у тесто 100 г
Раст. уље (моја дигресија) 1 кашика кашике л.
Путер (моја дигресија) 20 г
Јаје
(2 јаја, једно жуманце за подмазивање)
4 ствари.

Метода кувања

  • Замесила сам тесто у својој омиљеној фабрици хлеба. У оригиналу се то ради на тесту, али ја сам све месио одједном. Замесила сам је на пици, месила после 50 минута и пустила да нарасте. Други пут, тесто се брзо диже. Ставите тесто на сто (нисам га ни запрашио брашном, већ сам само подмазао руке уљем), одвојите малу куглу, а остатак теста поделите на 3 дела. Ролл у колобокс. Оставите тесто да мало одмори, а затим узмите једну лепињу и танко га разваљајте у округли колач. Подмажите колач омекшаним путером (маслац не топите, већ га омекшајте).
  • Сун Пие
  • Са друге куглице котрљамо торту отприлике истог пречника. Тесто је врло мекано, није лепљиво и савитљиво, јако се разваља. Ставите другу торту на прву и на исти начин подмажите уљем. Исто радимо и са трећим. Затим прережемо пресавијене колаче на 16 делова и из сваког сегмента увијемо багел.
  • Сун Пие
  • У одвојивом облику (можете у било ком), у средину ставите куглу теста и окружите је нашим кифлицама.
  • Сун Пие
  • Ставили смо пробу на 30 минута, подмазати жуманцем са кашиком воде (као што је већ поменуто да нема млека) и ставити у рерну загрејану на 180 степени. Пеците и добар тек!
  • Сун Пие
  • Сун Пие

Белешка

Велико хвала Пепеу и нека ми аутори опросте због дигресија. Рецепт је преузет са бугарске странице, ово је прави Клондике идеја, рецепата. Сео сам да напишем рецепт, али испоставило се да сам направио један од два рецепта. Превео Гоогле, па се испоставило шта се догодило. Пишем рецепт како га разумем. Прво оригинал, па као и ја.

Наравно, моја пецива су далеко од оригинала, али има чему да се тежи. Девојке, ово је нешто! Веома укусно, помало подсећа на укус лиснатог теста. У почетку сам помислио мало шећера, пружио сам руку да сипам путер, али сам се суздржао. Нисам се покајао, пећи ћу на овај начин. Вреди пробати. Није тешко то учинити и не дуго, потребно је дуже време за писање.

Што се тиче фотографије, могу да кажем да ми медвед није стао само на ухо, већ и на друге делове тела.

татуља12
Да, Лина, такође мислим да је то могуће од било ког. Чак сам хтео да навијам и кроасане, али још нисам пробао. Кроасани би изгледали кул са овом технологијом, баш као и од лиснатог теста.
татуља12
обгорка_гу, Татјанка_1, Стерн, Таниусха38, МариВ , девојке, хвала свима који су ценили. Да ли је неко пробао? Кора нам се посебно свидела у овој торти, али нема је много, па сам данас залепила појединачне пецива.
Сун Пие
Ксенецхка
Сун Пие
Покушао сам да направим торту „Сунце“ на бази мајмунског хлеба. Промашио сам између колача сипајући уље белим луком и зачинским биљем. Мирис је одузимао дах. Мирис на трему излуђивао је комшије.
Вибурнум
Добро вече ! Желим да вам захвалим на дивном рецепту за питу умотану кришке лимуна у колутове, испало је врло укусно.
Виталинка
татуља12, донео вам велико хвала за питу. Заиста сам волео све код куће, а узео сам и један комад на посао и одатле вам хвала. Следећи пут желим да је покушам посипати сиром између слојева. Мислим да ће бити укусно. Па, извештај

Сун Пие
Камусик
татуља12, рецепт-СУПЕР !!! БОМБА ЗА ТЕСТ !!! А о изгледу, углавном ћутим. Ово је несто !!! Желим да покушам да у њих умотам нешто и заједно испечем исто, ко ће шта добити ...Мислим да ће бити забавно. И ево мог „Сунца“ (мада је велика форма била само квадратна).

Сун Пие
Натасхулиа
Хвала на рецепту, укусно!
Врло укусно!
метел_007
И одлучио сам да урадим ово: половина теста отишла је на багелс. Направио сам шећер и мак за путер.
Сун Пие

изашао 12ком
Сун Пие
А од друге половине до маслаца нарибаног сира, сувог биља и сувог белог лука.
Мириси одузимају дах
Сун Пие

И испоставило се да је такав колач печен у тигању пречника 25 цм.
Сун Пие
Али ово су све моји јутарњи напори
Сун Пие
татуља12 , хвала вам пуно на рецепту целе наше породице, ставио сам велики +
Зест
татуља12

Дошао ујутро са знаком плус Одличан рецепт, изглед који одузима дах и укус уз апсолутну лакоћу израде

Лако иде уместо кифлице, и уместо погаче и уместо пите
Минор га је јуче гледао хипнотизованим очима и опрезно се интересовао: „Како сте све извајали?“. Није открила тајну Наше мајке су највише мајки на свету

Мало сам се играо са тестом (правио сам га са киселом тестом, домаћим јогуртом и сувим млеком, а између слојева распоредио 0,5 кг скутног јаја и сувог грожђа, повећао шећер). Испало је - невероватно - прозрачно, слојевито, мирисно. Од јуче увече нисам ни помислио да се стврднем - исто онако бестежинско мекано.

Генерално, безгранично поље за експерименте са широким избором пунила

Ово је све што сам смео да урадим за фотографисање.

Сун Пие
Цоок

татуља12, коначно сам испекла питу.

Деци се свидело. Ставио сам унутра сваки увој ХОМЕ НУТЕЛЛА... Али мислим да би било боље да се то рашири по комаду пите.

То сам и урадио:

🔗

Повукао ми хвала.
Свитла
хвала на овој лепоти
Пекао сам га већ неколико пута и колаче сам посипао шећером и лимуном и сувим грожђем натопљеним ликером (требало је негде да га прикачим). Резултат је увек невероватан!
Ево свега што је остало од последњег дела Сун Пие
орах
Девојке, може ли неко да ми каже како да кувам сируп од смеђег шећера тако да има 2 кашике. л. за дом нутела из Страшила - колико ми треба воде и шећера желим такво сунце, и нутелу у пуњењу
агата116
Укусна пита! Цела породица каже хвала. Пакао већ два пута. То је за тебе
Вибурнум
Добро вече ! Молим вас реците ми бугарску страницу и такође вам не треба квасац у овој пити
Цоок

Вибурнум, да то је тесто од квасца. Али из неког разлога су нестали у рецепту. Сад ћу видети да ли је овај рецепт одштампан, написаћу колико је потребно квасца.
Цоок

Морате узети 2 кашичице квасца.
Анна1957
У опису говоримо о тесту, па вам треба
Вибурнум
Хвала вам пуно, али можете имати бугарску веб страницу ако то није тешко
Цоок
Цитат: Калина

Хвала вам пуно, али можете имати бугарску веб страницу ако то није тешко

Не могу да одговорим на ово питање.
дугме


Цоок! Свидела ми се твоја пита. Данас ћу га испећи. Али успоравам од јутра. За плавуше проверите уље.
1. поврће - при руци?
2.100 гр. кремаста - у апарату за хлеб?
3,20 гр. кремасто - за подмазивање теста? Или нешто није у реду?
Цоок

Дугме, Извињавам се, али мој одговор је вероватно био прекасно.

1. Подмажите руке уљем да се тесто не лепи за руке.

2.100 г уља за подмазивање 3 колача

3,20 г у рерну.

Рецепт није мој, ушао сам у тему и видео ваше питање и док домаћице нема, одговорио сам вам. Извините што касно одговарам.
дугме

Хвала вам пуно на рецепту и појашњењу. Добро сам је испекао. И испало је врло укусно !!! Нема фотографија, али испећи ћу више пута, па ће бити визуелне потврде.
татуља12, кувар -
Цоок

дугме, Веома ми је драго што је све успело за вас. Пита је заиста укусна. Хвала на рецепту татуља12.
Аранто4ка
А колико треба да се испече?
иначе је поцрвенио, а чачкалица је изгледала суво, требало је око 27 минута ...
Цоок

Све зависи од рерне и температуре. Ако је штап сув, онда је пита готова.
Аранто4ка
Цоок, Хвала Вам много
пита је испала врло укусна)
Цоок
Цитат: Аранто4ка

Цоок, Хвала Вам много
пита је испала врло укусна)

Аранто4ка, Веома ми је драго што вам је све пошло за руком. Једите у своје здравље.
Терновка
Девојке, желим да направим такву лепоту са маком, реците ми, молим вас. да ли треба да пре тога попарите мак?
Цоок
Цитат: Терновка

Девојке, желим да направим такву лепоту са маком, реците ми, молим вас. да ли треба да пре тога попарите мак?

У многим рецептима треба се скувати мак. Због своје природне лењости не радим ово. Печем торту са маком, орасима и чоколадом. Мак удари из посуде директно у тесто.
Терновка
Оленка, хвала на брзом одговору. Сад хоћу.
Кукичање
Цитат: Цоок

Мак удари из посуде директно у тесто.
А у последње време са свим набијам мак пржен на суву таву, арома-бомба !!! Тек након пржења га и даље самељем у малту ... препоручујем ...
Терновка
Пита је само супер бомба !! Хвала свима који помажу! Желео сам да направим сезам у праху одозго, али трик није успео. Када је пекао семе сезама, изгорео је, јер је минут седела иза груде. а девојчица је ту остала. 50 година и то све говори. Чекам судије, сада ће трчати с посла, али мислим да ова лепотица не може а да не моли, нисам је ни очекивала, да будем искрена.
Омела
Цитат: Цоок

Мак удари из посуде директно у тесто.
Олцхик, врло узалуд .. Мак се продаје врло прљав, покушајте да га намочите у кипућу воду и видите каква вода.
Цоок
Цитат: Омела

Олцхик, врло узалуд .. Мак се продаје врло прљав, покушајте да га намочите у кипућу воду и видите каква вода.


Имела, након што сте ми то рекли - морам да се оперем.

Иннус, можете сазнати више о маку. Како ви то радите?
Цхими
Хвала татуља12 на рецепту, пита је укусна
и извештај Сун Пие
аннисхка78
хвала на рецепту ... пита је заиста укусна и прозрачна ... сигурно ћу је поновити! ...Сун Пие
олга26рус
Здраво девојке! Извините на глупом питању, али не разумем колико квасца треба додати, иначе сам већ све напунио у апарат за хлеб и седим размишљајући
Елена Бо
Цитат: Цоок

Морате узети 2 кашичице квасца.
олга26рус
Елена Бо. Хвала, потрчао сам да довршим тесто
Фреесиа
Хвала на рецепту! Укусне пецива. Покушаћу и са пуњењем
Сун Пие
Мелиса72ру
татуља12 каква дивна торта !!! и пецива))) супер !!
Новицхок
Здраво! Веома дивно перо, али немам поставку за пицу у свом апарату за хлеб! Да ли се може месити у режиму теста?
татуља12
Цитат: Новичок

Здраво! Веома дивно перо, али немам поставку за пицу у свом апарату за хлеб! Да ли се може месити у режиму теста?
Наравно да можете, ставите режим теста.
Новицхок
Хвала Вам много
Роза_Ирина
И хвала на рецепту од мене! Веома укусно тесто и најважније је да дуго не застарева!
Сун Пие
самосветик
Хвала на рецепту! Испекла сам је! Укусно!

Сун Пие

Печено у рерни. Облик је, пре због журбе, испао овакав, али наравно није утицао на укус.
Рада-дмс
Журим да вам се захвалим на начину калуповања који сте показали! Управо сам спасио ситуацију када није било довољно времена за прављење векне за венчање, направио сам тесто на око са додатком свете воде, хладна провера, калуповање 10 минута, одличан резултат! Представљено на пешкиру који је извела моја бака - потпуно је пошло за хлебом! Испоставило се да омладина није видела традиционалне хлебове. Сви су били пријатно изненађени.Желим вам све најбоље !!!

Сун Пие
Клавир
а ја сам испекла 2 комада - није помогло, њушили су за један дан ...
Сун Пие
леттохка ттт
: росе: Хвала вам пуно на рецепту, једноставан и укусан, једноставан за припрему, рецепт је једноставно предиван, аутору

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба