Слатки хлеб од сира и чоколаде (апарат за хлеб)

Категорија: Квасни хлеб
Слатки хлеб од сира и чоколаде (произвођач хлеба)

Састојци

Брашно 500 г
Квасац 1 1/2 чаја. кашике
Со 1 1/2 кашичице кашике
Шећер 2-2 1/2 стола. кашике (заправо сам сипао више - 3-4 сек. кашике, јер је постојао циљ - слатки хлеб)
Свјежи сир (имао сам 5%, али боље је масније) 120 г
Топла чоколада. Ове кесе се продају слично инстант кафи. 5-6 ст. кашике 2 кесице
Узгаја уља. 2 кашике кашике кашике
или
Путер путер 15-20 г
Течности (укључује 1 средње јаје) 310 - 330 мл
Било која течност, али ако је млеко или кефир, добија се богатије тесто. Течност дајем отприлике, јер је скут другачији
Кашика коњака (по жељи) 1 табела. л.
Млевени цимет (у принципу такође необавезно) 0,5 кашичице
Ђумбир 1/8 те. кашике (тј. половина ознаке 1/4 на мерној кашици)
У дозатор
Ораси око 150г

Метода кувања

  • У процесу гњечења неопходно је пазити на лепињу. Пошто није познато колико ће воде дати скута. У мом случају сам додао 2 кашике (одмерено) брашна.
  • Тосх Пхотос

Белешка

Рецепт за хлеб са сиром узео сам са странице као основу. Извините, не сећам се аутора, али му имам огромну захвалност за рецепт.
Мало сам променио састојке и успело је.
Испоставило се да је одличан слатки мали чоколадни хлеб. Немам времена за сликање, одмах се поједе.
Постао дететов омиљени хлеб. Пекао се већ неколико пута, није било пробијања.

Фотографија Тосха

Тосха
Можете ли заменити врућу чоколаду обичним какаом?
Тосха
Или ће се уклопити нонкуик?
емосолова
Цитат: Тосха

Или ће се уклопити не-куик?

Ће учинити. Некад сам пекла с њим. Лежала сам код куће, чак и кад је дете било мало ...
А онда се завршило. Купио сам „чоколаду“, више ми се свидела.
емосолова
Цитат: Тосха

Можете ли заменити врућу чоколаду обичним какаом?

Обични какао мора бити куван. Ако није растворљив, наравно.
У овом случају, уместо течности, потребно је сипати кувани какао. Што је јачи, то је укус хлеба богатији. Ни сам то нисам учинио, мој пријатељ је пекао. Али хлеб има укус "какао"
Не знам како бих то боље рекао ...
А са чоколадом је више чоколадно.
Тосха
Покушаћу да комбинујем ваш рецепт и рецепт за скут од сира (има још и скуте). Рећи ћу вам о резултату.
емосолова
Цитат: Тосха

Покушаћу да комбинујем ваш рецепт и рецепт за скут од сира (има још и скуте). Рећи ћу вам о резултату.
Чекаћу. Успут, можете ли повезати сирницу. Нешто није пронађено ...
Тосха
Данас сам, вашом лаганом руком, испекла „Лепину од цурде“ са какаом, циметом и трешњом. Захвалити!
Слатки хлеб од сира и чоколаде (произвођач хлеба)

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба