Риба и морски плодови под црвеном маринадом

Категорија: Кулинарски рецепти
Риба и морски плодови под црвеном маринадом

Састојци

Риба бела и црвена
(користи се морска пилетина и ружичасти лосос)
По 200-300 г
Различити морски плодови 300-400 г
Биљно уље 1-2 кашике. л.
Бели лук - сломити ножем 2-3 зуба
Лук - мала глава 1 КОМ.
Ђумбир 2-3 цм
од кичме
Соја сос 2 кашике кашике л.
Парадајз паста
изаберите јарко црвену боју
2 кашике кашике л.
са врхом
чери парадајиз 1-2 шаке
Винско сирће бело 2 кашике кашике л.
Шећер,
сос треба да буде слатко-кисео по укусу
укус
Со укус
Зачини проверкално биље 1/2 кашичице
Зачини за рибу 1/2 кашичице
Свеже зеленило 1 кашика кашике л.
укус

Метода кувања

  • Исеците рибу на комаде, поспите рибљим зачинима, посолите и маринирајте док се сос припрема.
  • Маринада:
  • Загрејте уље у тигању, додајте бели лук, лук, ситно нарибани ђумбир, соја сос - динстајте неколико минута.
  • Додајте парадајз пасту, воду 250-300 мл. (прилагодите дебљину соса по укусу), мешајте док не постане глатко, лагано прокувајте.
  • Додајте парадајз чери, винско сирће, зачине, со, провансалско биље, шећер - динстајте на лаганој ватри док парадајз не буде напола куван да се мало здроби.
  • У маринаду додајте рибу на комаде, морске плодове и динстајте док не омекша.
  • Додајте свеже биље, укус, сос треба да буде слатко-кисео.
  • Риба се врло брзо скува, пазите да се не распадне на ситне комаде.
  • Готово! Може се служити топло или хладно.

Белешка

Јело за оне који воле рибу и морске плодове са надјевом од киселих краставаца.

Пријатно!

Цоок

Админ, тако лепа и апетитна! Означите рецепт књигом. Захвалити.
Админ

Покушајте да кувате, надам се да ће вам се свидети

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба