Жути реп (лацедра) у зачињеној маринади

Жути реп (лацедра) у зачињеној маринади

Категорија: Рибља јела

Састојци
иелловтаил	500 г
соја сос	2 кашике кашике
лагани душо	1 кашичица
млевени ким	прстохват
млевеног коријандера	прстохват
црно, сичуанско и ружичасто перо (меље)	0,5 кутија л
куркума	прстохват
сусамово уље	2 кашике кашике
семе црног сусама за посипање
кајмак 33% масти	100-150 мл

Метода кувања

• 1. Исеците рибу на филете и исеците на мале порције.
• 2. За маринаду помешајте соја сос, сезамово уље, мед и зачине и у њега ставите припремљене комаде рибе 10-15 минута.
• 3. Добро загрејте тигањ, ставите рибу и залијте остатком маринаде. Пржите на јакој ватри 1-2 минута. Боље је ставити рибу у један слој и окренути комаде након минута. Сипајте крему, пустите да енергично кључа и држите на високој температури још минут. Распоредите одмах по тањирима и послужите. Посути сезамом, лагано прженим на сувом тигању.

Белешка

Испоставља се нежна и сочна риба. Главна ствар је не прекомерно излагати ватри.
Кувајте с љубављу и угодним апетитом!

Слични рецепти

Лакедра или жути реп (Арка)

Коре од семена бундеве (анг-каи)

Инволтини рибе у сланини (МариС)

Ооох .... како желим такав реп. Никада ово нисам јео кад сам се родио

[Таниа]

Таниа, недавно смо се појавили. Одлучио сам да покушам и нисам пожалио. Густа, месната риба. Веома популаран у Јапану.

[Марисха]

Апетитно, изгледа као жути реп! Марисха, браво!
Само га нисам овде упознао. Можда се то догоди у метроу.
Тамо, кажу, угоститељи купују рибу ...

[Марисха]

Марисха, Ћао драга!!! Веома ми је драго што сте се појавили у етеру!
Наша риба се продаје у метроу, а видели смо је и у Ауцхан-у. Риба је укусна, донекле слична туни. Ако можете да га купите, пробајте. Мислим да ће ти се свидети.

[Мариноцхка]

Мариноцхка, хвала на рецепту! Волим сирови жути реп у сашимију и нигирију, тако је пролећаст! А још га нисам видео у продаји, па сте ме обрадовали! Свакако ћу купити и кувати!

Опа, жути реп !!! Имамо је и ми, нећете веровати - у фрижидеру има остатака рибе, напола поједених. Купио сам га за пробу, јако ми се свидео! Дуго сам размишљао шта да узбуркам, само направио у фолији у рерни. Сада ћу испробати овај рецепт. Захвалити!
Сада је глава лева ...